Цветок монарда

Способы приготовления и применения

Народная медицина предлагает несколько проверенных методов использования монарды. На основе растения готовят водные и спиртовые лекарственные средства.

Настойка

Полезные вещества в составе монарды качественно растворяются в спиртовой основе. Крепкую настойку из растения делают так:

• 50 г измельченных листьев заливают 500 мл водки;
• убирают в темное место под крышкой на неделю;
• по истечении срока процеживают домашний препарат.

Применяют настойку в основном для растираний при болях в мышцах и суставах.

Настойка монарды имеет выраженные антисептические свойства

Настой

Хорошими лечебными свойствами обладает водный настой растения. Рецепт выглядит так:

• две большие ложки травы засыпают в термос;
• заливают 250 мл горячей воды;
• оставляют на всю ночь.

Утром настой растения пропускают сквозь марлю. Пить средство нужно по 1/4 стакана трижды в день.

Настой монарды можно использовать для полосканий

Отвар

При воспалениях, кишечных расстройствах и паразитах хорошо помогает отвар монарды. Делают его так:

• пять маленьких ложек сухого сырья заливают стаканом жидкости;
• томят на водяной бане 20 минут;
• фильтруют через сложенную марлю.

Использовать средство можно внутрь в соответствии с конкретным рецептом или наружно, для компрессов и ингаляций.

Отвар монарды употребляют при простуде и кишечных расстройствах

Чай

Ароматный чай можно готовить из свежего и сушеного растения. Заваривают его так:

• большую ложку листьев заливают 250 мл воды;
• под крышкой настаивают около десяти минут;
• наливают в чашку сквозь мелкое сито.

Чай хорошо согревает и стимулирует аппетит.

Совет! Монарда хорошо сочетается с ромашкой и иван-чаем, при приготовлении напитка травы можно смешивать между собой.

Чай на основе монарды — хорошее средство от бессонницы и неврозов

Масло

В домашних условиях можно приготовить масляный экстракт монарды для растираний и компрессов. Делают его так:

• 50 г травы заливают 500 мл растительного масла;
• выдерживают на водяной бане два часа;
• остужают и процеживают через марлю.

Применение экстракта монарды показано при экземе и псориазе.

Масло монарды подходит для закапывания в нос при насморке

Монарда — посадка и уход в открытом грунте

Данный цветок предпочтительнее вырастает на солнце, но может вырастать и в полутени. К сожалению, в данном случае ее кусты будут ниже, а цветение — менее богатым. Нужно выбирать место для высаживания цветов, какое будет отлично оберегаемо от влияния ветров, так как стебли имеют возможность скривиться и выгнуться, утратив свою красоту.

В жаркие дни следует сдержанно поливать монарду, ни при каких обстоятельствах, не дозволяя переувлажнения земли. Аналогично растение не любит и слишком высушенный грунт. Для профилактики возникновения мучнистой росы, нужно выполнять полив культуры в сухую погоду. Если лето выпало жарким и сухим, то рекомендуют мульчировать землю торфом.

Грунт для монарды

Монарда не очень взыскательна к землям, но все же любит легкие известковые плодородные почвы. Не очень хорошо себя чувствует на тяжелых, кислых и болотистых почвах. Имеет возможность вырастать и на бедных почвах в обстоятельствах стабильной подкормки. Землю для последующего произрастания цветка приготовляют с осени.

Землю перекапывают, вырывают сорняки и вносят удобрение, навоз либо торф в объеме 2–3 килограмма на 1 кв.м, суперфосфат — 50 грамм и калийную соль — 30 грамм. Тогда если земля кислая, в добавок нужно занести 40 грамм извести на каждый квадратный метр. Весной землю удобряют внесением азотного удобрения. Растения сажают на дистанции 60–70 сантиметров между рядами, для того, чтобы предоставить необходимое количество свободного простора для питания и роста.

Удобрение для монарды

Подкормка насаждения выполняется в этап энергичного роста и цветения. Аналогично монарда имеет необходимость в других подкормках в период появления молодых побегов и при переходе в период покоя. Весной растение необходимо удобрить комплексом минеральных удобрений. Через 12 дней после подобного, процедуру повторить.

