Трава мокрица. полезные свойства и противопоказания

Сбор и заготовка травы

Заготовку мокрицы осуществляют в период цветения. Он начинается в мае и заканчивается в сентябре. Чтобы не спутать траву с другими сорняками, перед сбором желательно посмотреть фото растения. Мокрица имеет характерные внешние особенности. Листья и стебли можно срывать руками. Нож для сбора не потребуется. При выборе места сбора желательно отдавать предпочтение участкам вдали от дорог.

Лучше всего – самостоятельно выращивать растение на огороде

Мокрицу следует сушить на противне или поддонах, предварительно застелив их газетой. Сначала растение очищают от земли, после чего выкладывают в 1 слой для сушки. Процедуру выполняют под навесом или в помещении с хорошей вентиляцией. На сушку в общей сложности могут уйти сутки. Готовое сырье перекладывают в стеклянную емкость и закрывают крышкой. Его хранят в темном прохладном месте на протяжении 2 лет.

Замечание! Некоторые народные рецепты подразумевают использование травы в свежем виде.

Как выглядит мокрица. Описание. Где растет мокрица?

Мокрица — трава однолетняя, относится к семейству гвоздичных. Растение отличается тонкими ворсистыми стеблями, имеющими вьющуюся структуру. Высота травы достигает 10-35 см. Трава имеет округлые листья. Период цветения растения приходится на май-август. Цветы — белого цвета, мелкие, с короткими лепестками с удлиненными цветоножками, дополнены тычинками темно-фиолетового цвета. Семена — в виде шестистворчатых бурого оттенка коробочек продолговатой формы. Вызревание семян осуществляется продолжительное время (с мая по август).

фото звездчатки в момент цветения

Растение имеет до 120 разновидностей. На территории России востребованы следующие сорта:

1. Звездчатка средняя — вид растения обладает лечебными характеристиками, применяется в кулинарных рецептах, народной медицине. Сорт отличается высокой всхожестью, за сезон производит около 15 тыс. семян.
2. Звездчатка жесткая — многолетний сорт вырастает до 30 см, имеет ползущую корневую систему. Стебли прямые, разветвленные. Листья заостренные, с плотной структурой и шероховатой фактурой. Цветок звездчатка имеет крупные белоснежные бутоны, период цветения приходится на апрель-май.
3. Звездчатка дубравная — относится к многолетникам, вырастает в высоту до 60 см, листья — округлые, сердцевидной формы, цветы — одиночные, белого цвета. Культура произрастает на рыхлом торфяном грунте, встречаются на лугах, около рек. Сорт обладает лекарственными характеристиками.
4. Звездчатка Бунге — является многолетником, вырастает до 50 см в высоту, имеет овальной формы листья; период цветения приходится на июнь-август. Растение относится к медоносам. Сорт съедобный, применяется в кулинарных блюдах, для приготовления отваров, имеет целебные качества.

растение сконцентрировало в своем составе большое количество полезных для человека веществ

Состав и полезные свойства травы

При решении вопроса, чем полезна трава для здоровья человека, учитывается химический состав растительной культуры. Белая мокрица содержит следующие компоненты:

• витамины (Е, А, С);
• сапонины;
• алкалоиды;
• фитонциды;
• дубильные компоненты;
• липиды;
• восковые частицы;
• флавоноиды;
• органические кислоты;
• сиаловая кислота.

В растении содержится комплекс микроэлементов:

• магний;
• медь;
• железо;
• хлор;
• кремний;
• калий;
• селен;
• цинк.

благодаря богатому химическому составу звездчатка оказывает положительное действие на здоровье человека

Полезные свойства травы мокрица:

• антисептическое и болеутоляющее;
• седативное — алкалоиды помогают снизить болевые симптомы, успокаивают нервную систему;
• иммуномодулирующее, общеукрепляющее — богатый состав микроэлементов улучшает общее состояние организма;
• омолаживающее и регенерирующее, ускоряющее рост клеток, замедляющее процессы старения;
• нормализация обменных процессов в организме;
• мочегонное, способствует выведению избыточной жидкости из организма;
• сосудосужающее;
• желчегонное;
• гемостатическое;
• противокашлевое;
• тонизирующее;
• противовоспалительное;
• стабилизирующее работу кишечника, слабительное.

для получения качественного сырья нужно правильно его заготовить

Как делать заготовки и хранить звездчатку?

Заготавливают мокрицу на протяжении периода цветения (май-август). Требуется собирать верхние части (сочные стебли, листья) кустов. Растительное сырье выкладывают слоем в 3-5 см на бумагу либо полотно для высушивания. При сушке сырье переворачивают каждые 2 суток.

