Отличие опиумного мака от простого. как отличить мак декоративный от опиумного

Догляд за маком у саду

Як виростити мак

Вирощування маку та догляд за ним необтяжливі: поливають рослину тільки в сильну тривалу посуху. Після поливання між маками розпушують ґрунт, щоб не утворювалася кірка, і видаляють бур’ян, а якщо ви вкриєте ділянку мульчею, то і поливати, і розпушувати, і полоти вам доведеться набагато рідше.

До підживлень мак у відкритому ґрунті дуже сприйнятливий, хоча вони і не є обов’язковими. Іноді доводиться обробляти мак від хвороб або шкідників, але трапляються такі неприємності нечасто.

Шкідники і хвороби маку

Через несприятливі погодні умови мак уражають такі хвороби, як борошниста роса, пероноспороз (несправжня борошниста роса), альтернаріоз та фузаріоз.

Борошниста роса – грибкова хвороба, що вкриває листя маку білим павутинчастим нальотом, який незабаром зникає, але замість нього на листках з’являються плодові тіла грибка – чорні й бурі дрібні крупинки. Борошниста роса пригнічує рослину й сильно знижує врожай маку. При появі перших ознак захворювання необхідно обприскати мак розчином 40 г хлорокису міді в 10 л води або розчином 30-50 г соди в відрі води. Ефективний у боротьбі з борошнистою росою препарат Медекс, а з народних засобів найбільш дієвими є настій часнику й суспензія гірчиці.

Пероноспороз, або несправжня борошниста роса – теж грибкова хвороба, при якій листя маку вкривається червоно-бурими плямами та деформується, а квітконоси й стебла викривлюються. Потім на стеблах і нижньому боці листків з’являється сіро-фіолетовий наліт, що складається зі спор грибка. Пероноспороз пригнічує сходи, а доросла уражена рослина формує маленькі коробочки з меншою кількістю насіння. Борються з пероноспорозом тими ж засобами, що і з борошнистою росою.

Фузаріозне в’янення також викликається грибковою інфекцією й проявляється темними плямами на листках і стеблах маку. Рослини починають всихати, а коробочки залишаються недорозвиненими, деформуються, викривлюються і буріють. Фузаріоз уражає судинну систему рослини, і вилікувати цю хворобу неможливо. Хворі екземпляри потрібно негайно видалити, а землю, де вони росли, пролити розчином фунгіциду.

Альтернаріоз проявляється як плямистий оливковий наліт на листках і коробочках маку. Це також грибкове захворювання. Проти нього мак обробляють такими препаратами, як бордоська суміш, Купроксат, Оксихлорид і Фундазол.

Щоб не допустити активізації грибкових інфекцій, необхідно дотримуватися плодозмін: вирощувати мак після маку не раніше, ніж через три роки. Щоосені знищуйте в саду і на городі всі рослинні залишки й перекопуйте землю на глибину штиха лопати.

Зі шкідників маку найчастіше докучає довгоносик, або маковий прихованохоботник – жук, що ушкоджує коріння маку. Личинки прихованохоботника харчуються листям рослини. Іноді на стеблах і коробочках може з’являтися попелиця. Щоб не ділити урожай маку з довгоносиками, перед посівом унесіть у ґрунт гранульований десятивідсотковий Базудин або семивідсотковий Хлорофос. Якщо у вас росте мак багаторічний, то закопайте ці препарати в ґрунт між кущами, а коли мак зійде, двічі або тричі з інтервалом 10 днів обробіть сходи по листю розчином Хлорофосу. Проти попелиці застосовують обприскування маку Антитліном, Актарою або Актелліком.

Мак після цвітіння

Мак однорічний після в’янення квітів просто знищують, але якщо ви хочете продовжити цвітіння, видаляйте насіннєві коробочки, щойно вони починають формуватися. Якщо ви не станете обрізати насінники, то наступної весни на цьому місці з’являться сходи від самосіву. Восени ділянку очищають від рослинних залишків маку й перекопують.

Мак багаторічний після цвітіння втрачає декоративність, і його наземну частину обрізають на рівні поверхні. Укриття на зиму багаторічні види і сорти маку не потребують, але якщо ви боїтеся морозної і безсніжної зими, закидайте ділянку з маком сухим листям або ялиновим гіллям: гірше від цього маку не буде.

