Описание ячменя сорта вакула и характеристики, норма высева на 1 га в кг

2.1 Основные сведения о хозяйстве

Открытое акционерное общество «Азановское» расположено в восточной части Медведевского района Республики Марий Эл. Центральная усадьба село Азаново, находящееся от 3 км от тракта Йошкар-Ола — Сернур, в 30 км от г. Йошкар-Ола, до районного центра пос. Медведева — 40 км. На территории хозяйства расположено 11 населенных пунктов. Хозяйство основано в 1961 году, выделенное из хозяйства совхоз «Семеновский», как специализированное птицеводческое хозяйство. Хозяйство занимается производством яйца и мяса птицы, молочным скотоводством, свиноводство. Отделение растениеводства состоит из 2 бригад. Землепользование хозяйства представлено массивом площадью 4756 га из них на долю пашни приходится 82,2 %, имеет невысокую долю пастбищ и сенокосов (так как возделывают большое количество сеянных трав в пашне) и не имеет садов.

Таблица 2 Землепользование хозяйства

№	Вид угодий	га	%
1	Всего	4756	100
2	в т ч с/х угодий	3923	82,5
3	из них пашни	3908	82,2
4	лугов и пастбищ	15	0,3
5	Водоемы	88	1,8
6	Приусадебные участки	14	0,3
7	Прочих земель	94	2,0
8	Дороги	28	0,4
9	Болота	4	0,08
10	Орошаемые земли	605	12,7

Таблица 3 Урожайность культур по годам

№	Культура	Средняя урожайность, ц/га	Урожай по годам, ц/га
			2002	2003	2004	+/- 2004 к 2003 г
1	Озимая рожь	21,3	22	24	18	-6
2	Озимая пшеница	22,6	22	24	22	-2
3	Яровая пшеница	21	21	22	20	-2
4	Ячмень	23	21	24	24	—
5	Овес	24	20	20	32	+12
6	Картофель	106,3	108	113	98	-15
7	Кормовая свекла	363,3	385	385	320	-65
8	Мн. тр на з/м	182,3	167	186	194	+8
9	Мн тр на сено	38,3	40	30	45	+15
10	Одн тр на з/м	151,6	153	137	165	+28

Ячмень за последние годы по урожайности не изменился, составляя 23 ц/га. За последние годы дал прибавку урожая на 3 ц/га по сравнению с 2002 годом. По сравнению с другими зерновыми культурами ячмень по урожайности уступает только овсу. Таким образом, можно запланировать урожай зерна ячменя в 30-35 ц/га при соблюдении технологии производства.

Таблица 4 Севооборот хозяйства

Севооборот №1
1	Чистый пар	145
2	Озимая пшеница	145
3	Ячмень+клевер	145
4	Клевер 1 г.п.	145
5	Клевер 2 г.п.	145
6	Озимая рожь	145
7	Картофель	145
8	Яровая пшеница	145

Хозяйство имеет два севооборота: кормовой и полевой. В восмипольном севообороте присутствуют 4 зерновые культуры и 3 кормовые культуры, что свойственно для птицеводческой и молочной специализации. Но после ценного предшественника — клевера, ведут посев не столько ценной культурой озимой рожью. Чистый пар часто в хозяйствах не способны выполнять полный список агротехнических мероприятий, поэтом часто применяют занятый пар из однолетних трав. Ячмень размещается после удобренных озимых, являющимися хорошим предшественником. Ячмень хорошо отзывается на последействие внесенных удобрений, которые вносились под озимую пшеницу. Озимые оставляют после себя чистое поле от сорняков, с достаточным количеством доступных питательных веществ.

Таблица 5 Структура посевных площадей

№		Структура площадей по годам
	Культуры	2002	2003	2004	+/-2004 к 2003
		га	%	га	%	га	%	га	%
1	Озимая рожь	156	4,2	229	6,0	377	9,7	+148	+3,7
2	Озимая пшеница	534	14,4	425	11,4	462	11,9	+37	+0,5
3	Итого озимых	690	18,6	654	17,4	839	21,6	+185	+4,2
4	Яровая пшеница	389	10,6	334	8,9	198	5,1	-136	-3,8
5	Ячмень	487	13,1	695	18,5	646	16,5	-49	-2,0
6	Овес	45	1,2	82	2,2	86	2,2	+4,0	—
7	Итого яровых	921	24,9	1111	29,6	930	23,8	-181	-5,8
8	Итого зерновых	1611	43,5	1765	47,0	1769	45,4	+4,0	-1,6
9	Картофель	—	—	76	2,0	50	1,2	-26	-0,8
10	Кормовая свекла	60	1,6	60	1,5	60	1,5	—	—
11	Многолетние травы	1596	43,2	1352	35,9	1208	30,9	-144	-5
12	Однолетние травы	294	8,0	365	9,7	733	18,7	+368	+9,0
13	Итого кормовых	1950	52,8	1777	47,1	2001	51,1	224	+4,0
14	Чистый пар	80	2,1	143	3,9	88	2,3	-55	-1,6
15	Всего пашни	3701	100	3761	100	3908	100	147	—