Не рекомендуется сушить растение при температуре более 40°С, т.к. сырье потеряет необходимые характеристики для лечения организма. Место должно быть чистым, регулярно проветриваемым, без доступа прямых лучей солнца. Готовую траву необходимо измельчить и упаковать в бумажные, тканевые пакеты (из холста) либо стеклянную тару. Срок хранения растительного сырья ограничен 1 годом.

Что это такое и краткое ботаническое описание

Мокрица или звездчатка средняя (Stellaria media) относится к классу двудольного травянистого растения семейства Гвоздичные. Является однолетним. В народе растение также именуют канареечной травой, мокричником, сердечной травой, мокрецом или грыжником.

Название «мокрица» эта трава получила за стебель, покрытый тонкими волосками, и расположенными на краях листьев ресничек, при прикосновении с которыми на ладонях остается влага.

Растение любит располагаться в затемненных местах возле домов, на огородах, хорошо себя чувствует на влажных полях и в лесных зонах, также ее можно встретить в канавах и оврагах.Предпочитает рыхлые и влажные почвы. Цветет с мая по сентябрь.

За сезон одно растение оставляет в почве до 15 тыс. семян. Семена могут сохранять всхожесть до 5 лет. Размножение происходит вегетативно укоренением стеблей.

По мокрице можно предсказывать погоду: если ее цветы не раскрываются с восходом солнца и стоят закрытыми весь день – быть дождю.

Содержит много каротина и аскорбиновой кислоты. В кулинарии в сыром виде мокрица добавляется в салаты, в отварном – в борщи и вторые блюда.

Благодаря продолжительному цветению мокрица считается хорошим медоносом. В качестве лекарственного растения мокрица используется в народной медицине и гомеопатии (узнать о противопоказаниях и полезных свойствах мокрицы можно здесь).

Ее с удовольствием потребляют животные. В корм свиньям, цыплятам и свиньям рекомендуется ежедневно добавлять эту ценнейшую по своим биологическим свойствам траву.

Профилактика появления мокрицы

Основные профилактические работы по борьбе с сорняком начинают весной. Мокрица хорошо выделяется своим ярко-зеленым внешним видом среди остальных растений, которые не успели отойти от зимы.

Необходимо:

Хорошо прорыхлить участок граблями. Это поможет нарушить корневую систему сорняка и не дать ему подняться

Важно это сделать сразу после наступления тепла.
Обязательно извлекать все растение, а не удалять только надземную часть.

Использовать надлежащий и острый садовый инструмент – тяпку, плоскорез, извлекатель.
Уничтожать все части сорняка без исключения. Высокая репродуктивная способность мокрицы позволит сорняку возродиться даже из мелких кусочков побегов или корней.
Перекопать осенью участки, где находился сорняк

Сделать это нужно с помощью вил и несколько раз. Обязательно уничтожить все остатки мокрицы.

Эти методы несложны, особенно на небольших участках. Если применять их регулярно, то количество сорняка значительно снизится. Также можно регулярно готовить из мокрицы лечебные отвары и чаи, чтобы популяция сорняка не увеличивалась.

Как избавиться от слизней в огороде

В жаркие дневные часы моллюски прячутся в густой листве, под старыми листьями, во влажных кучах мусора. Медлительные, на первый взгляд, слизни — улитки без раковины, — уничтожают сочные листья с завидной проворностью. Влаголюбивые моллюски вредят землянике и клубнике, пряным травам, салатам, цветам. С удовольствием слизняки поедают виноградные листья, молодые огурцы ивсе виды капусты.

Зимуют слизни зарывшись в почву или в погребах. Поедая картофель, морковь, капусту и яблоки, они одновременно заражают различными заболеваниями, способствуя порче овощей и фруктов.

Слизни на дачном участке

Признаки появления слизней в саду и огороде легко заметить, даже если моллюски не попадают в поле зрения.

Основные признаки:

• засохшая слизь на листьях и стеблях растений;
• объеденные ягоды клубники, дырявые и объеденные листья садово-огородных культур (чаще капусты) с серебристым слизистым следом;
• заболевания растений — моллюски являются переносчиками грибковых и вирусных инфекций.

Повреждения растений слизнями внешне сходны с повреждениями мокрицами и гусеницами. Отличие — наличие характерных влажных слизистых выделений или засохшей пленки серебристого следа.

Легче предупредить

Профилактика — основное направление борьбы с вредителями. Она позволяет избежать последствий. Максимально активны слизни ночью, при пасмурной сырой погоде моллюски готовы питаться круглосуточно.