Декоративный многолетний мак: посадка и уход

Где и как посеять декоративный Мак? Красивые цветы удастся получить только в том случае, если растениям будет хватать солнечного света. Поэтому высаживать культуры рекомендуется исключительно на участках, где будет хватать ультрафиолетовых лучей.

Когда высаживать садовый мак

Лучшее время для посадки семян мака — ранняя осень или первая половина марта. Посадка осенью приведет к более раннему цветению следующей весной, тогда как посадка весной приведет к летнему цветению. С другой стороны, вы можете посадить половину семян осенью, а половину весной. Cемена декоративного мака прорастают лучше всего при посадке в прохладную или холодную почву, прогреваемая весной земля вызовет прорастание насаждений.

Что нужно для посадки многолетнего мака в саду

Грунт для посадки должен быть плодородным, если он слишком скудный, тогда придется внести туда костную муку и компост. При желании посеять семена декоративных маков в землю, предварительно проведите стратификацию посадочного материала. Для этого их помещают в холодильник, оставляют там, на 8 недель. Без стратификации семян саженцы будут медленно развиваться.

Семена садового мака смешиваются с песком в пропорции 1:10. Сеять полученную массу нужно на 3-сантиметровую глубину, слегка прикрывая поверхность землей. После появления ростков (обычно это происходит спустя 8-12 дней), их потребуется проредить. Оптимально – сделать так, чтобы между экземплярами было расстояние в 15-20 сантиметров. Цвести растение будет только через 90 суток, его продолжительность составляет около 5 недель. Сохраняйте почву влажной в течение первых нескольких недель, пока не увидите ростки.

Процес посадки декоративного мака можно увидеть данном видео

Как ухаживать за декоративным маком

Уход за садовым декоративным Маком несложен. Поливать культуру рекомендуется только при условии сильной засухи

После увлажнения грунта важно взрыхлить его, чтобы не сформировалась корка. Дополнительно потребуется удаление сорняков

Чтобы еще больше минимизировать уход за растениями, их следует замульчировать. Тогда и полив, и рыхление можно будет в несколько раз сократить. На зиму укрывать садовый декоративный мак нет необходимости. Подкормки также не являются обязательными, но при удобрениях кустики будут развиваться гораздо лучше, радовать обильным цветением.

Размножение садового декоративного мака

Многолетние экземпляры размножаются семенным методом, а также применяются в этих целях корневые или зеленые черенки. В качестве черенков лучше применять боковые побеги, которые отрастают ранней весной или ближе к концу лета. Когда черенок укоренится, потребуется его доращивание, которое длится в течение 2 лет. Восточный вид лучше сразу сажать на постоянное место произрастания, поскольку он достаточно проблематично приживается на участках.

Декоративный мак отцвел, что делать дальше

Чтобы цветение кустиков сделать максимально продолжительным, нужно срывать «коробки» с семенами сразу же после их формирования. Если не удалять семенники, тогда следующей весной образуются обильные всходы от самосевов. Садовый декоративный Мак после цветения обязательно обрезают (надземную часть). Укрывать кустик нет необходимости, но если зимы слишком морозные, тогда можно укрыть территорию сухими листиками или лапником.

Квітка мак – опис

Маки – однорічні, дворічні й багаторічні кореневищні трав’янисті рослини. Корінь у маку стрижневий, глибоко йде в землю, а всмоктувальні корінці, розташовані по периферії, легко обриваються при пересадці. Стебла у маку прямі й міцні, голі або опушені, листки чергові або супротивні, цілісні або перисторозсічені, найчастіше вкриті волосисто-щетинистим опушенням. Правильні верхівкові квітки з численними тичинками, розташовані на довгих і міцних квітконосах, зазвичай поодинокі, але у деяких видів вони зібрані в волотисті суцвіття. Пелюстки у квіток великі, цільні, забарвлені в червоний, помаранчевий, жовтий, рожевий, лососевий або білий кольори. Плід маку – булавоподібна коробочка з насінням, «закоркована» опуклим або плоским диском. При дозріванні коробочка лускається, і насіння викидається на значну відстань. Прорісність насіння маку зберігає від 3 до 4 років.

Магические свойства

В древности верили, что в маках живут духи. Цветок использовали для магических ритуалов, колдовства, гаданий. Маки были оберегами от сглаза, нечисти. Зерна цветка рассыпали во время свадебных обрядов, в местах, где находится роженица с ребенком. В доме разбрасывали зерна для того, чтобы дьявольские силы не подобрались к хозяевам.

