Луговые цветы: фото, описание, правила сбора и заготовки

Польза луговых трав

Можжевельник обыкновенный Хиберника: описание и разновидности

Полевые цветы и травы могут приносить как пользу, так и вред. Некоторые растения богаты белками и питательными веществами: донник, люцерна, клевер красный. Встречаются и ядовитые представители: редька дикая, дурман, лютик, вех ядовитый, живокость и другие.

Одуванчик лекарственный содержит около 50 лечебных компонентов. Горькие вещества (тараксины) используются при лечении печени и желчного пузыря. Корни содержат бетаситостерин – противосклеротическое средство. Во Франции одуванчик выращивается для салатов.

Аконит джунгарский применяется как лечебное растение при артрите, сахарном диабете, малокровии, псориазе, бесплодии, онкологических заболеваниях, язве, педикулезе, стенокардии и многих других недугах.

Аконит джунгарский применяется при артрите

Донник применяется для лечения кашля, судорог и как ранозаживляющее средство.

Борщевик сибирский обладает свойством лечить сексуальные расстройства, заболевания органов пищеварения, судороги, воспаления суставов, артриты.

Важно! Препараты на основе борщевика повышают светочувствительность кожи из-за содержания фурокумаринов. Тысячелистник является лекарственным растением широкого спектра действия

Но следует проявлять осторожность, принимая его внутрь, так как передозировка приводит к кожной сыпи и головокружению

Тысячелистник является лекарственным растением широкого спектра действия

Но следует проявлять осторожность, принимая его внутрь, так как передозировка приводит к кожной сыпи и головокружению

Корневища и корни валерианы луговой применяется для снижения возбудимости центральной нервной системы.

Мята способна лечить почти все простудные и легочные заболевания. Применяется при проблемах с органами пищеварительной системы. Содержащийся в мяте эстроген оказывает омолаживающий эффект на женщин.

Чай с мятой применяют при простудных заболеваниях

Чем дополняют полевые цветы

Луговые растения прекрасны и без дополнения декоративной зеленью. Но некоторые цветы лишены естественных листьев или хочется придать композиции законченный вид. Тогда подойдет такая зелень луговых трав:

• подорожник;
• лопух;
• дикий щавель;
• конский ландыш;
• «заячий холодок», он же аспарагус;
• зелень лилейников;
• папоротник.

Для дополнительного эффекта в букет можно добавить:

• колосья;
• шишки клевера;
• хвойные ветки;
• лагурус «зайцехвост»;
• сухоцветы-бессмертники;
• ягодники: калину, рябину, барбарис, черемуху.

Использовать атласные или полимерные ленты допустимо, но в поле, их может не оказаться под рукой. Тогда скрепить композицию помогут сухие травинки или стебли колосьев. Гармонично в оформлении использовать бечевку, шпагат, суровую нить или пеньку.

Многолетние травы для лугового газона

Чтобы луг под окном радовал многие годы, следует заранее определить, какие виды многолетних трав будут на нем произрастать.

Самыми популярными и простыми в уходе являются:

• Белый клевер. Достигает зрелости на второй год после высева, но затем долгое время радует людей своей красотой и ароматом, требуя минимума ухода. Эта трава любит солнце, создает густую зеленую массу в приземном слое и после скашивания быстро вырастает вновь. Прекрасно переносит задернение земли, ее уплотнение, по ней можно ходить, не нанося вреда.
• Люцерна — сегодня не просто кормовая трава и прекрасный медонос, но и украшение лугового газона. Благодаря люцерне приусадебный участок будет выглядеть как настоящий луг. Это растение сеют прямо в землю в начале весны. Красивые синеватые или сиреневые чашечки цветов появляются в июле и августе. Размножается люцерна самостоятельно, образуя в почве новые клубеньки, которые развиваются на следующий год и начинают цвести.
• Лядвенец рогатый также относится к семейству бобовых. Его корневая система способна не только глубоко проникать в почву, но и обогащать ее азотом, поглощая его из атмосферы. Эта трава прекрасно переносит скашивание и вытаптывание, дает дружные всходы уже в первый год посева. Так как лядвенец хорошо выдерживает засуху, его можно высевать на участках, не пригодных для других растений. Единственная угроза для этой травы – обледенение, так как она — средней морозоустойчивости.