Профилактические меры:

• Перекопка огорода — глубокой осенью и ранней весной. Первая гарантирует гибель вредителей от мороза, вторая — от солнечных лучей.
• Мульчирование почвы — слизнякам сложно передвигаться по хвое, соломе, опилкам, крупному песку. В междурядьях можно разложить солому, высушенную крапиву, яичную или ореховую скорлупу.
• Соблюдение дистанции между растениями — в освещенных и проветриваемых посадках моллюски жить не будут.

Своевременное скашивание травы, поддержание порядка на участке, недопущение скоплений мусора — простые и доступные приемы, значительно снижающие вероятность появления и увеличения колоний слизней. Защитить посадки помогут пластиковые ободки, шнур, смоченный в медном купоросе.

Природные враги слизней

Беззащитность моллюсков делает их привлекательными для жаб, лягушек, ящериц, ежей, птиц. Привлечь земноводных поможет небольшой прудик, емкость с водой. Использование в качестве защитников пернатых — грачей, скворцов, галок, уток и кур — не всегда оправдано

Эти «добровольцы» «по пути» могут обратить внимание на рассаду, созревшие ягоды, зелень

Хорошее средство— растения с сильными резкими или пряными запахами. Защитными барьерами могут служить грядки петрушки, чеснока, клумбы с бархатцами. Слизнякам не нравится аромат розмарина, шалфея, лавра.

Навсегда вывести моллюсков помогут крошечные Нематоды — биологические убийцы брюхоногих. Они безвредны для животных, людей, дождевых червей. Уничтожив слизней, микроскопические червячки тоже погибают.

Классификация препаратов от боли в коленях

Группа препаратов	Эффективность	Особенности применения
НПВП (нестероидные противовоспалительные препараты): Ацетилсалициловая Кислота, Ибупрофен, Напроксен или Диклофенак	Оказывают обезболивающее и противовоспалительное действие. Проконсультируйтесь с врачом или фармацевтом относительно дозировки и применения.	Люди с язвой желудка не должны принимать болеутоляющие средства из группы НПВП.
Кортикостероиды: Кортизон, Дипроспан	Гормональные противовоспалительные средства подавляют воспаление, боль и отеки. Назначаются в виде внутрисуставных инъекций	Востребованы при лечении суставных заболеваний благодаря быстрому и прямому действию. Курс – не более 5 инъекций.
Хондропротекторы: Хондроитин, Глюкозамин	Обязательное составляющее терапии при остеоартрозе. Показаны для снятия симптоматики и восстановления суставных структур. Эффективность заключается в сохранении влаги в клетках хряща, угнетении ферментативного действия и остановке дегенеративного процесса.	Хорошо переносятся, практически не вызывая побочных реакций. Курс лечения длится в среднем 6 месяцев.
Антибактериальные средства: Азитромицин, Цефотаксим	Назначаются препараты широкого спектра действия (бактериостатические или бактерицидные). При ревматоидном артрите не назначаются, т. к. при хроническом рецидивирующем течении не дают должного результата.	Могут серьезно навредить при ослабленных защитных функциях организма. Как правило, назначаются только после интерпретации результатов проведенной диагностики.
Ненаркотические анальгетики: Анальгин, Сульгиприн, Кеторолак	Назначаются для купирования болевого синдрома с ярко выраженными проявлениями	Большинство лекарств, входящих в данную группу, имеют высокую стоимость.
Наркотические анальгетики: Промедол, Трамадол	Показаны тем пациентам, которые не испытывают должного облегчения при использовании других медикаментов. Комбинируются с НПВС и ненаркотическими анальгетиками.	Отпускаются только по рецепту врача. Наркотические анальгетики предназначены для проведения кратковременной терапии.
Опиоидного действия: Налбуфин	Воздействуют на мозговые рецепторы, не относятся к психотропным препаратам и не вызывают привыкания.	Эффективность схожа с действием анальгетиков наркотического типа.
Миорелаксанты: Мидокалм, Баклофен, Сирдалуд	Направлены на снижение мышечного спазма, снимая дискомфорт и боль, улучшая кровообращение и нормализуя процессы поступления кислорода.	Назначаются преимущественно в комплексном лечении артроза. Имеют целый список побочных реакций. Поэтому использовать рекомендуется только после консультации с врачом.
Препараты гиалуроновой кислоты: Остенил, Интраджект	Является важным компонентом суставной смазки и соединительной ткани и строительным блоком стекловидного тела. Обеспечивает плавные и безболезненные движения суставов.	Проводится от 3 до 5 инъекций с интервалом в неделю. Хотя впрыскиваемая гиалуроновая кислота разрушается организмом, ее действие должно сохраняться в течение длительного периода времени.

