Клубника хоней: описание сорта, отзывы садоводов и дачников, фото

Основные характеристики и описание сорта

По срокам созревания сорт считается ранним или среднеранним, плодоношение начинается с середины — конца мая и длится 2-3 недели. Основной урожай формируется один раз за сезон (сорт короткого светового дня, неремонтантный). В период плодоношения поспевающие ягоды необходимо снимать каждые 2-3 дня.

Плодовые почки на растениях закладываются с осени, когда продолжительность светового дня составляет менее 12 часов, поэтому цветение в открытом грунте начинается уже в апреле

Кусты мощные, с развитой корневой системой, хорошо облиственные, прямостоячие. Листья достаточно большие, темно-зеленые, со средней морщинистостью и ребристостью, вогнутые, опушенные, без блеска. Средняя доля листа имеет овальную форму, зубчики по краям тупые, широкие. Цветки крупные, обоеполые, нескрученные, с белыми лепестками, собраны в многоцветковые полураскидистые соцветия. Цветоносы формируются в среднем количестве (порядка 5-8), расположены ниже уровня листьев, толстые. Усы отрастают интенсивно, в основном после окончания плодоношения. Чашечки небольшие, опушенные, легко отрываются от ягод.

Ягоды

Клубника «Хоней» по отзывам садоводов очень красивая, имеет однородные крупные размеры (средняя масса ягод первого сбора 20,2 г, последующих – свыше 16 г), правильную коническую форму с шейкой и равномерную, насыщенную темно-красную окраску с глянцевым блеском.

Спелые ягоды равномерно окрашены в насыщенный темно-красный цвет, имеют выраженный глянцевый блеск

Мякоть красная (оранжево-красная), сочная, плотная, упругая, без пустот. Винно-сладкий вкус и приятный аромат становятся более насыщенными и яркими при полном вызревании и ближе к окончанию плодоношения. Ягоды обладают высокой пищевой ценностью и полезными свойствами благодаря содержанию:

Питательные и полезные вещества	Количество
Сахара	5,7%
Кислоты	0,87%
Витамин С	67,6 мг%

Плотная текстура ягод позволяет их успешно транспортировать и хранить (3-5 дней) при надлежащих условиях, что наряду с выравненностью и отличными товарными качествами плодов делает сорт востребованным для коммерческого выращивания.

Ягоды обладают универсальным кулинарным назначением, пригодны не только для употребления в свежем виде, но и для всех способов переработки

Выносливость и устойчивость

По данным оригинаторов сорт «Хоней» зимостойкий, благополучно переносит морозы до −18 ℃ (под снежным покровом или искусственными укрытиями). Обладает высокой устойчивостью к жаре и засухе, к заболеваниям и повреждениям вредителями на уровне стандартных сортов. Достаточно редко поражается болезнями листьев (мучнистой росой, пятнистостями) и серой гнилью, но восприимчив к вертициллезному увяданию корневой системы.

Клубника крупноплодная — сорт «Кэбот»

Малоизвестный сорт клубники американской селекции. Отличается равномерно крупной ягодой и стабильно высокой урожайностью.

• Срок созревания – поздний
• Масса ягоды – 80 г, отдельные ягоды достигают 100-110 г
• Цвет ягоды – красный
• Вкус клубники – сладкий
• Форма ягоды – ребристая, неправильная, с шейкой
• Куст – мощный, невысокий
• Листья – темно-зеленые глянцевые

Клубника крупноплодная – сорт «Кэбот»

Кэбот проявляет хорошую устойчивость к грибным заболеваниям. Дает небольшое количество усов. Имеет потенциал плодоношения на одном месте от 5 до 8 лет.

Все сорта-гиганты одноразового плодоношения. Все нуждаются в большей площади питания по сравнению с обычной садовой земляникой. Для получения заявленной урожайности требуют соблюдения агротехники. При этом далеко не всем из них необходим интенсивный уход, но обязательно внесение основных подкормок, соблюдение правил полива.

Особо крупные ягоды идут у гигантов чаще всего в первый сбор. Затем ягодка мельчает (но не у всех!), но в среднем не бывает меньше 50 г. Максимальный урожай в большинстве случаев приходится на 2-4-й год, при том, что уже в первый год можно увидеть потенциал сорта.