В среднем по хозяйству самой значительной культурой в доле посевных площадей занимают многолетние травы, затем ячмень — 16 % и озимая пшеница — 12,6 %. Из зерновых большая доля принадлежит ячменю, затем озимая пшеница и яровая пшеница. Такая структура посевных площадей отражает специализацию предприятия.

3. Биологические особенности культуры

ячмень возделывание удобрение биологический

Биологические особенности

Яровой ячмень хорошо приспосабливается к разным почвенно-климатическим условиям.

Температура. Семена ячменя начинают прорастать при температуре от 1 градуса. При этом оптимальным показателем температуры прорастания является 20-22 градуса. Всходы этой культуры могут выдержать заморозки до 8 градусов мороза. Особо чувствительным к заморозкам растение становится в период цветения и созревания. В период налива зародыш зерновки может пострадать даже от 1,5-3 градусов мороза. Зерно, подвергшееся запредельному морозу, может полностью потерять всхожесть. Стойкость к холоду отличается в зависимости от сорта ячменя. Наибольшей устойчивостью обладают сорта приполярных районов.

Высокие температуры в период налива зерна ячмень переносит лучше, чем овес и пшеница. Согласно исследованиям В. Р. Зеленского, при температуре 38-40 градусов устьица листьев данной культуры теряют способность к закрыванию через 25-30 часов. У яровой пшеницы это показатель составляет от 10 до 17 часов. Повышенная устойчивость ячменя к высоким температурам объясняется его скороспелостью и способностью к интенсивному питанию на ранних стадиях роста.

Влажность. По засухоустойчивости яровой ячмень является одним из лидеров среди хлебов 1-й группы. Его транспирационный коэффициент составляет порядка 400. В засушливых районах урожаи ячменя часто более объемны, нежели урожаи пшеницы.

Устойчивость к воздушной и почвенной засухе может варьироваться в зависимости от сорта. К недостатку влаги ячмень наиболее восприимчив на фазе выхода в трубку. Если в это период почва содержит недостаточное количество воды, колос не сможет развиваться должным образом, и количество бесплодных колосков в нем увеличится.

Почва. Как уже говорилось, яровой ячмень успешно возделывают в разных почвенно-климатических зонах, что иллюстрирует его приспособленность к разным видам почв. С точки зрения отзывчивости на плодородность почвы, ячмень скорее напоминает пшеницу, нежели овес. Для него наиболее приемлемы структурные плодородные почвы с глубоким горизонтом пахоты. На песчаных и супесчаных грунтах данная зерновая культура развивается слабо. Также неблагоприятны для ячменя кислые торфяные и засоленные почвы. Он хорошо развивается в почвах с рН от 6,8 до 7,5.

Вегетация. В зависимости от сорта, района выращивания и климатических условий период вегетации ярового ячменя может колебаться от 60 до 110 суток.

Уборка урожая

Уборку начинают на стадии полной зрелости пивоваренного ячменя. Ориентиром служит желтый цвет соломы и пленок, а также поникшее положение колосьев по утрам. Причем в таком состоянии должны находиться более 80 % посевов.

Особенности уборки ячменя:

• Перед началом масштабной уборки поле обкашивают по периметру, захватывая полосу шириной 2–3 м. Собранное зерно отправляют на фураж.
• Убирают урожай на участках с полегшими колосьями. Обмолоченное зерно также поступает на фураж.
• Режим обмолота для пивоваренных сортов такой же, как для посевного материала.

После уборки зерна должны в полной мере сохранить свои биологические свойства. Поэтому не допускается травмирование семян, которое снижает их жизнеспособность.