Применение в народной медицине

Растение допустимо применять разными способами. Выбирать конкретный рецепт стоит с учетом диагноза.

Сок мокрицы для глаз

Чтобы сделать сок из травы, нужно выполнить такие действия:

• заготовить траву – 500 грамм;
• хорошо вымыть;
• отжать сок;
• поместить готовый напиток в бутылку.

Свежий сок рекомендуется использовать для введения в глаза. Это делают при патологиях роговицы или сетчатки. Обычно рекомендуется применять по 1-2 капли 4 раза в сутки.

Настой для обработки экземы, язв, плохо заживающих ран

Для этого настоя рекомендуется взять 1 большую ложку травы и смешать со стаканом кипятка. Настаивать 4 часа, затем профильтровать.

Также состав можно пить перорально при болезнях суставов. Для этого стоит пить по четверти стакана средства 4 раза в день. Это делают до еды.

Отвар мокрицы от кожных болезней

Чтобы справиться с дерматологическими патологиями, можно сделать целебный отвар. Для этого рекомендуется взять 4 больших ложки травы и соединить с 1 литром воды.

Довести состав до кипения, уменьшить огонь и готовить 5 минут. Оставить на 2 часа и профильтровать. Готовый состав применять в форме компрессов. Он помогает при поражениях дермы.

Водочный настой от болей в желудке

Чтобы справиться с патологиями пищеварительной системы, стоит взять 1 большую ложку сухой травы и соединить с 300 граммами воды. Настаивать 2 недели, после чего профильтровать. Пить раз в сутки. Для этого к стакану воды нужно добавить 15 капель вещества.

Сок мокрицы от угрей

Для устранения высыпаний подойдет сок растения. Для этого рекомендуется взять 500 граммов свежей травы, вымыть и отжать сок. Свежим составом обрабатывать пораженные участки кожи. Это рекомендуется делать 4 раза в сутки.

Настой травы мокрица

Настой помогает справляться со множеством заболеваний:

1. При нарушениях сна рекомендуется взять 15 больших ложек травы и соединить с 1 литром кипятка. Настаивать 8 часов. Процеженное средство пить по четверти стакана.
2. Для стимуляции лактации настой звездчатки стоит пить по половине стакана.
3. Из такого средства можно готовить компрессы от отечности.
4. При мастопатии можно обдать траву кипятком и положить на пораженную грудь.

Для женского здоровья

Отвар мокрицы полезно пить женщинам за 10 суток до месячных. Это поможет избежать болей и задержек менструации.

При развитии женских заболеваний достаточно пропитать составом ватный тампон и поместить его перед сном во влагалище. Манипуляцию стоит делать 5 суток, затем на такой же срок прерваться и опять провести лечение.

Классификация

Ботаническая иерархия:

• род – Звездчатка;
• семейство – Гвоздичные;
• порядок – Гвоздичноцветные;
• класс – Двудольные;
• отдел – Цветковые.

Найдено и изучено свыше 100 подвидов Звездчатки. Только в нашей стране зафиксировано около пятидесяти видов. В центрально-европейской части зарегистрировано более десятка разновидностей.

Самые известные виды:

• средняя (Stellaria media);
• злаковая (Stellaria graminea);
• ланцетовидная (Stellaria holostea);
• длиннолистая (Stellaria longifolia);
• болотная (Stellaria palustris);
• звездчатка толстолистная (Stellaria crassifolia);
• лесная (Stellaria nemorum).

Фото и описание

Мокрица (Stellaria media) – однолетняя трава, называемая также звездчаткой средней, представляет класс – двудольные травянистые растения, семейство – гвоздичные. Имеет также такие народные названия, как мокричник, канареечная трава, мокрец, грыжник, сердечная трава.

Трава обладает стелющимся по поверхности почвы ветвистым стеблем с продолговатыми округлыми листьями. На стебле расположены тонкие волоски, а края листьев покрыты влажными ресничками, благодаря которым мокрица получила свое название. Цветы у растения белые, по форме напоминающие звездочки, из-за чего траву также называют звездчаткой.

Цветение мокрицы начинается в мае и продолжается до августа, после чего появляется плод в форме темно-бурой коробочки. В ней расположены семена, вызревающие с середины лета до октября. В течение этого времени коробочка время от времени раскрывается.