Мощность куста титанов варьирует в зависимости от зоны выращивания. Так же может отличаться устойчивость к болезням и вредителям, максимальная масса ягоды. Однако все заявленные сорта клубники имеют высокую морозостойкость, достаточно позднее цветение, чтобы не попасть под возвратные заморозки, и большинство терпимы к высоким температурам, потому применимы для культивирования в отечественных условиях и хорошо себя проявляют в зоне рискованного земледелия.

Посадка и уход

Для получения качественного и обильного урожая плодовой культуре необходим своевременный уход и соблюдение правил агротехники.

Лучшие предшественники и соседи культуры

Залогом здоровых ягодных кустов и большого урожая, является соблюдение севооборота.

Лучшими предшественниками и соседями для клубники станут луковичные и бобовые культуры, зелень, свекла, морковь и салат.

Для лучшего плодоношения и защиты от поражений вредителями и болезнями, между ягодных кустов высаживают цветы календулы или чеснок. Эти растения являются природными антисептиками, которые очищают почву от вредных бактерий и насыщают ее полезными веществами.

Не рекомендовано высаживать клубнику рядом с баклажанами, картофелем, подсолнухом и томатами.

Подготовка участка и грядок

Для высадки садовой земляники в открытый грунт выбирают ровные земельные участки с хорошим освещением и защитой от сквозняков и северного ветра.

Почву для саженцев подготавливают за 2-3 недели до начала посадочных работ.

1. Участок тщательно разрыхляют, перекапывают и очищают от сорняков.
2. В грунт добавляют органические и минеральные удобрения. Садовая земляника любит рыхлые, плодородные почвы.
3. Если на участке тяжелый, глинистый грунт, требуется добавить песок и перегной. Песчаную почву смешивают с речным песком и торфом. Повышенную кислотность грунта гасят известью или золой.
4. При высоком расположении грунтовых вод, на грядках делают высокие насыпи.

Выбор посадочного материала

При выборе посадочного материала особое внимание уделяется внешнему виду растения. Саженец не должен иметь явных повреждений

У рассады хорошо развиты листовые пластины, в количестве не менее 3-4 штук. Корневища должны плотно оплетать ком земли в емкости. Лучше всего, если саженцы продаются в небольших стаканчиках, из которых их легко извлекают и осматривают. Перед высадкой корешки обрабатывают раствором марганца и стимулятором роста.

Сроки и технология посадочных работ

Самостоятельно размноженную усиками клубнику лучше всего высаживать в открытый грунт ранней осенью. В этом случае, в следующем сезоне можно собрать первый урожай ягод. Также осенние посадочные работы рекомендованы и для южных широт. Саженцы успевают прижиться и укорениться до наступления первых заморозков.

Рассаду, приобретенную в питомнике или на рынке, лучше всего высаживать весной. Работы проводят с середины апреля до первых чисел мая.

1. На подготовленном земельном участке выкапывают ямки глубиной от 25 до 30 см.
2. Расстояние между ямками оставляют не менее 40 см, между рядами 50 см.
3. В лунки насыпают плодородный грунт и увлажняют.
4. Саженец помещают в ямку, равномерно распределяя корневище.
5. Высаженное растение засыпают грунтом и поливают.

Важно! Если работы по высадке плодовой культуры проводятся осенью, почву под саженцами мульчируют сухими листьями, опилками или перегноем. Сколько лет может плодоносить клубника на одном месте и нюансы выращивания

Сколько лет может плодоносить клубника на одном месте и нюансы выращивания

Читать

Полив и подкормка

На клубнику сорта Хоней оказывает в равной степени как сильно увлажненная почва, так и пересушенный грунт. Поэтому, к поливам плодовой культуры необходимо отнестись со всей ответственностью

Особенно оросительные работы важны в начале вегетационного периода и в период образования завязей. Поливают клубнику по мере необходимости, как только высыхает почва. В засуху, количество поливов увеличивают.

Как любая урожайная культура, садовая земляника Хоней требует дополнительных питательных веществ.

Подкармливают клубнику 3-4 раза за весь сезон, чередуют органические удобрения с минеральными подкормками.

Процедура мульчирования грунта помогает избавиться от сорной травы и стабилизирует увлажнение почвы.