норма=доза Са2СО3 т/га *100*100*100 = 4,5 * 100 * 100 * 100 = 5,4 т/га. % Са2СО3в уд.* % сух. в-в 87 * 98,5 * 97

* % частиц менее 1 мм. .(по Н.А. Сапожникову, М.Ф. Корнилову, 1977

Общая потребность в известковых удобрениях- 785 т, которую вносят осенью после яровой пшеницы. Известь проявит действие через год и будет удерживать значение рН в течение 3-4 лет, до того как придет чувствительная к известкованию культура- картофель)

Таблица 8 Расчет норм минеральных удобрений на планируемую урожайность

Культура: Ячмень
Поле: №3, 145 га	145
Урожайность: 3,2 т/га	3,2
Показатели	NО	P2O5	K2O
1.Вынос питательных веществ на 1 т основной продукции, кг	21	11	24
2.Вынос питательных веществ при планируемой урожайности, кг с 1 га	67,2	35,2	76,8
3.Содержание питательных веществ в почве по картограммам, мг на 1 кг почвы	5,3	15,1	12
4.Запасы подвижных питательных веществ в пахотном слое, кг на 1 га	137,8	392,6	312
5.Коэффициент использования питательных веществ растениями из почвы, кг с 1 га	25	12	13
6.Количество питательных веществ поглощаемых растениями из почвы, кг с 1 га	34,5	47,1	40,6
7. Будет внесено с органическими удобрениями на 1 га п.в., кг
8.Коэффициент использования питательных веществ из органического удобрения растениями, %
9. Количество питательных веществ, которое возьмет культура из органического удобрения, кг/га
10. Должно быть использовано из минеральных удобрений, кг на 1 га	32,8	36,2
11. Коэффициент использования питательных из минеральных удобрений, %	55	17	40
12. Требуется внести питательных веществ с минеральными удобрениями с учетом	59,5	90,6
коэффициента использованная, кг на 1 га

При запланированном урожае зерна ячменя в 32 ц/га потребуются дозы минеральных удобрений N₆₀ К₉₁ в д.в. на 1 га. Калийные удобрения (хлористый калий 60% =151,6 кг/га) вносим осенью полностью. Азотные удобрения дробно: 1) весной под культивацию N₄₅ (аммиачная селитра 34% = 132,4 кг/га, 2) в фазе 3-4 листьев N₁₅ (аммиачная селитра 34% = 44,1 кг/га). Требуется обязательно суперфосфата при посеве в дозе 10 — 15 кг/га в д.в.

Загущенный посев

При загущенном посеве, из-за того, что растения не получают достаточно света на 1У-У этапе органогенеза, большая часть существующих побегов тут же отмирает и становится непригодной для дальнейших процессов роста, поэтому нужно соблюдать норму высева пшеницы на 1 га. Иначе агроном не получит должного результата.

Сохранившиеся растения продолжают свой рост, но при этом он замедляется, происходит формирование щуплого зерна, все это способствует малому количеству собранного в итоге урожая. В случае загущенного посева также пшеница плохо прорастает, становится менее морозостойкой, более подверженной всяческим заболеваниям, повреждению вредными насекомыми, повышается риск полегания.

Из-за несоблюдения равномерного распределения посева происходит формирование неравного по густоте стояния посева. Посаженная пшеница получается в некоторых местах разреженной, в других загущенной.

Это благоприятствует плохому урожаю, снижению продуктивности посева, жизненный цикл его находится под большим риском. Увеличение посевной нормы пшеницы на один гектар, ничем не обоснованной со стороны посевной кампании, приводит к значительному уменьшению предполагаемой нормы получившегося урожая.

Специфика посева озимой пшеницы

Сроки посева для зерновых озимой разновидности важны, потому что от них зависит, как будут развиваться растения и какой урожай они дадут. Есть промежуток времени, когда проведение посева наиболее выгодно для нормального развития растений и подготовки их к зимовке.

При посеве раньше рекомендованных сроков растения могут перерасти, раскуститься, нарастить лишнюю зеленую массу. Это приведет к тому, что зимой они могут вымерзнуть либо пострадают от болезней и вредителей, которые в это время еще активны.

Выращивание ячменя на зерно или на сидерат

Ячмень хорош тем, что ладит с большинством сельскохозяйственных культур, во многих подсобных хозяйствах его выращивают с нутом, чечевицей, горохом, рапсом и пшеницей. Промышленники при возделывании прибегают к методам интенсивного земледелия ячменя.

На одном и том же месте выращивание ячменя более трех лет подряд не рекомендуется. Агротехника подразумевает обязательное соблюдение севооборота, вполне сносными предшественниками ячменю станут зерновые, сидераты, картофель.