Где растет

Встретить мокрицу можно в основном в саду, на огороде или подворье, на берегу реки или ручья, на обочине дороги или лесной опушке. Растение предпочитает влажную почву, любит располагаться возле открытого водоема, что обеспечивает ее идеальными условиями произрастания.

Отличие от похожей ядовитой травы

Мокрица обладает значительным сходством с ядовитой травой звездчаткой ланцетовидной, которая также имеет название – лесная звездчатка или звездчатка жестколистная. Отличается она от полезной травы тем, что является многолетним растением и имеет тонкое ползучее корневище. В свою очередь, мокрица – это однолетнее растение, которое оставляет после себя множественные жизнеспособные семена.

Оба растения относятся к роду звездчатки и имеют похожие цветы, в то же время, отличаясь листьями. У звездчатки ланцетовидной листья — заостренной формы, мокрица обладает округлыми листьями. Перед окончанием цветения длина звездчатки ланцетовидной составляет до 0,35м (иногда до 0,6 м). Размеры мокрицы существенно меньше.

Интересный факт о мокрице

Растение известно способностью к предсказанию погоды, так как оно чутко реагирует на влажность воздуха и температуру окружающей среды. Раньше в народе мокрицу использовали как барометр для прогнозирования погоды на предстоящий день. Замечено, если цветок растения утром не раскрывается к 9 часам, будет дождливо. Дождь, смачивая мокрицу, делает ее похожей на хрусталь, благодаря сияющим под солнцем стеблям, наполненным влагой во время осадков. Возможно, это послужило причиной для названия растения мокрицей.

Состав мокрицы

Народная медицина оправданно рекомендует использовать мокрицу для лечения различных заболеваний. Ведь состав растения богат множеством целебных компонентов.

Мокрица богата:

• витаминами С, Е и К;
• органическими кислотами;
• алкалоидами;
• флавоноидами;
• дубильными веществами;
• каротином,
• эфирными маслами;
• фитонцидами;
• липидами;
• калием, железом, цинком, бором, медью, магнием, кобальтом.

Полезные свойства

Трава мокрица известна многими полезными свойствами, при этом для применения у нее минимальные противопоказания. Растение при правильном использовании оказывает на организм человека различные положительные эффекты:

• устраняет боль;
• снижает нервное напряжение;
• останавливает кровотечения;
• снимает воспаления;
• выводит мокроту и желчь;
• ускоряет заживление повреждений кожи;
• обеззараживает;
• сужает сосуды;
• стимулирует работу кишечника;
• укрепляет иммунитет;
• тонизирует;
• оказывает общеукрепляющее действие;
• омолаживает;
• выводит лишнюю жидкость;
• улучшает обмен веществ;
• обладает смягчающим действием.

Виды и сорта

Звездчатка средняя

Звездчатка средняя – это однолетнее растение. Высота лежащего или приподнимающегося стебля не превышает 30 см. Стебель тонкий, ветвистый, равномерно, но малооблиственный. Листья имеют яйцевидную форму с заостренным кончиком.

Цветки конечные или пазушные. Окрас лепестков – белый цвет. Лепестки цветов двураздельные, с длинными цветоножками. Расцветание длится с мая до середины осени. Зрелые плоды – коробочки, наполненные почковидными или округлыми семенами, можно найти с середины лета до конца сентября.

Еще одна особенность, выделяющая мокрицу среднюю от других подвидов – ряд волосков, который тянется по стеблю то с одной, то с другой стороны.

Звездчатка злаковая

Звездчатка злаковая многолетняя, травянистая. Еще одно название – злаковидная; в народе ее называют «Конский Вех» или пьяная трава из-за содержащихся в большом количестве нейротоксинов.

Голый стебель с ответвлениями стелется по земле, вырастает в высоту до 45 см. Побеги имеют сизый окрас, чашелистики белого цвета.

Места произрастания – луга, пустыри, степи с разнотравьем, берега водоёмов, обочины дорог, окраины полей.

Плодоношение происходит с начала лета и длится до середины осени.

Звездчатка дубравная

Звездчатку дубравную знахари прозвали «совиным зельем». Растение многолетнее; в высоту восходящий стебель может достигнуть 60 см, покрытие которого – железистые волоски. Сидячие листья имеют тонкую яйцевидную форму. Цветы имеют длинную цветоножку, растут на развилках верхушечного и пазушного вида. Лепестки оформлены в звездочки, с белым окрасом. Плодом звездчатки дубравной является коробочка с семенами.

Цвести растение начинает в последнем месяце весны и отцветает в середине июля. Встретить можно в лесах с влажными почвами.