Осенью монарду удобряют калийными и фосфорными составами. В период активного роста допустимо употреблять внекорневые подкормки. Выполняется опрыскивание листочков минеральными удобрениями, а также микроэлементами. При слишком большой температуре воздуха, культуру обрабатывают раствором Эпина.

Монарда зимой

К зимнему периоду наземную часть насаждения нужно целиком срезать, а весной она отрастет вновь. Корни у культуры морозостойки и замечательно переживают зимы без вспомогательного укрывания.

Посадка монарды

Оптимальное время для посадки в открытый грунт – ранняя весна или осень.

В регионах, где рано приходят холода и холодная зима, рекомендуется высаживать бергамот именно весной.

За лето растение окрепнет, хорошо укоренится.

Таким образом у него будет больше шансов перенести зиму и не вымерзнуть.

Правильная посадка выглядит так:

1. Сначала прорыхлите почву, удалите остатки корневищ других растений, избавьтесь от сорняков.
2. Внесите немного азотсодержащих удобрений.
3. Лунки делайте, ориентируясь на размеры растения. Семена сейте в бороздки, так же как и рассаду. Для саженцев выкапывают ямки, немного превышающие размеры корневища монарды.
4. Между растениями оставляйте не менее 50-70 см.
5. Если на участке может застаиваться вода, насыпьте на дно лунки дренаж. Для этого подойдет битый кирпич, гравий, щебень.
6. Далее поместите саженцы в лунки, присыпьте землей, уплотните, чтобы растение крепко держалось.
7. После посадки обильно полейте водой комнатной температуры.

Посадка монарды

Когда сажать

Посадка и уход за монардой в открытом грунте не отличаются сложностью. Монарда предпочитает расти на защищенном от ветра солнечном месте, хотя хорошо чувствует себя и в полутени. Она непереборчива к почвам, но лучше всего растет на легких, известковых грунтах, а в сырой и кислой почве монарда развивается плохо. Лучше всего высаживать монарду весной, однако участок под нее готовят с осени: перекапывают, очищая от сорняков, и добавляя на каждый м² по 2-3 кг торфа, навоза или компоста, по 20-30 г калийной соли, по 40-50 г суперфосфата и по 40 г извести.

Весной перед посадкой в почву вносят на каждый м² по 20-30 г азотного удобрения.

Как посадить

Через два месяца после появления всходов, когда у них образуется по три пары листьев, сеянцы высаживают на подготовленный участок на расстоянии не менее 60 см друг от друга. Посадка монарды завершается обильным поливом. Легкие весенние заморозки до -5 ºC рассада переносит безболезненно. Зацветает монарда из семян обычно только через год, но при рассадном способе самые развитые экземпляры могут зацвести уже в текущем году.

Применение в кулинарии

Необычный аромат монарды нашел применение и на кухне. Вот несколько идей:

• Сушеной монардой можно посыпать пиццу, макаронные изделия.
• Свежие листья добавлять к соусу песто, а цветочные лепестки используют как красивый и ароматный гарнир.
• Мягкий, слегка мятный аромат зелени монарды делает ее идеальной для приготовления желе. Особенно вкусным получается яблочное.
• Используя сушеные листья, можно приправлять баранину и рыбу.
• Аромат свежей монарды хорош во фруктовых и овощных салатах. Добавьте в них несколько листочков. Цветами можно украсить готовое блюдо.
• Листья станут приятным дополнением к чаю со льдом или лимонаду. Это будет отличная замена мяты.

Чай с монардой для наслаждения и здоровья

Если вам нравится чай Эрл Грей, то вкус горячего напитка с монардой покажется хорошо знакомым. Одно из других названий монарды – «дикий бергамот». Назвали ее так потому, что во вкусе есть цитрусовые нотки, схожие с настоящим бергамотом, которым и ароматизируют Эрл Грей.

Благодаря способности поддерживать пищеварительную систему, чай с монардой полезно пить после еды. Этот напиток любят и за его успокаивающее действие.

Как приготовить чай с монардой:

1. Положите столовую ложку свежих или одну чайную ложку сушеных листьев монарды в заварник.
2. Влейте туда один стакан (250 мл) кипящей воды.
3. Дайте настояться в течение десяти минут. Подсластите, если хотите и наслаждайтесь.