С помощью зерен цветка делались заговоры на богатство, прибыль.

Мак широко известен своими магическими свойствами, так как символизирует собой молодость, плодовитость и женское очарование. Благодаря тому, что с давних времен этот цветок также являлся символом забвения и сна, ему придавали особое значение в толковании сновидений.

В магических ритуалах преимущественно использовали мак-самосейку, который имеет белую окраску цветов. Главным его применением была любовная магия и привороты.

Для этой цели семена цветка собирали поздним вечером (почти ночью) и только на растущую Луну. Делать это нужно было левой рукой, что бы семена оказывались в правой.

Мак также является очень хорошим оберегом, который отпугивает нечистую силу, именно поэтому семенами (которые были на столе в Сочельник) посыпали дома. Кроме того, этот цветок защищал от ведьм и сглаза. В Чехии и Словении маком осыпали угол, где спал новорожденный с матерью, а в славяне насыпали семена в чулок невесте.

Существует много способов использования мака в качестве амулета. Например, для того, что бы видеть вещи сны, нужно в высушенную маковую коробочку положить бумажку с вопросом и поставить возле изголовья. А для привлечения богатства такую коробочку с семенами следовало носить с собой.

https://youtube.com/watch?v=G2gtOVjK-gY

Когда пересаживать мак восточный?

Так как это растение является многолетником, можно представить, каких размеров оно может достичь за 3-5 лет жизни. Большой раскидистый куст вполне можно поделить, тем самым размножить его. Для этого не обязательно полностью извлекать растение из почвы, можно постараться аккуратно отделить фрагмент корневища сбоку.

Нельзя сказать, что мак восточный очень хорошо приживается на новом месте, но если уделить ему внимание, окружить заботой, результат увенчается успехом. Следует учитывать, что его корни довольно хрупкие, поэтому для получения лучшего результата отделяйте корешки с боковых сторон. Самое лучшее время для данной операции – месяц май, когда растение ещё не начало цвести

Чтобы свести риск излома корневища к минимуму, отделяемый фрагмент должен быть покрыт большим комом земли. Когда можно пересаживать мак восточный – на этот вопрос Интернет поможет найти множество рекомендаций, где упоминается период покоя цветка. Получается, что после того, как растение отцветёт, процедуру деления корневища тоже можно проводить

Самое лучшее время для данной операции – месяц май, когда растение ещё не начало цвести. Чтобы свести риск излома корневища к минимуму, отделяемый фрагмент должен быть покрыт большим комом земли. Когда можно пересаживать мак восточный – на этот вопрос Интернет поможет найти множество рекомендаций, где упоминается период покоя цветка. Получается, что после того, как растение отцветёт, процедуру деления корневища тоже можно проводить

Следует учитывать, что его корни довольно хрупкие, поэтому для получения лучшего результата отделяйте корешки с боковых сторон. Самое лучшее время для данной операции – месяц май, когда растение ещё не начало цвести. Чтобы свести риск излома корневища к минимуму, отделяемый фрагмент должен быть покрыт большим комом земли. Когда можно пересаживать мак восточный – на этот вопрос Интернет поможет найти множество рекомендаций, где упоминается период покоя цветка. Получается, что после того, как растение отцветёт, процедуру деления корневища тоже можно проводить.

Метод размножения путём деления куста ещё хорош тем, что после проведённой процедуры даёт практически 100% гарантию сохранения всех сортовых признаков вида. Таким образом, новые кусты будут иметь аналогичные декоративные особенности, как и у материнского растения. Для этого куст мака полностью извлекают из почвы вместе с земляным комом, после чего предельно аккуратно делят его на несколько фрагментов. Эти части называются деленками, их рассаживают, соблюдая дистанцию 70-80 см один от другого. Помните, что с наступлением зимы, на первом году жизни, такие растения нужно будет укрыть специальным укрывным материалом.