Отличительной чертой звездчатки дубравной является ее способность к видоизменению (растение имеет несколько подвидов).

Звездчатка жестколистная

Звездчатка жестколистная — многолетнее растение, не поднимается выше полуметра. Корень ползучий, с развилистой структурой. Основание побегов тонкое, ломкое, имеет четырехгранное оформление. Сидячие листья расположены супротивно; листовые пластины ланцетные, с заострением на кончиках. Цветки белого цвета, диаметр которых не более 30 мм. Цветение начинается с апреля, заканчивается с наступлением лета. Плодоношение длится все летние месяцы.

Встретить звездчатку жестколистную можно в хвойных, лиственных и смешанных лесах с плодородной почвой. Излюбленные места – хорошо освещенные опушки лесов; отлично соседствует с другими кустарниками.

Звездчатку жестколистную используют как медоносное и кормовое растение. Однако, известны случаи отравления лошадей этой травой.

Звездчатка лесная

Знахари и целители ее называют «Яскирка» или «Чаведа». Это многолетняя трава, не поднимающаяся выше полуметра; стебель чаще лежачий, иногда приподнимающийся, имеет гладкую поверхность, однако, верхушка его ветвистая; листовые пластины напоминают сердце, заостренные, сидячие; цветки белого окраса. Период цветения – последний месяц весны и все лето. Семена выбрасывает вытянутая коробочка в форме шарика.

Звездчатка Бунге

Звездчатка Бунге – это многолетнее травянистое растение, водится в темнохвойных моховых таежных лесах. Характерное отличие – ползучее корневище. Рост ее достигает 50 см. Стебель цилиндрический, простой или имеет многочисленные ответвления. Железистые волоски протягиваются по всей поверхности стебля. Прикорневые листья опадают к моменту цветения; стеблевые – яйцевидной формы, заостренные, оканчиваются ресничками; верхние – сидячие. Белые продолговатые лепестки с разделением вдоль пополам, не доходящим до основания цветка. Цветение приходится на май и все месяцы лета. Плодом является яйцевидная коробочка с многочисленными семенами.

Противопоказания к применению травы мокрицы

Противопоказаний к применению звездчатки средней немного. Растение способно понижать давление. К тому же бывает у человека аллергия на травы, в том числе и мокрицу. Перед лечением в таком случае необходимо сделать мини-пробу на тыльной стороне предплечья, чтобы проверить аллергическую реакцию.

Вот ее фото.

В остальном отзывы к применению рецептов с этим растением только положительные.

Задумайтесь, прежде чем выполоть и выбросить сорняк, сколько в нем полезных веществ. Он вполне может вам пригодиться. Звездчатка средняя – растение, о котором следует знать, ведь это не только сорняк, от которого все спешат избавиться. Привычное растение, которое имеет лечебные и положительные для здоровья свойства.

Где растет такое чудо-растение? В России много мест, где возможно отыскать эту траву. Она известна не только как мокрица, но и как звездчатка средняя. Растет в самых разнообразных местах – это могут быть и мусорки, и заброшенные участки, и свалки. Из-за того, что встречается в столь неприятных местах, ее и считали растением сорным и вредным.

Видео: мокрица трава лечебные свойства

Ботаническое описание видов звездчатки

Самый распространенный вид цветов мокрыжника (мокрицы) имеет слабые стебли. Они тянутся по поверхности, цепляясь за любые рядом расположенные травы и растения.

Стебель может подниматься или лежать на земле, закрепление происходит за счет волосков, расположенных на кожице звездчатки.

• Длина стебля – 30 см;
• Цветоножка – опушенная;
• плод – коробочка овальной формы с семенами;
• Семена схожи по виду с почками.
• Бутон из 5 лепестков;
• Цветение длится 5 месяцев.

Форма листьев – округлая, заостренная сверху. У основания листы украшены ресничками. Верхние листочки отличаются от нижних способом закрепления.

• Верхние – сидячие;
• Нижние – черешковые.

Растение любит сырые плодородные земли.

Звездчатка средняя (мокрица, мокричник)

Латинское название вида – Stellaria media (стеллария). В быту вид называют мокрицей. Растение входит в семейство сорняков, оно заполняет гряды, разбрасывает семена, и портит настроение хозяев. Стеллария обладает огромным количество целебных свойств, о которых неизвестно многим любителям работать на огороде. Средняя звездчатка – однолетний сорт. Описание особых характеристик:

• ветвистый стебель, поднимающийся в высоту до 10 см;
• Листья овальной формы с различным способом закрепления (сидячий и черешковый);
• Мелкие по размерам цветы, напоминающие звезды;
• Лепестки соцветий белые;
• Плод имеет продолговатые формы;
• семена мелкие и формирующиеся в большом количестве.