Как сделать мёд из монарды

С помощью свежих цветов монарды можно легко сделать целебный мед:

1. Заполните небольшую баночку цветами.
2. Налейте туда мед, цветы должны быть полностью погружены, а емкость заполнена.
3. Аккуратно перемешайте маленькой ложкой для удаления пузырьков воздуха.
4. Закройте банку и позвольте меду постоять в течение 4-6 недель. По истечении этого срока вы можете вынуть цветы, если хотите, или оставить их в меде.

Добавляйте мед в теплую воду или чай или ешьте его ложкой. Благодаря анестезирующим свойствам монарды, такой мед очень хорошо успокаивает боль в горле.

Монарда: посадка и уход

Куда посадить монарду? Растение предпочитает солнечные и полутенистые места с легкими или средними по механическому составу известковыми почвами. Как и большинство высоких многолетников, она плохо растет «на семи ветрах», но и укромные уголки, где застаивается воздух, не очень подходят: растение легко повреждается мучнистой росой.

Подготовка почвы. Если почва кислая, внесите под посадку известь или мел. Растение относится к группе кальцефилов (любит повышенное содержание кальция в почве), поэтому необязательно вносить раскислитель с осени, можно сделать это во время посадки. Заправлять почву органическими удобрениями не стоит. Напротив, если она очень плодородная или тяжелая глинистая, лучше разбавить ее песком, чтобы избыток азота не вызывал буйного роста «ботвы» в ущерб цветению.

Уход за монардой. В начале июня подкормите монарду раствором полного удобрения («Фертика Люкс», «Сотка», «Агрикола»,«Растворин»). В удобрение обязательно должны входить фосфор в легкорастворимой форме и микроэлементы – они повысят устойчивость растения к грибам. Лучше всего зарядить раствором опрыскиватель и провести внекорневую подкормку по всему цветнику, другим растениям она тоже не повредит. В сухую погоду не забывайте про полив – подвядшие листья легко становятся добычей мучнистой росы.

Пересадка монарды. В справочниках пишут, что на одном месте без пересадки монарда растет до 5–7 лет. На самом деле часто уже на 3-й год куртина в центре изреживается, стебли становятся более тонкими и гибкими, и растение требует омоложения. Ускоренному старению способствует высокое плодородие почвы, а кроме того, долговечность посадки зависит от вида.  Монарда дудчатая ниже ростом, не образует ползучих поверхностных корневищ, свойственных монарде двойчатой, и сохраняет декоративность дольше.

Возможные проблемы. Как и большинство «дизайнерских» растений, часто используемых в цветниках, монарда неприхотлива. Загубить ее почти невозможно даже начинающему цветоводу. Но нарушение правил посадки и ухода может привести к тому, что растение будет портить вид цветника. От сильного ветра стебли его деформируются, а при избытке питательных веществ растут «жидкими», долго не грубеют и гнутся к земле – на таком кусте соцветия уже не образуют плотного цветового пятна. Как и многие растения, продолжающие активный рост и образование новых листьев в июне, монарда может сильно поражаться мучнистой росой. Для профилактики подкармливайте растение микроэлементами, поливайте в засуху и не оставляйте на зиму в цветнике растительных остатков.

Размножение монарды

Монарду без сложностей возможно вырастить своими руками на личном садовом участке. Для подобного могут подойти пару методов: семенное размножение и вегетативное. К вегетативному размножению монарды возможно отнести деление куста, отрезки корней и черенки. Тщательно изучив данные о каждом методе, вы сможете подобрать для себя особенно подходящий.

https://youtube.com/watch?v=6meI1cdwXK4

Семенное размножение монарды

При разведении монарды из семян, их высеивают в открытый грунт в мае на глубину 1–2 см. На 1 кв.метр затрата обязана быть не больше 0,5 грамма. С целью более ровно рассеять семена, их перемешивают с песком. Температура проращивания семян равняется 20 градусов.

Всходы монарды вначале вырастают весьма долго. Нужно постоянно пропалывать их, предотвращая появление сорняков. Отсаживают молодые насаждения вначале на промежуток 10 см друг от друга, а после на 20см.