Бобовые культуры в качестве предшественника можно рассматривать только в том случае, когда ячмень выращивается на корм, а вот для пивоварения урожай, полученный после бобовых, не подойдет, так как снизится характеристика зерен, из-за обильного кущения.

При температуре в +1 градус, посевы начинают активно прорастать.

Пика своего роста ячмень достигает при температуре +21. Молодое растение может перетерпеть кратковременные заморозки в -7 градусов. Восприимчивым к климатическим перепадам ячмень становится в период цветения и формирования колоса. Самыми устойчивыми сортами являются растения северных регионов.

Почву к посеву готовят заблаговременно, сначала проводят глубокую вспашку, затем проводят культивацию, чтобы избавится от сорных растений, после вносятся органические удобрения и грунт боронуется.

Перед боронованием, для обогащения скудного грунта вносятся фосфорно-калийные удобрения, около 45 кг. на гектар пашни.

Время сева ячменя — первая половина весны, как только трактора смогут войти в поле. Сев на приусадебном участке производят вручную. В промышленных масштабах механизировано, зерновыми сеялками, с шириной междурядий в 15 см.

Метод имеет недостатки, при 100 % всхожести происходит загущение посевов. Решением служит увеличенное расстояние меж зернами до 1,2 см., при норме высева в 4,5 млн. зерен.

Для посева используют только крупный, посевной материал, с высокой всхожестью. Перед заделкой семена протравливают фунгицидами и подвергают обработке стимуляторами эффективного роста.

Сроки высадки озимого ячменя колеблются в зависимости от региона возделывания и проводятся с сентября по октябрь.

Стандартной нормой высева считается около 165-215 кг. на га. Это приблизительно 3,5-4 млн. зерен. Сорта склонные к кущению и полеганию высевают меньшими объемами.

Описание культуры и биологические особенности

Озимый ячмень — однолетний злак, который в высоту обычно достигает 90 см. Его колоски могут быть четырех- или шестигранными. Они собираются в кисти, количество которых не превышает трех штук.

Несмотря на устойчивость растения к заморозкам, правильная технология посева озимого ячменя жестко завязана на сроках, нарушение которых ведет к гибели большей части урожая. Есть определенные сроки посева озимого ячменя, которые ни в коем случае не должны нарушаться. Возникает вопрос: когда лучше сеять озимый ячмень? Как правило, это дата с 1 по 20 октября. Если же осень выдалась очень долгой и теплой, то можно выполнить посев в начале декабря. Ориентироваться нужно всегда на климатические особенности региона выращивания. В земле культура должна успеть закрепиться и начать прорастать. В благоприятных условиях и при правильном посеве зерно озимого ячменя может прорастать при температуре от +1 до +4 градусов. Ассимиляция обычно начинается при показателе от +5 градусов, а первые всходы весной фиксируются при температуре от +15.

Фазы Луны

Лунный месяц длится 29,5 дней. За этот период луна совершает полный оборот вокруг Земли и проходит 4 фазы :

1. Новолуние
2. Первая четверть или растущая луна
3. Полнолуние
4. Последняя четверть или убывающая луна

Влияние фаз Луны на растения

• Новолуние — самое неудачное время для садово — огородных работ. Ничего не сажайте и не пересаживайте. Этот неблагоприятный период длится три дня, день до новолуния, новолуние и день после.
• Растущая Луна — Луна растет сама и тянет вверх энергию и соки растений. Это самое лучшее время для работы с растениями, плоды которых зреют над землей ( зелень, травы, фрукты, овощи, цветы). Можете сажать, пересаживать, прививать и так далее.
• Полнолуние — в этот период также не рекомендован для посадки и пересадки растений, но длится он один день. Можете заняться прополкой, подкормками, обработкой сада от вредителей.
• Убывающая Луна — соки и энергия направляется вниз, к корням, поэтому старайтесь работать с корнеплодами, луковичными.

Что значит «первая четверть» и «третья четверть» в Лунном календаре

После новолуния Луна начинает расти, на небе появляется и постепенно увеличивается ее серп. В какой-то момент лунного месяца оказывается, что ровно половина лунного диска видится нам освещенной, а другая половина не видна. Эта фаза синодического лунного месяца носит название первой четверти.

В третью четверть или последнюю четверть, мы снова видим ровно половину Луны, но это уже Луна убывающая, стареющая. Это как бы зеркальное отражение первой четверти.