Также возможно размножение мака восточного путём черенкования. Для этого нужно отделить от куста боковые побеги, на эту роль обычно выбирают слабых представителей. После отрезания черенки выдерживают в дезинфицирующем составе примерно 24 часа (также можно использовать раствор «Корневин» для стимуляции корнеобразования). По окончанию указанного времени побеги высаживают в ёмкости с влажной, рыхлой почвой, накрывают полиэтиленовой плёнкой или прозрачными одноразовыми (пластиковыми) стаканами. После образования корней черенки пересаживают на клумбу. Если по каким-либо причинам требуется перенесение целого куста на новое место, его следует выкапывать с земляным комом сразу же после окончания цветения.

Какие маки подходят для выращивания

Количество безопасных сортов значительно превышает те, за которых могут привлечь к ответственности. Самыми красивыми среди них будут:

• самосейка;
• мак измененный;
• павлиний;
• голостебельный.

Менее распространенными являются второй и третий сорта. Они, увы, всего лишь однолетники, но цветут невероятно красиво. И все же их можно размножать семенами.

Что касается мака голостебельного, то он отличается тем, что начинает цвести весной, а заканчивает только поздней осенью. Кроме того, его окраска может быть оранжевой, желтой, белой и, конечно же, красной.

Особенно красиво смотрятся маки в тандеме с другими полевыми цветами. Посадите к красным макам васильки – они разнообразят поляну синим цветом. И не стесняйтесь делать такую лужайку как можно больше. Главное – выбирайте хорошо освещаемые места, ведь растения любят солнечный свет, а вот к почве они нетребовательны. Размножать мак можно только семенами – пересадки они не выносят из-за стержневой корневой системы.

Маки — потрясающе красивые растения, покорившие сердца многих садоводов. Но не все так просто. Среди этих пламенных красавцев есть такие виды, которые

запрещено выращивать в частных садах . Давайте разбираться вместе.

В июне эти растения поражают своими красочными цветками, которые могут быть крупными и мелкими, простыми и махровыми, ярко окрашенными и спокойных, пастельных тонов. Возникает только один вопрос: а можно ли это растение выращивать в садах? Все мы знаем, что опиумный мак во многих странах культивировать строжайше запрещено. Маковая клумбочка на участке может обойтись в приличную сумму штрафа или даже привести к лишению свободы — все зависит от размеров такого цветничка. Согласитесь, невеселая перспектива.

Непритязательность — их конек

Маки светолюбивы, поэтому выбирайте для них солнечные места. Еще эти растения холодостойки, а многолетние виды и зимостойки, так что высевать семена можно прямо в открытый грунт ранней весной (рекомендуют также подзимний посев). Что касается почвы, то к ней эти красавцы нетребовательны. Да и уход за ними минимален. Он сводится к рыхлению, прополке и поливам в засушливые периоды (мак не переносит застоя влаги). А вот покушать «питомцы» любят: подкармливайте их органическими и минеральными удобрениями, тогда листья будут насыщенно-зелеными, цветки — крупными и яркими. Маки не переносят пересадку, потому что у них стержневая корневая система. Поэтому семена посейте сразу в цветник и позже проредите всходы.

Мне очень нравятся маки, поэтому недавно купила несколько пакетиков семян разных сортов. Но сеять боюсь: у одной из знакомых цвели в прошлом году красные махровые маки, так милиция все их выдернула, а потом еще неоднократно ее вызывали в прокуратуру. Вот и я волнуюсь, вдруг со мной может случиться та же история.

Законодательно на приусадебных и дачных участках запрещено выращивать только мак снотворный (Papaver somniferum), который еще называют опийным. Внешне он представляет собой травянистое однолетнее растение высотой 30-100 см. Листья у растения очередные, перисто-рассечен- ные, имеют продолговато-ланцетовидные лопасти. Цветки чаще бывают белыми или розовыми, иногда красными, у них четыре лепестка и множество тычинок. Плод, как и у прочих маков, — коробочка.

Чтобы обвинить кого-то в несанкционированном выращивании наркотического зелья, необходимо заключение специалиста-ботаника о том, что выращенное растение действительно является маком снотворным

Однако внимание к нюансам не всегда присуще рядовым сотрудникам милиции. Тем более, если есть удобный повод улучшить статистику

В этом убедилась ваша приятельница.

В результате напрашивается вывод: даже декоративные маки лучше выращивать осторожно. Несколько лет назад к нам в редакцию пришло письмо от читательницы, которая выращивала маки в цветнике и сполна смогла «насладиться» общением с местной милицией благодаря инициативе собственной соседки

Женщины из-за чего-то поссорились, и соседка нашла беспроигрышный способ отомстить: сообщила участковому, что рядом с ней выращивают наркотическое зелье и снабжают им желающих.