Эти растения используют для создания естественного уголка природы вместо скучного зеленого газона.

Разновидности луговых трав

Клевер белый (ползучий) – многолетняя луговая трава семейства Бобовые. Листья тройчатые, изредка встречаются четырехлистники. Цветы белые, розовые. Цвести начинает с конца мая и продолжает в течение всего летнего периода. Произрастает на лугах, пастбищах, полях, выгонах, по обочинам дорог. Розовый клевер превосходит белый по медоносности, но уступает красному.

Тысячелистник

Луговая трава с белыми цветочками – тысячелистник. Травянистый многолетник семейства Астровые растет в виде полукустарника, высотой до 100 см. Листья расположены поочередно, резные или перисто-рассеченные. Общее соцветие – щитковидное, состоит из мелких корзинок. Цветки белые.  Широко распространен в Европе и Азии.

Сибирский борщевик – двулетнее или многолетнее травянистое растение семейства Зонтичные, вырастающее до 190 см. Листья обладают яйцевидной формой. Соцветие представлено сложным зонтиком с цветками желтоватого и зеленоватого оттенков. К цветению борщевик приступает в июне и продолжает цвести около 26 дней. Распространен в Европе, Западной Сибири, Предкавказье.

Одуванчик лекарственный – это желтая полевая трава, многолетник, принадлежащий семейству Астровые. Высота – до 50 см. Листья ланцетовидные, зубчатые. Цветочная стрелка заканчивается одиночным соцветием в виде корзинки, диаметром до 5 см. Цвет – золотисто-желтый.

Донник (латинское название – Melilotus) означает «мед» и «кормовая трава». Может называться также диким хмелем, варгуном, конюшиной, дикой гречкой. Принадлежит семейству Бобовые. Эта ароматная луговая трава с желтыми цветами растет на поле повсеместно. Стебель высокий, достигает 2-х м. Цветки желтые или белые, мелкие, собраны в виде кистей. На стеблях равномерно расположены трехпалые листья. Донник способен сильно пахнуть кумариновым ароматом. Хороший медонос. Произрастает на территории Азии и Европы.

Трава Донник

Трава с желтыми цветочками, гусиный лук, достигает не более 15 см в высоту. Маленькие ярко-желтые цветки обладают медовым ароматом. Листья вытянутые, растут от корней. Растет на Кавказе, в Сибири, на Дальнем Востоке.

Василек луговой – многолетник семейства Астровые. Вырастает от 30 см до 1 м. Диаметр цветочной корзинки – от 1 до 2 см. Цвет – розовато-лиловый. Цветение начинается во второй половине июня и заканчивается в сентябре. Обладает свойствами медоноса. Произрастает в Евразии.

Трава с фиолетовыми цветочками, Аконит джунгарский, представляет собой куст высотой до 2 м. Обладает темно-фиолетовыми, крупными, пятилепестковыми соцветиями. Листья имеют округлую форму.

Красиво выделяется на фоне зелени сиреневая трава, название которой – Герань луговая. Это многолетняя луговая трава, вырастающая до 80 см. Сиреневые большие бутоны имеют по пять лепестков. Листья снизу разделены на пять частей, сверху – на три.

Гвоздика луговая – это многолетний цветок, высотой до 50 см. Это двудольное растение семейства Гвоздичные. Листья супротивные, ланцетной формы. На верхней части каждого побега расположен один цветок. Лепестки зазубренные, окрашены в розовый, больше похожий на пурпурный цвет.

Гвоздика луговая

Валериана лекарственная – многолетнее травянистое растение семейства Валериановых, высота которого достигает 1,5 м. Прямостоячий стебель покрывают черешковые листья (в первый год), ланцетные, непарноперистые (во второй год). Соцветия щитковидные. Цветы мелкие, бледные. По цвету – розовые, белые или фиолетовые. Цветение начинается на второй год, с июня по август. Аромат валерианы чрезвычайно нравится кошкам, недаром ее называют «кошачья травка». Растет на территории Азии, Европы и Америки. Повсеместно встречается в России.