Можно ли визуально определить в какой фазе находится Луна, растет она или убывает?

Да, можно. Это очень легко сделать.

Посмотрите на Луну и мысленно подставьте к её «рожкам» карандаш. Если у вас получилась правильная буква «Р», значит Луна растущая, если же получается «Р» наоборот, что-то похожее на букву «У» — значит убывающая.

Есть еще некоторые правила и рекомендации, которых следует придерживаться:

• Лучше всего высаживать растения на рассвете или перед обедом.
• При растущей Луне используйте минеральные подкормки.
• При убывающей — органические.

Какие растения можно сажать на растущую Луну

Растущая луна благоприятна фаза для роста и размножения растений, период их наиболее интенсивного роста.

В фазу растущей Луны благоприятно садить наземные плоды, цветы, а также лекарственные и газонные травы, быстрорастущие кустарники, овощи, листовые культуры, в том числе и розы.

В этот период хорошо сеять газон и пересаживать комнатные цветы, прививать садовые цветы, собирать урожай.

Какие растения можно сажать на убывающую Луну

В фазу убывающей Луны рекомендуется ухаживать за растениями, бороться с вредителями, сеять и высаживать растения, плоды которых созревают под землей, различные плодовые кустарники и деревья.

На убывающую луну хорошо:

• Сажать и размножать землянику
• Сажать деревья и саженцы
• Черенковать растения
• Делить многолетники
• Обрезать и формировать деревья и кустарники
• Собирать урожай на длительное хранение
• Собирать семена

Что можно сажать в новолуние и полнолуние

В эти дни земля замирает и не дает свою энергию растениям, поэтому в эти дни лучше ничего не садить.

В дни полнолуния хорошо собирать плоды( исключение корнеплоды)

Посев ярового ячменя

Для посева яровых сортов ячменя берут крупный сортовой материал (масса 1000 зёрен не менее 40 граммов). Также посевные зёрна должны обладать всхожестью от 80%. Перед посевом описываемой культуры проводится протравливание зёрен от основных заболеваний культуры, таких как фузариоз, головня, сетчатая пятнистость. Кроме плёнкообразующих полимеров в состав рабочего раствора добавляют микроудобрения и симуляторы роста. Заметим, что такие операции проводятся при помощи специальной техники в затенённом помещении. Яровой ячмень нужно высевать ранней весной при прогревании почвы до 3 градусов тепла

Факторы, влияющие на урожайность

На продуктивность ячменя влияет большое количество факторов. К ним относят погодные условия, внесение удобрений, соблюдение севооборота.

Удобрения

Ячменю требуются минеральные удобрения. Растение нуждается в большом количестве азота, фосфора, калия. Результативность использования подкормок при выращивании злака зависит от осадков.

Климатические условия

Хорошая погода благоприятно отражается на выращивании любых сельскохозяйственных посевов, и ячмень не является исключением. Засуха, сильные дожди, слишком высокие или низкие температуры нередко провоцируют гибель посевов. Для уменьшения негативного влияния погодных условий применяют системы мониторинга и прогнозирования.

Севооборот

Чтобы получить хороший урожай, важно соблюдать правила севооборота. Ячмень рекомендуется сажать после гороха, картофеля, рапса, однолетних растений

Самыми ценными предшественниками считаются ранние бобовые культуры. При этом наименьшую ценность имеют ранние злаки – овес, ячмень, яровая пшеница.

Уход за культурой

Яровой ячмень требуется сажать ранней весной – сразу после схода снега и высыхания грунта. Если пропустить момент, есть риск появления проблем с развитием корней. К тому же высока вероятность поражения растений болезнями и паразитами. Даже при задержке в 10 дней параметры урожайности уменьшатся на 7-8 центнеров. В засуху этот показатель может составить 12 центнеров.

Озимые сорта рекомендуется высаживать в сентябре. В этот период наблюдается максимальная всхожесть посадок.

Норма высева семян пшеницы

Норма высева семян – это такое количество семян,возделываемых на 1 гектаре, которые обеспечивают полноценный урожай.

Норму высева выражают числом всхожих семян (в миллионах штук) и массой семян (в кг).

Норма высева семян зависит от множества факторов:

• от цели возделывания растений,
• от качества посевного материала,
• от способов посева,
• от климатических условий,
• от состояния почв,
• от имеющихся в распоряжении хозяйства оборудования (сеялок)

Для одной и той же возделываемой культуры норма высева может отличаться. При выращивании культуры на силос, нормы высева будутвыше, чем при выращивании на зерно. В южных районах страны нормы высева ниже по сравнению с северными регионами.