Мокрица обладает уникальными способностями. Она предсказывает приход дождя, увеличение влажности. Народные приметы говорят, что если на мокрице цветы до 9 часов утра не раскрылись, можно ждать дождя. Цветение привлекает пчел, потому что создает медоносные бутоны.

Звездчатка дубравная (лесная)

Латинское название – Stellaria nemorum. Траву называют совиным зельем. В отличие от других видов трава многолетняя, имеет крепкий корень, который уходит в глубину почвы. Стебли стоят прямо и достигают в высоту 60 см. Все ветви и стебли опушены. Листочки украшены ресничками. Форма листа – сердечки. Цветы у сорта звездчатки лесной необъемные, а единичные. Плоды выглядят как удлиненная коробочка, створки которой открываются на 8-10 частей. В народных рецептах траву используют против кожных заболеваний, онкологии. Растение обладает ядовитыми свойствами, поэтому не применяется в настойках и отварах. Разрешено только поверхностная обработка и состав для примочек.

Звездчатка злаковая

Латинское название Stellaria graminea. Трава многолетняя. Стебель разветвляется и красиво покрывает землю. Четырехгранные стебли поднимаются над землей на высоту до 40 см. Листья острые и несколько шероховатые на ощупь. Мелкие белые соцветия закрывают стебель, образуя объемное многочисленное цветение. В рецептах знахарей используют стебли, листочки и цветы. Сорт стелларии злаковой ядовитый. Поэтому все рецепты создают для наружного лечения. Нельзя использовать внутрь. Помогает при нарушениях в половой системе женщины. Другое назначение травы – укрепление в зрелом возрасте, сохранение активности кровотока пожилых пациентов.

Звездчатка Бунге

Stellaria bungeana – латинское название вида Бунге. Многолетняя стеллярия имеет тонкий корень, растет в длину до 50см. Описание вида не отличается от основного традиционного, но есть и особенности, присущие только данному виду. Встречается в Сибири, на Дальнем востоке, на европейской территории восточных регионов. Растение – отличный медонос.

В народных рецептах у средств, созданных на основе цветов, есть различные показания:

• диарея;
• ревматизм;
• отеки конечностей;
• дерматомикоз;
• суставные боли.

Звездчатка Бунге обладает несколькими широкими спектрами целебных воздействий:

• заживление ран;
• остановка потери крови;
• насыщение витаминами;
• стимулирование действий внутренних систем;
• снятие аллергических реакций.

Сорт Бунге в составе лекарственных средств снижает количество сахара (свежая трава), устраняет проявления стоматита (сухая смесь).

Звездчатка топяная

Куст мокрыжника топяного схож по внешнему виду с другими сортами травы, но выделяется формой листов. Они короткие до 15,см, вытянутые и раскрывающие красоту цветочков. Мелкие белые лепестки разделены зелеными яркими и тонкими чашелистиками. В медицине выявлены свойства лечения кожных поражений.

Что приготовить из звездчатки

Сырую звездчатку можно есть прямо с грядки. Ценители «лесной» кухни предлагают самый простой «рецепт приготовления» мокрицы: «оторвите молодой кустик звездчатки и положите себе в рот». Но, конечно, чаще всего мокрица используется в приготовленном виде и придает нежный вкус шпината любому блюду. Если вы ищете рецепт блюд из звездчатки, то просто найдите любой рецепт с использованием шпината и замените в нем шпинат звездчаткой полностью, либо в пропорции 1:1. Но существуют и конкретные рецепты для использования мокрицы.

Пирог со звездчаткой и беконом

• 1 упаковка замороженного песочного теста;
• 3 чашки нарезанной звездчатки;
• 1 чашка нарезанного кубиками бекона;
• ½ стакана мелко нарезанного лука;
• 3 больших яйца;
• 1½ стакана сметаны;
• 1 столовая ложка муки;
• ½ чайной ложки тертого мускатного ореха.

Разогрейте духовку. Выложите предварительно размороженное тесто в форму для пирога и сформируйте приподнятый край, чтобы начинка не переливалась во время выпечки.

Обжарьте нарезанный кубиками бекон на сковороде, пока он не начнет подрумяниваться, затем добавьте лук. Тушите еще около 3-х минут. С помощью шумовки переложите бекон и лук в миску с подготовленной мокрицей и перемешайте.