Часто на лугу присутствует фиолетовая трава – Живокость полевая. Это однолетнее растение, принадлежащее семейству Лютиковые. Ветвистый, прямостоячий стебель вырастает до 50 см. Листья маленькие, ажурные. Мелкие цветы напоминают по форме топорик. Цвет – фиолетовый, синий, иногда встречается розовый. Распространена в европейской части России.

Дикий лук – это кустовой многолетник. Высота – до 50 см. Листья напоминают перья репчатого лука, но стрелы более узкие, жесткие. Колокольчатый цветок розового цвета располагается на длинной цветоножке. Дикорастущий лук используется как приправа для первых блюд и салатов.

Мята луговая – это многолетник с ветвистым стеблем и зазубренными продолговатыми листьями. Период цветения – с мая по октябрь. Цветы – сиреневые. Благодаря большому количеству эфирных масел в составе, для растения характерен мятный аромат.

Мята луговая

Травянистые

Маленькие фиолетовые цветочки чаще появляются на однолетних или многолетних луковичных растениях. Они эффектно выделяются в окружении белых, красных или желтых бутонов других представителей цветочных культур. Если грамотно совместить их в рамках ландшафтного дизайна, получится эффектная композиция.

Астра

Скромные осенние цветы бывают разной окраски: встречаются сорта с сиреневыми, лиловыми или фиолетовыми соцветиями (Фремонта, Европеская). Ранние виды радуют яркими бутонами в летнее время, поздние могут цвести до октября-ноября.

Стебель астры достигает в длину 40 см. Листья резные, заостренные. Культура прекрасно смотрится на клумбах, вдоль бордюров, в окружении других травянистых растений.

Гиацинт

Луковичная культура, относится к семейству Спаржевых. Распускается в середине весны. Соцветия похожи на пирамиды, собранные из небольших бутонов ярко-фиолетового или сиреневого оттенков.

Растения источают приятных запах. Они устойчивые, неприхотливые, легко приживаются на любой почве, но требуют полива. Недаром название культуры переводится как «цветок дождя».

Дельфиниум

Это целый род растений, включающий сорта с богатой цветовой палитрой бутонов: от пурпурного до сиреневого или фиолетового тонов. Наиболее эффектными считаются Кляйне Нахтмузик, Блэк Найт, Кинг Артур. Соцветия пышные, полумахровые, с насыщенным цветом.

Растение любит плодородные почвы, хорошо реагирует на полив и подкормки

Однако чрезмерная влажность становится причиной грибковых болезней, поэтому при уходе за дельфиниумом требуется умеренность и повышенное внимание к состоянию цветка

Нежный темно-фиолетовый цветок, внешне напоминающий раскрытую пасть. Бутоны распускаются в начале лета, радуя яркими красками. Ирисы неприхотливы, отлично приживаются на любой почве. Есть сибирские морозоустойчивые сорта, без проблем переносящие сильные холода: Тропик Найт, Тиффани Лэс.

В хороших условиях культура может достигать в высоту до 1 м. Ирисы подходят для высадки в любой части цветника, на клумбах, возле стен здания или заборов. Особенно красиво они выглядят на фоне подстриженной газонной травы.

Клематис

Растение травянистое или в виде лианы с плетущимися побегами, достигающими в длину 10 м. Этого красавца высаживают вдоль заборов, возле беседок. Разрастаясь, он оплетает шпалеру, превращая ее в цветущее полотно.

Соцветия бело-фиолетового оттенка встречаются у сортов Президент, Полиш Спирит, Виль де Лион, Вивиан Пеннел. Растение не требует к себе много внимания, поскольку неприхотливое и хорошо переносит холода.

Крокус

Луковичная культура, относящаяся к семейству Ирисовых. Весной появляются шаровидные соцветия диаметром 4-5 см. Бутоны как бы светятся изнутри благодаря неравномерному распределению тона. Раскрываются только в солнечную погоду.

Самым нежным цветом обладает сорт крокуса Куин оф зе Блюс. Среди популярных можно выделить Руби Джаент, Remembrance, Flower Record. Растения неприхотливые, отлично себя чувствуют как на затененных, так и на солнечных участках. Морозоустойчивые, приживаются на любой почве, где нет застоя влаги. Растут на одном месте до 5 лет.