Норма высева семян устанавливается по весу (масса 1000 штук семян) и количеству семян, высеиваемых на одном гектаре.

Весовая норма высева (НВВ) определяется по формуле:

НВВ = М х К, где

М — масса 1000 семян,
К — число миллионов чистых и всхожих семян, высеваемых на 1 га в определеннойзоне России (см. таблицу ниже)

Ориентировочные количественные нормы высева семян (млн. на 1 га) по зонам

Культура ПоволжьеЛесостепь Центральная черноземная полосаЦентральные районы нечерноземной полосы

Озимая рожь	4,5	5,0	4,8	5,5
Озимая пшеница	4,5	5,0	5,0	5,0
Яровая пшеница	4,5	5,0	6,0	6,5
Ячмень	4,0	4,0	5,0	5,5
Овес	4,0	3,5	5,0	6,0
Просо	1,5-3,0	2,5-3,0	2,0-3,0

Рассчитаннаявесовая норма семян определяет количество килограммов чистых семян со 100 %-ной всхожестью, высеваемых на 1 га.

В реальности семенной материал имеет посевную годность ниже 100 %. Поэтому в норму высева необходимо вносить поправку с учетом фактической посевной годности (ПГ).

Поправка на фактическую посевную годность рассчитывается по формуле:

ПГ= (Чистота х Всхожесть) / 100

Пример: Рассчитаем весовую норму высева семян озимой пшеницы для зоны Поволжья. Чистота семян составляет 98%, всхожесть семян составляет 96%. Масса 1000 семян равна 50 г.

• Рассчитаем поправку на фактическую посевную годность: ПГ= 98 х 96/100=94%
• Рассчитаем норму высева семян при посевной годности 94%. НВ=50 х 4,5 х 100/ 94 = 239 кг/га

Ниже представлены таблицы по нормам высева семян для 12-метровой сеялки 3S-4000HD с типом привода 1.

Таким образом, расчет норм высева семян – важный вопрос, стоящий перед фермерскими хозяйствами. От правильного определения норм высева зависит урожай будущего года.

Сроки и способы внесения удобрений для ячменя

Поглощение микроэлементов во время вегетации происходит неравномерно, поэтому удобрение рекомендуется вносить периодами: при посеве, во время кущения, в начале стеблевания и при формировании зерна.

Подкормки можно разделить на листовые и прикорневые. Прикорневые вносятся в почву, а листовые — непосредственно на стебель и листья путем опрыскивания.

Посев

Минеральные туки в период посева следует вносить под вспашку на глубину 10–25 см.  Глубокое внесение способствует лучшему развитию корневой системы и повышению зимостойкости растения. Дополнительно можно рассыпать удобрение в рядки между посадками.

По срокам следует ориентироваться на состояние почвы: температура на глубине посева должна быть не ниже +5 градусов. При этом ранние сроки предпочтительнее, а при запаздывании норму высева следует увеличивать на 10–15%.

Особенности ухода

Уход за посевами нужен, чтобы предотвратить поражение вредителями, полегание и зарастание поля сорняками. Уходовые мероприятия помогают минимизировать воздействие негативных внешних факторов и повысить урожай. Обязательные этапы ухода включают:

• Прикатывание — уплотнение грунта с помощью специальных катков одновременно с посевом или сразу после него. Процедура улучшает контакт семян с почвой, поэтому всходы бывают более густыми и дружными. Прикатывание приносит пользу в засушливую погоду, но может нанести вред на влажных почвах и сразу после выпадения осадков (в этом случае на земле появляется корка, а аэрация ухудшается).
• Боронование, или рыхление, почвы. Как правило, поле боронуют на 3–5-й день после посева, когда проростки по размеру не больше семян. С помощью боронования уничтожают нитевидные сорняки и предотвращают появление почвенной корки. Глубина рыхления должна быть меньше глубины посевов.
• Обработка пестицидами и гербицидами для борьбы с вредителями и сорной растительностью. Пестициды вносят методом распыления, обрабатывают поле по технологической колее. Гербициды вносят и сразу же закатывают в грунт, используя лущильники, бороны и противоовсюжные агрегаты.