Болезни и вредители: профилактика и лечение

Гибридный сорт клубники Хоней отличается от своих собратьев отличным иммунитетом к болезням и вредителям, но ежегодно необходимо проводить профилактическое опрыскивание кустов и грунта профессиональными препаратами или растворами.

Правильный уход за растениями и агротехника снижает риск болезней и поражений вредителями.

Укрытие на зиму

С наступлением осени плодовую культуру подготавливают к зимнему отдыху.

1. У кустиков обрезают пожелтевшие, сухие и поврежденные листики, удаляют лишние побеги.
2. Проводят профилактические опрыскивания растений и грунта от распространения грибковых и вирусных поражений и вредителей.
3. Грядки мульчируют толстым слоем перегноя, сухой листвы и елового лапника.
4. При появлении первого снега, на грядках делают большие сугробы.

В северных регионах грядки дополнительно укрывают любой ветошью или специальным материалом.

Заболевания и вредители

Сорт Хоней достаточно устойчив к клубничным заболеваниям.
Однако если неправильно за растением ухаживать, то оно может пострадать от:

1. Вертициллеза.
2. Серой
   гнили.
3. Белой
   пятнистости.
4. Бурой/коричневой пятнистости.
5. Фитофтороза.
6. Тли.
7. Земляничного
   клеща.
8. Паутинного
   клеща.

Что касается вертициллеза, то для борьбы с этим заболеванием
нужно проводить профилактические работы. Они заключаются в обработке кустиков
специальными фунгицидами.

Серая гниль чаще всего появляется при переувлажнении грунта.
Если этого не допускать, то вероятность того, что культура столкнется с этим
заболеванием, минимальна. В качестве дополнительной защиты используют
профилактическую обработку растения перманганатом калия или борной кислоты. Для
приготовления раствора используют ведро воды и 2 г вещества.

Чтобы растение не столкнулось с любой из пятнистостей нужно
проводить профилактические обработки. Для профилактики используют фунгициды
типа Ордан, Фалькон и т.д.

Для борьбы с фитофторозом также используют фунгициды.
Отличным вариантом считается Ридомил.

Чтобы клубника не была атакована клещом, весной нужно
проводить профилактическую обработку следующим раствором: в 10 л воды разводят
50 г коллоидной серы.

С тлей отлично борется следующий раствор: в 500 мл воды
разводят 200 мл подсолнечного масла и 2 чайных ложки хозяйственного мыла.

Фото клубники хоней

Также рекомендуем просмотреть:

• Как применять гумат калия для клубники
• Клубника Роксана
• Клубника альбион
• Пленка для клубники
• Клубника лесная
• Клубника элиане
• Клубника остара
• Как заморозить клубнику
• Агроволокно для клубники
• Клубника черный принц
• Белая клубника
• Клубника на гидропонике
• Клубника Полка
• Фитоспорин для клубники
• Клубника максим
• Нематода на клубнике
• Подпорки для клубники своими руками
• Клубника дарселект
• Клубника фестивальная
• Клубника Эльсанта
• Когда пересаживать клубнику
• Клубника с розовыми цветами
• Клубника Гигантелла
• После чего сажать клубнику
• Как уберечь клубнику от заморозков
• Как правильно хранить клубнику
• Когда плодоносит клубника
• Ремонтантные сорта клубники
• Как сушить клубнику в электросушилке
• Почему клубника мелкая
• Клубника Машенька
• Клубника Мармелада
• Почему желтеет клубника
• Красные листья на клубнике
• Клубника Зенга Зенгана

Помогите проекту, раскажите друзьям:    

Спасибо за лайк;)
 

История и характеристики сорта

Сорт Хоней уже не новичок на рынке. Его вывели в 1979 году в Америке, известен он садоводам-огородникам давно, но зарегистрирован в Государственном реестре селекционных достижений всего лишь в 2013 году. Многолетние исследования сорта проводились в Северо-Кавказском федеральном научном центре садоводства, виноградарства, виноделия, после чего это растение было рекомендовано к выращиванию в Центральном, Центрально-Чернозёмном и Северо-Кавказском регионах России.