Магия полевых цветов

Взять, например самый обычный и самый красивый полевой цветок – василек. Василек это символ святости, чистоты, приветливости и вежливости, мальчишеской красоты и добра. Васильки — душистая лечебная трава с синими цветами, сильным устойчивым запахом. Когда крестьяне разводили их вблизи своих жилищ. Васильки имели широкое ритуальное применение — их клали за иконы, украшали кресты в церквях, святили на Маковея (1 августа), на Спаса (6 августа). На Троицу из васильков плели обрядовые венки. По мнению этнографов, сакрализация этого растения связана с легендами о нахождении креста Господня. На месте, где евреи спрятали крест Спасителя, выросла пахучая и целебная трава, которую на Украине назвали «васильки».

По другой легенде, растение получило название от имени святого Василия Великого, который якобы при жизни очень любил цветы и зелень и всегда украшал ими свой дом. Венки из освященных васильков надевали на голову умершим девушкам, также и цветы клали в гроб. Васильки иногда были атрибутом свадебной обрядности, ими кропили молодых, из них делали купель для детей при болезнях. Также они символизируют святость, чистоту, красоту возлюбленной.

Многолетняя луговая трава (цветущая)

Благодаря своей выносливости и мощной корневой системе практически все луговые травы являются многолетними. Они отлично справляются с морозами, засухой и жарой, невосприимчивы к вредителям, самостоятельно размножаются.

Сплошной растительный покров на лугах имеет преимущественно зеленый фон, к середине лета желтеющий. В большей или меньшей степени он усеян яркими пятнами желтых, белых, красных и фиолетовых цветков многолетних травянистых растений.

Рассмотрим самые красивые и популярные виды луговых цветов.

Пижма

Желтые луговые травы

Желтый окрас соцветий преобладает среди лугового разнотравья. Примеры:

• девясил,
• донник,
• гусиный лук,
• пижма,
• зверобой,
• адонис,
• купальница,
• мать-и-мачеха,
• сурепка,
• одуванчик.

Это лишь малая часть огромного списка желтых луговых трав. Многие из них подходят для выращивания на участке.

Гусиный лук

Гусиный лук

Низкорослое луковичное растение высотой около 15 см. Гусиный лук также называют желтым подснежником. Он имеет плоские, узкие и длинные листья. Соцветия зонтиковидные, ярко-желтые. Наружная сторона листочков околоцветника красноватая. Цветет растение обычно в апреле. Цветение сопровождается нежным медовым запахом.

Донник лекарственный

Донник лекарственный

Один из лучших медоносов и сидератов. Донник выращивают на корм скоту, используют для изготовления лекарственных препаратов. Во время цветения кустистое растение густо покрывается рыхлыми кистями с желтыми цветками. Высота куста может достигать 1,5 м. Цветет донник больше месяца, с мая по июнь, иногда в июле и августе. Обладает сильным кумариновым запахом.

Адонис весенний

Адонис весенний

В народе это многолетнее луговое растение называют горицветом. Такое прозвище оно получило за яркие огненно-желтые цветки, которые возвышаются над перистой зеленью. Они достаточно крупные, до 8 см в диаметре. Цветет адонис весенний в апреле-мае, а его высота достигает 40 см.

Калужница

Калужница

Очень любит сырые луга и затопленные места. За любовь к воде растение прозвали лягушатником. Калужница имеет толстый ветвистый стебель и гладкие округлые листья. Цветы желтые, достаточно крупные, чаще всего одиночные. Цветение приходится на конец апреля и длится 2–3 недели. Средняя высота растения – 20–40 см.

Белые луговые травы

Многие полевые цветы имеют несколько вариантов расцветок. Например, встречается донник белый, яснотка белая, белая герань и дельфиниум.

Для выращивания в саду прекрасно подходят луговые травы с белыми цветками:

• Ромашка аптечная. Многолетнее цветковое растение обладает лекарственными свойствами. Период цветения длится с мая по октябрь. Цветки характерные бело-желтые, приятно пахнут свежими яблоками.
• Тысячелистник обыкновенный. Растение с мелкими белыми цветками, собранными в соцветия-корзинки. Листья имеют многочисленные сегменты, благодаря чему и появилось название «тысячелистник». Применяется в лечебных целях. Цветет все лето, с июня до сентября.