Разведённая из семян, монарда в 1‑ый год не зацветает. При надобности, возможно в марте высеять семена для приобретения рассады. Показавшиеся монарды, через 2 недели пикируют по схеме 3х3 см. Ссаживать в открытый грунт возможно только поле того как пройдёт угроза заморозков. Промежуток промеж насаждений в 1 ряду — 30 см, а между рядами — 60 см. Непременно выполняют полив в период высаживания растений.

Как посадить семена на рассаду:

• Приготовите контейнеры и заполоните их специализированным грунтом. Возможно подобрать особенную смесь для овощных культур.
• Вселите на поверхности семена монарды и поверху посыпьте нетолстым пластом песка, приблизительно 1,5–2 см.
• Немножко увлажните поверхность и поверх закройте пленкой либо стеклом. Вместите контейнер в теплое место.
• Первые всходы образуются приблизительно через 10 дней, после чего их необходимо рассаживать в отдельные горшочки.
• В период роста сеянцев возможно удобрить их азотными подкормками.
• В открытый грунт саженцы монарды сажают в середине мая.

Размножение делением куста

Данный метод скорее считается потребностью, так как 1 раз в 5–6 лет любое зрелое растение нужно отсаживать и прореживать. Делить куст нужно по весне, когда культура еще не пробудилось после сна, либо поздней осенью.

Растение нужно увлажнить и бережно выкопать. После заостренным ножом либо лопаткой расчленить корневую систему таким образом, чтобы у каждой доли было пару отростков и часть корня.

Места срезов возможно обработать древесной золой для заживления. Затем приготовите посадочные лунки и вместите в них деленки так чтобы корневая шейка была на одном уровне в поверхности.

Размножение отрезками корней

Данный метод многие люди считают наиболее успешным. Делить отрезками корней монарду необходимо ранней весной, как только на цветке еще не начали расти побеги.

Куст выкапывать не надо. Хватает заостренной лопаткой отделить часть отростков с корневищем. После обработайте места срезов древесной золой. Приготовите посадочные лунки на дистанции 40 см и вместите в них молодые растения. По окончании посадки тщательно полейте каждое растение.

Размножение черенками

Черенки монарды нужно заготавливать приблизительно в июне. Для подобного годятся юные зеленые побеги, какие нужно порезать приблизительно по 10 см. После подобного возможно обработать места срезов веществом корнеобразователя, например, Корневином.

Укоренять черенки возможно на грядке, прикрыв на первое время колпаком из пластиковой бутылки. Возможно также применять парник. После укоренения черенков их сажают на постоянное место.

Сбор и заготовка

Сроки заготовки монарды зависят от того, какие части растения требуются в лекарственных целях. Листья и побеги собирают до цветения или в самом его начале, бутоны — в период максимальной декоративности. Сырье срезают острыми ножницами или ножом на уровне 20-30 см выше грунта, а потом раскладывают на просушивание на свежем воздухе или в помещении с низким уровнем влажности. Хранить заготовки нужно в стеклянной таре в темном месте при комнатной температуре, лекарственные свойства монарда удерживает до трех лет.

Растение можно не только засушить, но и заморозить. Для этого свежие собранные листья промывают в холодной воде и подсушивают на бумажном полотенце, а потом в пластиковом контейнере или целлофановом пакете убирают в морозилку. Использование такого метода позволяет сохранить не только ценные свойства, но и аромат свежей зелени.

Монарда двойчатая, дудчатая и лимонная

Монарда двойчатая (Monarda didyma L.).

Используемые части: цветки.

Время сбора: май-июнь.

Описание растения: семейство Яснотковые (Губоцветные), (Lamiaceae). Многолетнее травянистое растение высотой 60-100 см. Корневище длинное горизонтальное. Стебли прямостоячие, облиственные, четырехгранные, с тонкими волосками. Листья светло-зелёные, расположены супротивно на коротких черешках с красноватыми жилками, 6-12 см длиной, светло-зелёные, овальные, на конце заострённые, по краю городчато-зубчатые, с редким опушением. Цветки мелкие, лиловые или фиолетовые, собраны в головчатое соцветие до 6 см в диаметре. Крупные, листовидные прицветники часто одной окраски с цветками. Плод — сухой, растрескивающийся на 4 орешка. Цветёт в июле-августе. Продолжительность цветения до 50 дней. Плодоносит с августа.