Если вы не совершаете ничего противозаконного, то, скорее всего, отделаетесь испугом и мелкими неприятностями. Но есть ведь и другая опасность — сами нарко-подмечающие все, что может быть использовано. Вероятно, вам известно, что даже безобидные лекарства после ряда манипуляций можно превратить в источник «грез», а большинство видов мака содержит хотя бы небольшой процент наркотических веществ, пусть и существенно более низкий, чем мак снотворный. Чем не сырье для «экспериментов»?

В связи с этим мне вспоминается случай, произошедший с одной из знакомых моей бабушки. Старушка посеяла в огороде немного мака, чтобы освятить его в церкви. Огород ее был не угловым, с улицы не просматривался, поэтому она была поражена, как-то утром обнаружив «визитера». Встреча для нее закончилась несколькими ушибами и вывихнутой рукой, но кто может предсказать действия психически неполноценного человека? Я на вашем месте предпочла бы не рисковать. Однако, если среди ваших семян есть сорт Апельсин с ярко- оранжевыми лепестками, думаю, его посадить можно — вызвать нежелательные ассоциации он вряд ли способен.

• 1 Запрещенные к культивированию виды мака
• 2 Какие маки можно выращивать на участке?
• 3 Непритязательность — их конек

Маки — потрясающе красивые растения, покорившие сердца многих садоводов. Но не все так просто. Среди этих пламенных красавцев есть такие виды, которые запрещено выращивать в частных садах. Давайте разбираться вместе.

Маки — потрясающе красивые растения

В июне эти растения поражают своими красочными цветками, которые могут быть крупными и мелкими, простыми и махровыми, ярко окрашенными и спокойных, пастельных тонов. Возникает только один вопрос: а можно ли это растение выращивать в садах? Все мы знаем, что опиумный мак во многих странах культивировать строжайше запрещено. Маковая клумбочка на участке может обойтись в приличную сумму штрафа или даже привести к лишению свободы — все зависит от размеров такого цветничка. Согласитесь, невеселая перспектива.

Мак опасный

Увы, не только красотой и однозначной пользой отличаются некоторые виды мака.

Во многих странах на протяжении тысячелетий культивируют Papaver somniferum L. (мак снотворный, он же опийный), из незрелых коробочек которого получают опиум – загустевший млечный сок, содержащий сильнейшие болеутоляющие вещества, быстро вызывающие наркотическое привыкание.

С одной стороны опиум служит сырьем для изготовления лекарственных препаратов, с другой – для производства страшного наркотика героина.

Курить опиум в целях одурманивания и обезболивания (помните, мы говорили о символизме сна и смерти) начали впервые в Средние века в мусульманских странах Малой Азии, где был под запретом алкоголь, а оттуда он распространился дальше на Восток и Запад. Например, прибыли от продажи опиума в Китай были в свое время так велики, что когда китайское правительство запретило ввоз опиума в страну, англичане развязали самую настоящую войну, чтобы вернуть себе опиумные привилегии (Америка их активно поддержала) – и выиграли-таки.

Опиум можно получить только вручную, чем и объясняется его высокая стоимость.

В настоящее время основные посевные площади опийного мака сосредоточены в так называемом Золотом треугольнике (Северный Таиланд, Лаос, Бирма), а также в Афганистане.

В Советском Союзе промышленные плантации мака находились в Киргизской ССР. В 1953 СССР даже вошел в число семи стран, которым ООН официально разрешила экспорт опиума. В России с 2004 года запрещено возделывать этот вид мака, содержащий наркотические вещества, для чего предусмотрена статья 231 УК РФ.

Даже если на вашем участке есть хотя бы одно растение, то вступает в действие Кодекс об административных правонарушениях и вам грозит штраф до 4 тысяч рублей либо арест до 15 суток. За посадки в крупном размере (для мака это от 10 штук) наступает уголовная ответственность – штраф в размере до 300 тысяч рублей либо ограничение свободы на срок до двух лет. За особо крупные насаждения (от 200 штук) наказание ужесточается – срок лишения свободы увеличивается до восьми лет.