Горечавка

Розовые, красные, синие и фиолетовые луговые травы

Луговые цветы зачастую имеют длительный срок цветения. Яркие розовые, синие и красные соцветия привлекают в сад бабочек.

Для создания атмосферы естественной природы используют:

• Василек синий. Одно- или двулетнее луговое растение высотой около 50 см. Имеет прямой стебель и ланцетовидные выемчатые листья. Цветки красивые, синие и лилово-пурпурные. Цветет в летние месяцы, в июне-июле.
• Горечавка. Многолетнее растение с колокольчатыми цветками цвета моря. Они образуют кистевидное соцветие. Листочки горечавки тоненькие и короткие, линейные. Период цветения приходится на июль-август.
• Мак полевой. Ветвистое растение высотой до 80 см. Листья – перистые, цветки – красные, пурпурные или розовые, диаметром 4–6 см, растут на длинных ножках. Цветение мака приходится на начало лета и продолжается приблизительно месяц.
• Дельфиниум. Высокое, почти двухметровое растение с белыми, розовыми, фиолетовыми или голубыми цветками, собранными в метелки. Характерная особенность – наличие шпорца. Цветет дельфиниум с начала лета до осени.
• Герань луговая. Среднерослое растение высотой 30–80 см. Имеет 3–7-раздельные нижние и ланцетовидные верхние листья. Цветки крупные, многочисленные, лиловые или голубовато-фиолетовые. Цветение герани луговой продолжается с середины июня до середины июля.

Для создания эффектных цветовых пятен цветущие луговые травы высаживают в куртины или массивы. Выигрышным фоном могут послужить зеленые злаки.

Виды луговых цветов

Многолетние луговые цветы все чаще становятся гостями на приусадебных участках. Их сажают как для создания лугового газона, так и просто для украшения двора в виде разноцветной рабатки.

Для регионов с холодными зимами больше подойдут морозостойкие многолетники, так как другие виды следует выкапывать и складывать на хранение до весны. В умеренном и теплом климате можно не беспокоиться за растения и при посадке сразу составлять из них красивые композиции и пейзажи.

Какие же чаще всего высаживают луговые цветы?

• Название этого растения известно многим. Душица из семейства губоцветных обладает приятным ароматом, является прекрасным медоносом и используется как пряность в выпечке. Гурманы добавляют ее при приготовлении мяса, в салаты и супы. Цветет с июня по август. Является не только украшением участка, но и источником полезных витаминов. Целители рекомендуют принимать с цветками душицы ванны, высушивать ее и делать настои для лечения и профилактики злокачественных образований, бронхитов, ринитов и других заболеваний.

• Васильки — синие луговые цветы — сажают, чтобы разбавить разноцветье красок на газоне. Можно высевать как однолетние, так и многолетние сорта, так как они быстро всходят, хорошо переносят засушливость. Для газона подойдут низкорослые сорта, а для рабатки или клумбы — более высокие виды.
• Желтые луговые цветы на газонах чаще всего представлены адонисом весенним, известным не только своей красивой историей о юноше Адонисе, любимце Афродиты, но и лечебными свойствами. Распускается он в апреле, а к концу июня созревают семена. Это многолетнее растение любит солнце и чернозем, нетребовательно в уходе.
• Белые цветы луговые для высевания на домашнем лугу представлены табаком крылатым, хорошо известным многим садоводам благодаря своему сильному аромату. Это многолетнее растение успешно растет под окнами и в рабатках, а теперь и на луговых газонах.

Луговые цветы можно высаживать по определенной схеме на газоне, чтобы они распускались последовательно, и, таким образом, домашний лужок будет радовать своим цветущим видом все лето.

Пион тонколистный

Данная культура вызывает восторг у многих поколений, но раньше этот немахровый пион был больше известен под названием «воронец». Глядя на него, тяжело поверить, что это – не искусственно выведенный представитель фауны. Сейчас он является исчезающим видом, поэтому поехать и выкопать новый экземпляр прямо на лугу не получится, так как он находится под охраной закона. Зато его успешно можно приобрести в садовых центрах. Несмотря на достаточно высокую цену, после покупки пион тонколистный может выращиваться на протяжении многих лет, причём куст можно будет периодически делить и рассаживать.