Распространение: дико произрастает в районе Великих озер Северной Америки. Культивируется во всём мире.

Монарда дудчатая (Monarda Fistulosa L.).

Используемые части растения: трава.

В различных частях растения содержатся:

• линарин;
• лютеолин.

Описание монарды дудчатой: семейство Яснотковые (Губоцветные), (Lamiaceae). Многолетнее травянистое растение высотой до 110 см. От корневища отходят хорошо развитые мочки придаточных корней. Стебли многочисленные, тонкие, четырёхгранные, хорошо облиственные, зелёные, светло-зелёные или красноватые до коричневых. Листья продолговато-яйцевидные, тонкие, зубчатые, очерёдные, окрас соответствует побегам. Цветки обоеполые, собраны в головчатые соцветия диаметром 3-5 см, расположены на концах ветвей. Венчики цветков от белых до тёмно-красных.

Цветёт в июле-сентябре.

Плодоносит с августа.

Распространение: дико произрастает в Северной Америке. Культивируется в субтропических районах Земли.

Используемые части растения: для лекарственных целей и как эфиромасличное сырьё собирают листья и соцветия. В пищу используются молодые побеги, которые в большом числе отрастают от многочисленных мочковатых корней.

Полезные свойства монарды дудчатой обусловлены высоким наличием в растении биологически активных веществ.

В различных частях содержатся:

• валериановая кислота;
• карвакрол — в эфирном масле 67%58-72%;
• линарин;
• лютеолин;
• альфа-, бета-пинены — листья;
• тимол — в эфирном масле 50-67%.

В листьях и соцветиях содержится до 2,8% эфирного масла.

Монарда лимонная (Monarda citriodora Cerv. ex Lag.).

Описание монарды лимонной: семейство Яснотковые (Губоцветные), (Lamiaceae). Многолетнее травянистое растение высотой от 60 до 140 см. Стебли прямостоящие. Листья продолговато-ланцетные, тонкие, зубчатые, супротивные, тёмно-зелёные на побегах, разделяющие головки соцветий приобретают окрас венчика, или остаются зелёными. Листья обладают сильным ароматом. Цветки мелкие трубчато-воронковидные, собраны в одно или несколько головчатых соцветий, 6-7 см в диаметре, которые располагаются равномерно друг над другом по верхушке стебля. Венчики цветков белые, розовые, лиловые, светло-фиолетовые и тёмно-фиолетовые. Цветёт в июне-июле. Плодоносит в августе.

Распространение: дико произрастает в Южная Америке. Культивируется в многих районах Земли.

Выращивание: монарда предпочитает ровные, хорошо освещенные участки, но мирится и с небольшим затенением. Растение на одном месте можно выращивать до 10 лет. Хорошо размножается семенами или делением куста. Однако в средней полосу монарды культивируются как однолетники. Размножают семенами через рассаду. Имеются однолетние сорта, например, монарда лимонная «Мона Лиза».

Монарда довольно устойчива к болезням и садовым вредителям. Она сама, благодаря своему аромату, отпугивает многих вредителей, живущих в почве. Её единственная потребность — содержание почвы во влажном состоянии. Необходимы поливы, особенно в жаркую погоду, и мульчирование.

Далее вы узнаете о полезных свойствах травы монарды.

Когда собирать, технология заготовки

Заготовлять монарду на зиму следует в первые дни лета в самом начале цветения, когда бутоны уже сформированы, но ещё не полностью раскрыты. В этот период в листьях и соцветиях скапливается максимальное количество эфирных масел.

Полезными качествами обладает только наземная часть растения. В стеблях содержится меньше всего активных веществ, поэтому срезать побеги необходимо на 15–20 см выше прикорневой части, там, где на них образуются листья. Сбор проводят в утреннее время, когда роса уже высохла.

Собранную траву следует промыть от жучков и загрязнений, затем разложить в хорошо проветриваемом месте слоем в 1–2 см. Сушить монарду положено 3–5 дней. Периодически её необходимо ворошить. Чтобы сохранить все важные химические элементы, надо обеспечить тень: прямые солнечные лучи испортят сырьё.