Кусты земляники Хоней отличаются прямыми мощными стеблями и крупными листьями

Кусты Хоней прямостоячие и мощные, с тёмно-зелёными листьями без блеска. Ягоды имеют коническую форму, с шейкой. Сочная мякоть кисло-сладкого вкуса, без аромата.

Крупные плоды земляники Хоней имеют насыщенную окраску и хорошо выраженную шейку

Поскольку земляника Хоней была получена из двух отборных сортов — среднеспелого, но очень урожайного американского Холидей и раннеспелого британского Вибрант, то унаследовала лучшие качества обоих «родителей». Эта разновидность имеет такие положительные характеристики:

• Раннеспелость. Первые плоды появляются в конце мая (чем севернее посадки, тем позже, срок может варьироваться в пределах 1–2 недель), отдача плодов дружная, длится около половины месяца или чуть больше. Плодоносят растения один раз за сезон.
• Крупноплодность. Ягоды в среднем имеют массу 16–18 г, но встречаются и более крупные, до 30–35 г, особенно в первый и второй год плодоношения.
• Высокая урожайность — до 400–500 граммов ягод с куста или 105–115 кг с сотки. Плоды формируются гроздьями по 10–12 шт.
• Плотная консистенция мякоти ягод и, как следствие, хорошая лёжкость и транспортабельность. Некоторые огородники отмечают, что в холодильнике Хоней может храниться до недели, то есть от одной поездки на дачу в выходные до следующей урожайные кустики обеспечат вас свежими ягодами. В этом преимущество сорта перед более сладкими и мягкими.
• Высокая устойчивость к негативным факторам внешней среды. Сорт хорошо переносит как зимние морозы (можно не накрывать зимой в южных регионах), так и засухи, и жару, поскольку образует мощный куст с богатой, крупной листовой розеткой и развитыми корнями.
• Универсальность использования. Из этой земляники можно приготовить множество разнообразных запасов на зиму: варенье, джемы, компоты. Последние будут прекрасно храниться и не разварятся благодаря наличию кислоты в плодах, а также из-за хорошей плотности ягод.

Плотные ягоды Хоней сохранятся целыми в варенье

Из недостатков сорта наиболее часто упоминаются:

• Склонность кустов к поражению вертициллёзным увяданием.
• Кислый привкус плодов. Этому есть объяснение: в ягодах содержится очень большое количество витамина С (67,6 мг на 100 г плодов), поэтому они чрезвычайно полезны в свежем виде.

Земляника или клубника?

Безусловно, в народе давно укоренилось название клубника, применительно к кустам с большими сочными ягодами, земляникой же считают растение с маленькими и очень душистыми ягодками с кислинкой, как в лесу. И словосочетание «садовая земляника» ставит некоторых садоводов в тупик. Разобраться в названиях, на самом деле, несложно.

Клубника — это дикая вариации ягоды, перекочевавшая в сады с лесных опушек и лугов. Её ягоды сравнительно крупнее земляничных, но уступают тем, что мы привыкли называть клубничными. Они почти всегда сладкие и покрыты небольшим пушком. По форме конические или шаровидные. Часто такое растение называют одичавшей клубникой — она стремительно плодится на садовом участке, если за ней не присматривать, и образует зелёный ковёр. При этом ягод на ней немного, поэтому особой популярностью эта культура не пользуется.

Землянику — ягодную царицу леса — знают все. А вот садовая земляника — это и есть те самые большие ягоды под тёмно-зелёными крупными листьями. Это окультуренная версия лесной клубники. Урожай она даёт богатый (разумеется, при грамотном уходе), а некоторые экземпляры ягод, без преувеличения, могут занимать половину ладони. И Хоней — это именно садовая земляника. Так её и будем далее именовать.

Фотогалерея: сравнение клубники, обычной и садовой земляники

Клубника слабоурожайна, но её ягоды — шедевр душистости и сласти

Обыкновенная земляника приносит мелкие и очень душистые ягодки

Полное название этой культуры — крупноплодная садовая земляника

Сбор, хранение и использование урожая

Собирать землянику Хоней одно удовольствие — ягода плотная, ровная. Плоды созревают в конце весны-начале лета, здесь у сорта конкурентов немного, за что он и ценится.