Природной средой обитания этого полевого растения являются равнинные территории от Днепра до Волги и южные предгорья Кавказа. В диком виде он представляет собой густой куст с ажурными резными листьями, усеянный в весеннее время красными бутонами немахровых соцветий. После цветения красные лепестки увядают, и декоративный эффект исчезает, поэтому нередко при выращивании в садах зелени не дают стоять целое лето, а срезают её в скором времени после увядания.

Пару лет после пересадки, так же как и садовый пион, растение набирает силу, и только на второй-третий год оно способно образовывать много красных бутонов. При избытке питательных веществ цветение может угнетаться.

Многолетние лекарственные травы с фото и описанием

Ниже представлены фото и описание лекарственных трав девясил, зопник и манжетка:

Девясил (INULA). Семейство астровых (сложноцветных).

Многолетние травянистые виды (около 200), широко распространены по лугам и светлым лесам в умеренной зоне Евразии. Корневища толстые, мощные, прикорневая система глубокая. Прикорневые листья крупные сердцевидные, овальные, стебли прямые, слабоветвистые (кроме девясила великолепного), цветки — крупные желтые «ромашки».

Виды:

Девясил великолепный (I. magnifica = I. orientalis) — высотой до 150 см, стебель ветвистый, корзинка -15 см в диаметре в редких щитках, куст раскидистый.

Девясил высокий (I. helenium) — стебли маловетвистые, высотой 150-200 см, листья эллиптические, корзинки 6 см в диаметре, куст цилиндрической формы.

Девясил мечелистный (I. ensifolia) — высотой 30 см, листья узкие, корзинка 4 см, сорт «Compacta» — высотой 20 см.

Условия выращивания. Солнечные места с любыми садовыми почвами и средним увлажнением. Устойчивые многолетники.

Размножение. Семенами (посев весной), делением куста (весной). Девясил — многолетняя лекарственная трава, живущая без пересадок и деления 8-10 лет. Плотность посадки крупных растений — 3 шт. на 1 м2; девясила мечелистного — 12 шт.

Зопник (PHLOMIS). Семейство яснотковых.

Многолетние травы (около 100 видов) с толстым корневищем или стержневым корнем, шершавыми листьями, цветки собраны в ложные мутовки, образующие колосовидное соцветие.

Виды:

Зопник Руссела (P. russeliana) -высотой 90 см, цветки желтовато-розоватые.

Зопник клубненосный (P. tuberosa) — высотой 50-70 см, цветки фиолетовые.

Зопник луговой (P. pratensis) — высотой 50-70 см, цветки розовые.

Манжетка (ALCHEMILLA). Семейство розоцветных.

Обратите внимание на фото этой лекарственной травы – манжетка имеет короткое корневище и розетку округлых, часто пушистых, ярко-зеленых листьев, образующих сферический кустик. В разгар лета над ними поднимаются рыхлые ажурные соцветия из мелких желтых цветков

Цветение обильное и продолжительное.

Виды:

Манжетка альпийская (A. aipina) — с тройчатыми плотными листьями и небольшими соцветиями.

Манжетка красночерешковая (A. erythropoda) — с серо-зелеными плотными листьями, высотой 30 см.

Манжетка мягкая (A. moiiis) — самая красивая, устойчивая, нетребовательная манжетка. Листья у нее округлые, пушистые, палево-зеленые с волнистым краем, до 6 см в диаметре. Цветоносы многочисленные, высотой до 60-70 см.

Условия выращивания. Солнечные и полузатененные участки с рыхлыми плодородными нейтральными почвами и умеренным увлажнением. Не переносит застойного увлажнения.

Размножение. Семенами (посев весной) и делением куста (весной и в конце лета). Легко переносит деление и пересадку. Плотность посадки — 5 кустов на 1 м2.

Одно из самых красочных, стабильно декоративных и интересных в смешанных цветниках растений. Манжетка хорошо смотрится в цветниках стиля «природный сад» и в миксбордерах вместе с нивяником, гейхерой, васильками, кореопсисом и т. п. Используется для оформления букетов, придавая им легкость и ажурность.