Как выглядит опийный мак? Это крупный травянистый многолетник около 1 м высотой, маловетвистый с прямостоячими гладкими сизо-зелеными ветвями и крупными простыми цветками на длинных цветоносах. Увы, только по виду и цвету цветка вы снотворный мак вряд ли отличите от другого – за долгие годы культивации выведено множество его форм и сортов с цветками простыми и махровыми, с надрезанными, гофрированными или с разрезными лепестками, с цветками красными, розовыми, фиолетовыми, белыми. Единственно, что его вам вряд ли предложат купить в обычном садоводческом магазине.

А вот и плохая новость – другие запрещенные в России сорта мака – могут предложить. Причем совершенно легально, так как на практике отличить семена наркоопасного мака от декоративного крайне сложно. А если вашу яркую клумбу таки решат проверить правоохранительные органы, например по наводке “добрых соседей”, и в тканях растения будут найдены соединения опия, то дальнейшая ваша судьба будет зависеть от размеров маковых посадок – читай выше.

Будьте внимательны! Вместе с опийным маком на территории РФ запрещены к выращиванию три других вида этого растения как содержащие наркотические вещества. Это:

• Papaver setigerum D. C. – мак щетинконосный (однолетник с нарядными пурпурно-розовыми цветами с темным пятном у основания);
• Papaver bracteatum Lindl. – мак прицветниковый (многолетник с кроваво-красными цветами с черным пятном у основания);
• Papaver orientale L. – мак восточный (многолетник).

И если два первых вида мака попадаются на прилавках нечасто, то мак восточный с толстыми опушенными маловетвистыми стеблями и крупными яркими цветами – популярное неприхотливое декоративное растение и его семена продаются свободно (кстати, их продажа или хранение не является нарушением закона).

И у всех этих видов мака также на сегодняшний день существует много садовых форм и сортов “на любой вкус и цвет” – по внешнему виду неспециалист никак не сможет отличить “запрещенный” мак от “разрешенного”. Поэтому, строго говоря, любой маковый цветок на вашем участке может стать поводом для разбирательств с правоохранительными органами, считают в Госнаркоконтроле.

Условным признаком того, что цветок “наркоопасен” могут служить его плоды-коробочки, обычно более крупные (диаметром 2-5 см и больше), чем у остальных видов. Но сами понимаете, насколько это надежный определитель.

Итак, сеять или не сеять любой мак на своих клумбах, решать только вам. Кто предупрежден, тот вооружен. По крайней мере, знаниями мы вас обеспечили.

Как минимум, при покупке семян будьте бдительны и внимательно читайте информацию на упаковке.

Античность

Можно сказать, что в Древнем Риме и Элладе этот цветок почитали более всего, именно оттуда родом несколько легенд о его происхождении. Согласно одной легенде, Венера после смерти Адониса долго плакала, ничто не могло ее успокоить. И каждая ее слезинка превращалась в мак. Грустно, конечно, но красный мак – символ чего еще? Согласно другой легенде, мак создал бог сна Гипнос для того, чтобы успокоить Деметру, дочь которой похитил Аид. Гипнос напоил ее отваром из этого цветка, она утешилась. Даже сегодня ее статуи украшают этими алыми цветами. В то же время мак был и символом плодородия ввиду хорошей всхожести семян.

Смотреть галерею

Как сделать мак с повидлом для рулета

Попробуйте в перетертый мак добавить ложку любого джема или повидла. Также можно использовать густой мед. Получится сочная и вкусная масса, которой будет удобно наполнять сдобную выпечку.

Источник — https://www.youtube.com/watch?v=ZaKOEAV49mo

Ингредиенты:

• 150 г сухого мака
• 150 г молока
• 50 г сахара
• 1 ст.л. густого яблочного повидла

1. Зернышки тщательно промойте в воде, после чего процедите через мелкое сито.

2. Затем смешайте его сотейнике вместе с сахаром и молоком. Поставьте смесь на средний огонь, доведите до кипения. После закипания накройте его крышкой, уменьшите огонь до минимального. Варите до тех пор, пока вся жидкость не испарится. Периодически перемешивайте массу.

3. Отваренный мак разотрите в ступке, пропустите пару раз через мясорубку или измельчите в блендере.

4. Размешайте полученную кашицу с ложкой любого густого джема или повидла. Можно добавить кусочки орешков.

Такую начинку легко заготовить заранее и поставить в холодильник. Использовать по мере необходимости для выпечки, или просто намазать на кусочек хлеба.