Для удобрения посевов применяют фосфорные, калийные и азотные подкормки. Препараты на основе калия и фосфора используют осенью, одновременно с основной обработкой почвы. Дозировка калийных удобрений составляет 120–160 кг/га, фосфорных — 60–90 кг/га. Азотные подкормки применяют во время предпосевной обработки, причем лучшим препаратом считаются гранулы мочевины. Максимальная дозировка удобрений на основе азота — 70 кг/га, при более высокой концентрации происходит полегание урожая, а в зернах возрастает концентрация белка. Пониженное азотное питание — главное отличие при выращивании пивоваренного ячменя по сравнению с обычным.

Сроки посева ячменя

Как утверждают эксперты, время для посева ячменя в различных регионах нашей страны может меняться. Так яровые сорта описываемой культуры рекомендуют высаживать при прогревании почвы до 3 градусов в ранние сроки. Эти культуры высевают в течение недели от момента готовности почвы. Затягивание с посевом хотя бы на 5 дней приводит к уменьшению урожайности ячменя до 6 центнеров с гектара в благоприятные годы, до 10 центнеров с гектара в сезон засухи.

Срок посева озимых сортов ячменя зависит от климата, характера почвы и рельефа конкретного региона выращивания этой культуры. Также следует учитывать особенности сорта, а конкретно зимостойкость. При высеве семенного материала в ранние сроки растение начинает интенсивно куститься, быстро идут в рост. Заметим, что такие культуры могут поражаться болезнями и выпревать под толстым слоем снега. Поздний срок посева зёрен приводит к недостаточному развитию растений до прихода зимы. До морозов культура успевает сформировать всего два или три листа. Посевы получаются редкими, что приводит к снижению урожая.

По мнению экспертов для осеннего периода развития ячменю необходимо 45-50 суток. За это время сумма положительных температур должна составлять 480-500 градусов. В связи с такими рекомендациями посев ячменя начинают со средины сентября, причём подобные работы должны проводиться на протяжении 10-14 дней.

Как защитить от болезней и вредителей

Ячмень Вакула отличается стойкостью ко многим патологиям. Задачей фермеров считается профилактика патологий, атак вредителей и засорения поля травой. При избытке сорняков требуется использовать гербициды – «Диален» или «Лонтрел».

Сорт Вакула может пострадать от таких нарушений:

• мучнистая роса;
• полосатый гельминтоспориоз;
• карликовая ржавчина.

При появлении симптомов патологий стоит использовать фунгициды – «Дерозал» или «Импакт». Из вредителей опасность представляют следующие насекомые:

• шведские мухи;
• хлебная пьявица;
• трипсы;
• злаковая тля;
• черемуховая тля.

Для уничтожения паразитов рекомендуется применять инсектицидные вещества широкого спектра действия. К ним относят «Фозалон», «Каратэ», «Децис».

2 Посев

При посеве крупными семенами урожай ячменя повышается на 350 кг/га и более. При этом улучшается качество и экстрактивность зерна. В таких семенах больше питательных веществ, поэтому молодые растения лучше растут, развивают мощные корни, раньше начинают куститься, выходить в трубку и колосится.

По своим биологическим особенностям ячмень относится к культурам раннего срока сева. Его семена могут прорастать при температуре 1-2°С. Оптимальная температура для прорастания – 20-22°С. Однако длительное похолодание весной негативно влияет на рост и развитие растений. В период цветения и формирования зерна растения очень чувствительны к незначительным заморозкам.

Посев ячменя

Время сева ячменя определяют в зависимости от климатических условий. При этом ориентируются не только на температуру почвы или воздуха. Прохлада не должна задерживать сев. Это особенно следует учесть при малом количестве осадков в этот период, когда влага из почвы быстро испаряется, а ее недостаток снижает полевую всхожесть семян.

Густота стеблестоя регулируется установкой нормы высева, которая определяется в миллионах всхожих зерен на гектар. При этом вводят поправки на хозяйственную пригодность и массу 1000 зерен.

Рекомендуется высевать на богатых агрофонах 3,5-4 млн/га, на средних 4,0-4,5, на бедных 4,5-5,0 млн./га семян. Глубина заделки семян должна обеспечивать своевременные, дружные и полные всходы. При посеве ярового ячменя учитывают биологические особенности роста и развития корневой системы растений.

Ячменное поле

Ячмень образует узел кущения на глубине 2-3 см, следовательно, глубина заделки семян должна составлять на тяжелых почвах во влажных условиях 3-4 см, и на более легких при недостатке влаги в почве: 4-5 см.

Производительность зерновых колосовых значительно зависит от равномерного распределения семян по площади, что позволяет растениям эффективно использовать воду, питательные вещества и энергию солнца.