Высаживаем в открытый грунт

Для решения этой задачи важно выбрать правильное место:

• цветение кустов будет обильней и ярче на освещённом месте или в цветнике с немного рассеянным светом;
• в полутени растение медленнее развивается, цветы на кустиках мельче;
• не рекомендуется выращивать многолетники на участках с постоянно дующими ветрами и на сквозняках; сильные ветра могут поломать стебли или пригнуть их к земле;
• перед посадкой учитываем рост куста и величину его кроны, чтобы не затенять рядом расположенные растения. Для одного куста высокорослого сорта потребуется сделать междурядье в 1 м или обсадить его тенелюбивыми соседями.

Готовим почву

Растение не требовательно к грунту на грядке, но хорошее развитие на тяжёлых почвах невозможно. Выбираем или подготавливаем лёгкую землю со сбалансированным содержанием минеральных и органических удобрений и слабокислой реакцией. Если на грядках слишком высокая кислотность, понизить её легко, добавив негашёной извести. Бергамот не любит заболоченных участков с высоко проходящими подземными водами. При посадке в таком месте потребуется дренирование всего участка и отсыпка толстого слоя керамзита в каждую посадочную яму.

Осенью вносим минеральные и органические удобрения и перекапываем грядку. Ранней весной будет достаточно разровнять землю и посадить ростки. Ещё лучше предварительно подготовить лунки для посадки. Для этого заглубляем ямку на 500 мм, на дно засыпаем слой битого кирпича и засыпаем смесью из перегноя, торфа и дерновой земли. К смеси добавляем суперфосфат и любое калийное удобрение.

Сажаем

Лучшее время для размещения на участке — ранняя весна. Если выращиваем рассаду, рыхлим почву и делаем небольшие ямки для школки, выдерживаем зазор между растениями 150—200 мм.

Разберём подробнее посадку разделённого материнского куста или готового саженца из питомника:

1. В подготовленной яме рыхлим почву и выбираем немного грунта. Добавляем азотное удобрение.
2. Заливаем лунку водой.
3. Опускаем саженец и аккуратно заполняем ямку рыхлой почвой. Немного уплотняем землю.
4. Для мульчирования засыпаем верх ямы слоем торфа, толщиной от 50 мм.
5. Следим, чтобы саженец стоял ровно, полив сразу после посадки не проводим.

Описание растения

Монарда родом из Северной Америки, там она распространена по всему континенту. Растение получило такое необычное название благодаря Николасу Монардесу, который был врачом и ботаником. Он посвятил значительную часть своей жизни изучению флоры американского континента и даже выпустил книгу в 1574 году.

Европейцев эта культура интересовала больше как эфиромасличное растение. Часто встречаются и другие названия этого растения, например, бергамот и американская мелисса.

На родине знают о 20 видах монарды. Бывают как однолетние, так и многолетние виды. На ветвистых или прямых стеблях растут продолговатые листья, а летом появляются мелкие цветы, из которых образуется соцветие до 7 сантиметров в диаметре. Они могут быть разных цветов, но чаще всего встречаются бутоны белого, красного и фиолетового оттенков.

Листья и цветы монарды обладают неповторимым ароматом, сочетающим в себе мятные и цитрусовые нотки.

Этот запах привлекает многих насекомых, поэтому растения является хорошим медоносом.

В условиях российского климата обычно выращивают следующие виды:

• Лимонная. Однолетнее растение до одного метра в высоту. Во время цветения на стеблях появляются маленькие бутоны лилового или сиреневого цвета, которые, как и листья, имеют ярко выраженный лимонный аромат.
• Точечная. Однолетнее растение, которое в высоту достигает 80 сантиметров. Славится своей листвой лососёвого оттенка и резким мятным запахом.
• Дудчатая (трубчатая). Многолетнее растение высотой до 120 сантиметров. Бутоны шарообразные розовато-сиреневого цвета. Аромат, исходящий от цветов, похож на запах чабреца.
• Двойчатая. Многолетняя культура, высота обычно не превышает 80 сантиметров. Цветы ярких оттенков красного и фиолетового цвета источают аромат с цитрусовыми нотками.
• Гибридная. Вид, который был выведен селекционерами при скрещивании двойчатой и трубчатой монарды. Бутоны могут быть разных цветов от белого и до насыщенного фиолетового.