Для лучшей сохранности ягоду лучше срывать с плодоножкой и укладывать в корзины или ящики в 3–4 слоя. Через несколько дней после сбора земляника теряет товарный вид, поэтому надо быстро пустить её в дело. Конечно, можно и варенье сварить, и заморозить, но лучшим решением всё-таки будет досыта есть землянику свежей все 2–3 недели сбора урожая.

Наилучшее применении земляники — съесть её свежей

Хоней — ягода не только вкусная, но и очень полезная:

• содержание витамина С в пяти плодах столько, сколько в крупном апельсине, а по общему уровню витаминов впереди земляники только чёрная смородина;
• ягоды низкокалорийны, так как на 85–90% состоят из воды;
• трудно найти лекарство вкуснее — плоды богаты антиоксидантами и микроэлементами.

Раннеспелые сорта

Многие садоводы, занимающиеся промышленным выращиванием садовой клубники, отдают предпочтение раннеспелым сортам. Первая весенняя ягода – это неплохой источник прибыли.

Альба

Сорт клубники Альба высоко оценили потребители за интересный товарный вид и неплохой вкус спелых сочных ягод. Однако нередко можно услышать нарекания на излишнюю кисловатость.

На период съемной зрелости ягоды сорта Альба имеют красивый ярко-красный окрас и коническую форму. Вес спелого плода достигает 30 г. Ягоды сохраняют однородность формы и не мельчают под конец созревания, как это часто случается с другими сортами садовой клубники. К основным преимуществам сорта Альба относят раннее плодоношение, обильную продуктивность и хорошую зимостойкость.

При грамотном уходе культура отлично справляется как с жарким, так и с влажным климатом, а также обладает крепким иммунитетом по отношению к большинству грибковых и вирусных заболеваний.

Кристина

Одним из новейших сортов клубники зарубежной селекции является Кристина. Данное плодовое растение было выведено английскими учеными и за короткий период успело приобрести популярность среди садоводов многих стран мира, в том числе и России.

Сорт Кристина востребован как в любительском, так и в промышленном садоводстве. Характеризуется обильной урожайностью и хорошей устойчивостью к возбудителям различных грибковых инфекций. При должной организации хранения данная культура продемонстрировала высокие показатели лежкости и транспортировки.

Ягоды крупные (до 40 г), правильной формы, сочные и ароматные. Кожура и мякоть имеют характерный красный окрас.

Хоней

Сорт клубники Хоней – это результат селекции американских ученых. Если говорить о достоинствах клубники Хоней, то необходимо обязательно отметить высокую урожайность, отличную транспортабельность и способность плодов сохранять свои вкусовые и товарные качества длительный период, а также устойчивость к перепадам температурных режимов.

Ягоды крупные (средний вес – 40 г), плотной текстуры, сочные и ароматные. На момент сбора урожая клубника имеет привлекательный насыщенно-красный окрас с характерным блеском.

Клери

Клери – это новый ультраранний сорт клубники, рекомендованный для посадки в 2021 году. Данная плодовая культура успела зарекомендовать себя, как один из лучших коммерческих сортов.

Если вы в поиске идеальной ягоды, за которую можно запросить неплохую цену, обратите внимание на сорт Клери. Основными преимуществами называют высокие показатели продуктивности, раннее плодоношение и отличную транспортабельность при грамотной организации упаковки и хранения. Спелая клубника имеет правильную и однородную коническую форму, изумительный вкус, приятный аромат и ярко-красный окрас с блеском

Средний вес одной спелой ягодки достигает 50 г

Спелая клубника имеет правильную и однородную коническую форму, изумительный вкус, приятный аромат и ярко-красный окрас с блеском. Средний вес одной спелой ягодки достигает 50 г.

Кимберли

Садоводы средней полосы России, в том числе и Подмосковья, по достоинству оценили данную плодовую культуру, которая пришла в наши края из Голландии. Сорт Кимберли отличается хорошей зимостойкостью и имеет крепкий иммунитет к такому грибковому заболеванию, как мучнистая роса.

Благодаря свежему, яркому, насыщенному вкусу, напоминающему карамель, клубника Кимберли пользуется высоким спросом потребителей. Спелые ягоды ярко-красного цвета с характерным блеском отличаются приятным и ароматным запахом.

Антеа

Итальянский сорт клубники Антеа, семена которого можно купить во многих садоводческих магазинах, быстро пришелся по вкусу российским садоводам.