2.2 Уход за посевами

Во время ухода за посевами следует обращать особое внимание на то, чтобы засеянные площади были закаткованы кольчато-шпоровыми катками, особенно в засушливые годы. Прикатывание уменьшает высыхание почвы на глубине заделки семян, ускоряет его прорастание

Это способствует появлению полных и дружных всходов. Получение высоких и стабильных урожаев зерна ярового ячменя не возможно без применения интегрированной системы защиты растений.

Современная интегрированная система защиты растений предусматривает:

• протравливание семян;
• уничтожение сорняков при помощи гербицидов;
• применение стимуляторов роста растений;
• защита растений от болезней и вредителей с помощью современных высокоэффективных фунгицидов и инсектицидов.

Протравливания семян ярового ячменя позволяет в значительной мере контролировать и ограничивать развитие такие опасные болезни, как корневые гнили, пыльная и твердая головня.

При уборке нужно постоянно контролировать режим обмолота, который устанавливается таким образом, чтобы полностью исключить травмирование зерна. Продолжительность оптимального периода уборки ячменя, при котором потери бывают минимальными, составляет 4-6 дней.

Технология возделывания

Место в севообороте

Лучшими предшественниками для ячменя являются чистые или занятые пары, зернобобовые культуры, кукуруза на зеленый корм и силос.

На Северном Кавказе озимый ячмень чаще высевают за подсолнечником, овощными, картофелем.

Обработка почвы. Осенью, после уборки зернового предшественника, проводят лущение стерни с последующей вспашкой на глубину 20-22см, с одновременным боронованием.

При посеве озимого ячменя после поздно убираемых, хорошо обработанных пропашных культур, вспашка может быть заменена дискованием. Если почва засорена сильно и уплотнена, то следует провести вспашку с боронованием.

Предпосевную культивацию с боронованием для озимого ячменя делают после зяблевой вспашки, для ярового – весной.

В районах недостаточного увлажнения с возможной ветровой эрозией применяют безотвальную обработку, особенно при размещении посевов ячменя после стерневых предшественников, кукурузы.

Удобрение. Ячмень хорошо отзывается на минеральные удобрения, особенно азотные.

Основное удобрение. Фосфорные и калийные удобрения вносят под зяблевую вспашку, около половины всего азота (50…60 %) – под предпосевную культивацию.

Рядковое удобрение. Гранулированный суперфосфат (10-20 кг/га Р₂О₅) в рядки при посеве

Подкормки. Азотные удобрения.

Подготовка к посеву и сев

Сроки сева озимого ячменя, в зависимости от зоны, варьируют с 10 по 20 сентября.

Яровой ячмень рекомендуют сеять рано весной, когда сходит снег и можно проводить обработку почвы.

Способы сева. Наиболее популярны два способа посева овса: рядовой (междурядья 15 см) и узкорядный (7,5 см) с технологической колеей.

Нормы высева может колебаться от 4 до 5 млн. всхожих семян на 1 га в зависимости от сорта и предшественника.

Глубина высевасемян, в зависимости от почвенно-климатических условий и цели возделывания, составляет 4-6 см.

Уход за посевами. К основным приемам ухода за посевами ячменя относятся: послепосевное прикатывание, снегозадержание (в засушливых южных районах), боронование (на озимых рано весной, на яровых через 5-7 дней после посева),

предотвращение полегания, подкормки, контроль численности вредителей, болезней и сорняков.

Орошение. В засушливых районах ячмень хорошо отзывается на орошение методом дождевания. Его поливной режим включает влагозарядковый и вегетационные поливы.

Биологические особенности озимого ячменя

Озимый ячмень менее зимостоек, чем пшеница озимая и рожь. Длительные, даже незначительные морозы (-12-15ºС), резкие колебания температуры ранней весной приводят к вымерзанию посевов. Вегетационный период озимого ячменя на 5-7 дней короче, чем озимой пшеницы.

Семена прорастают при температуре 1-2ºС. Отличается высокой засухоустойчивостью. Транспирационный коэффициент не превышает 400. Вследствие недостаточно развитой корневой системы, озимый ячмень, как и пшеница, требователен к почвам. Лучше растет, развивается и формирует высокие урожаи на черноземах, каштановых и темно-серых суглинистых почвах.

Наиболее распространенными сортами являются: Бемир 2, Буран, Вавилон, Мироновский 87, Одесский 165, Основа, Радон, Тайна и др.