В отдельной миске взбейте яйца, затем добавить сметану, муку и мускатный орех. Добавьте полученную смесь к звездчатке, луку и бекону. Равномерно распределите начинку в форме для пирога и разгладьте ложкой. Выпекайте от 45 до 50 минут пока пирог не застынет в центре, а верх не станет золотистым.

Звездчаткой также можно заменить любую зелень в любых овощных салатах. При этом помните, что звездчатка — очень нежная зелень, поэтому в таких салатах лучше нарезать овощи небольшими кусочками или тонкими ломтиками.

Также из мокрицы готовят очень интересный ликер с добавлением цитрусовых.

Звездчатка — отличная основа для витаминного салата.

Какую травку зовут мокрицей

Свое народное название – мокрица – это небольшое растение получило за стойкую тягу к влажным местам обитания. Самый лакомый для нее участок тот, на котором никогда не пересыхает почва. Грядки, оказавшиеся в тени, пространства вокруг кустов и под заборами – лучшие условия для нее. Будучи полностью обеспеченной водой, мокрица держит свои листочки всегда влажными и холодными, что также подсказало нашим предкам идею ее названия.

Есть у травки и синонимы: мокричник, звездочник, бегунок, канареечная трава. Взгляните на фото: по латыни растение именуется звездчаткой средней, за милые, нежные цветочки с лепестками, похожими на лучи ослепительно-белой звезды.

Растет звездчатка все лето, что позволяет постоянно добавлять ее в мешанку домашней птице и поросятам, а также по мере необходимости использовать в лекарственных целях.

Описание мокрицы

Сорняк имеет несколько названий, хотя народное определение «мокрица» полностью соответствует его сущности. Это связано с приверженностью растения к затененным участкам почвы с хорошим увлажнением. Если земля еще и плодородная, то в теплые месяцы мокрица размножается очень активно. Сорняк славится своей живучестью и высокой степенью приспособляемости. Культурные виды не могут выдержать конкуренции и зачастую быстро подавляются своим вредным соседом. На тоненьких, сильно разветвленных стебельках сорняка хорошо удерживается влага (роса), поэтому растение получило такое интересное название. Эта способность также позволяет траве выживать в засушливый период.

Ученые относят траву сорняк мокрицу к семейству гвоздичных и определяют как «звездчатка средняя» или Stelláriamédia. Это однолетник, травянистый, с мелкими цветочками, по очертаниям напоминающими звездочки.

Цветет весной и летом, обычно, с мая по конец августа. Семена формируются в коробочках. Могут быть либо почковидной, либо округлой формы. Как любой сорняк, мокрица дает очень много семян. На одном растении их может вызреть до 15 тысяч. Свою всхожесть семена сохраняют в течение 5 лет.

Размножается мокрица вегетативным способом. Любая часть стебля укореняется и образует новое растение.

Характеристики сорняка, которые описывают его особенности:

1. Семена прорастают при повышении температуры до + 3 °С. Поэтому уже ранней весной можно встретить зеленые побеги мокрицы в разных концах участка.
2. У сорняка длительный период вегетации, мокрица сохраняет зеленые побеги до первых морозов.
3. На растущих стеблях образуются узелки, которые очень легко укореняются и позволяют растению быстро завоевывать новые площади.
4. Эфемер развивается в течение месяца, затем отмирает. В это время еще живые узелки или упавшие семена становятся новыми растениями. Продуктивность сорняка очень велика. Периода покоя мокрица не имеет.

Важно! Если на участке завелась мокрица, нужно быть предельно осторожным. Даже небольшой кусочек побега, небрежно брошенный на землю, дает новые полноценные стебли.. Существует еще одно народное название сорняка – салат птичий

Домашние пернатые питомцы поедают звездчатку с огромным удовольствием. Это говорит о том, что растение содержит много полезных компонентов

Существует еще одно народное название сорняка – салат птичий. Домашние пернатые питомцы поедают звездчатку с огромным удовольствием. Это говорит о том, что растение содержит много полезных компонентов.

Заключение

Благодаря отличительному свойству мокрицы скапливать и хранить в своем стебле влагу, а в сухую и жаркую погоду ее использовать для выживания, оно считается удивительным и уникальным по своим питательным и оздоровительным свойствам. Многие садоводы и дачники незаслуженно истребляют этот сорняк, не придавая значения его ценности.

Важно понимать, что мокрица может излечить от многих недугов человека, а в целях садоводства помочь почве удерживать влагу за счет своего тесного с ней соседства. Небольшая длина и ширина растения не затемняет плодовые культуры и не приносит видимого вреда растущим в огороде кустарникам