Сочные ягоды, характеризующиеся интересными вкусовыми характеристиками и приятным земляничным ароматом, имеют правильную конусовидную форму. Благодаря плотной текстуре мякоти плоды хорошо выдерживают транспортировку на дальние расстояния, не утрачивая при этом свой товарный вид.

Размножение земляники

Кусты Хоней плодоносят четыре, максимум пять лет. Поэтому после того как вы обзавелись этим сортом, следует позаботиться о посадочном материале на будущее. Размножают садовую землянику тремя способами:

• розетками, которые вырастают из усов;
• делением куста;
• семенами.

Первый вариант — оптимальный для сорта Хоней, потому что именно эта земляника даёт сильные усики с крепкими и жизнеспособными розетками. Чтобы обзавестись посадочным материалом, следует предпринять следующие шаги:

Свежие записиКакой дом построить: сравниваем газобетон, керамзитоблок или силикатный блокПосадка винограда осенью как альтернатива весне: в чём выгода?Технология обрезки вишни осенью: схемы и инструкции для начинающих

1. Выбрать крупное, здоровое растение. Оно будет маточным. Желательно, чтобы куст рос на краю участка, где удобно расставить горшочки или другую тару для рассады.

   Мощное маточное растение способно дать много сильных розеток первого порядка

2. Чтобы сохранить силы маточного куста, с него нужно удалить все цветоносы. Урожая ягод на нём не будет, но розетки (рассада) получат больше питания от главного растения.
3. Можно укоренить розетки просто в землю на грядке, но в таком случае пересаживать на постоянное место их нужно после обильного полива и с большим комом земли, перевалкой.

   Розетки, укоренённые рядом с материнским кустом, нужно будет перенести на постоянное место, чтобы не загущать посадки

4. Поливать маточное растение и ухаживать за ним, как за остальными.
5. Когда куст начнёт пускать усы и на их концах образуются первые от материнского растения розетки (первого порядка), нужно внимательно следить за появлением корешков. В это время следует подставить под розетки стаканчики или горшочки с увлажнённым грунтом или питательной смесью (земля+торф+перегной).

   Когда у розеток появятся корешки, нужно их закрепить в горшочках и дождаться укоренения

6. Молодые растения необходимо зафиксировать, чтобы они не «уползли» из тары с ростом уса.
7. Как только розетка укоренится и начнёт пускать следующий ус, его следует обрезать. Для рассады лучше брать розетки первого порядка. Кроме того, усы ослабляют рассаду.
8. Когда розетка даст два-три свежих листа, её можно отделить от материнского куста и держать в горшочке до переноса на новое место, не забывая о достаточном поливе и подкормке.

Делением куста не только размножают, но и омолаживают посадки. Материнское, истощённое и постаревшее растение для посадки не берут, а отделяют дочерние кустики, с листьями и корнями более светлого оттенка. Делят кусты, которым исполнилось два-три года.

Получение рассады из семян обычно трудоёмкая и затратная по времени процедура. И семенам во время прорастания, и крошечной рассаде необходим особый температурный режим, частые проветривания, закаливание. Нет смысла разводить семенами сорт, который прекрасно размножается усиками.

Болезни и вредители

Большинство болезней и инфекций не представляют для клубники никакой угрозы, однако она часто страдает от вертициллезного увядания корней. Данное грибковое заболевания может протекать скрытно, замедляя рост растения и негативно влияя на качество урожая. Инфекция распространяется в грунте, атакуя здоровые кусты.

Если на улице длительное время стоит сырая и теплая погода, возможно заражение серой гнилью. Недуг поражает ягоды, покрывая их пушистым налетом серого цвета. К мучнистой росе клубника Хоней демонстрирует высокую устойчивость.

Для защиты клубники от заболеваний и вредителей придерживайтесь рекомендаций специалистов.

• Не давайте ягодам касаться земли. Многие дачники выращивают плодовые культуры на черном агроволокне.

• Участок должен быть чистым, без сорных растений. Они мешают проветриванию и подрывают иммунитет растений.

• Проводите внимательный осмотр плантации.

• Обрабатывайте растения защитными препаратами. Их можно найти в любом магазине для садоводства.