Как сажать помидоры: лучшие способы посадки и правила выращивания в теплице и в открытом грунте (115 фото)

Подготовка рассады томатов к высадке

Первое, что нужно сделать с рассадой томатов в качестве подготовки перед высадкой в открытый грунт, — это её закалить. Оптимально этим заняться за 2 недели до предполагаемой даты пересадки на грядку. Например, вы можете вынести её на балкон или обогреваемую теплицу, где температура не опускается ниже +8-10 градусов. В первый день рассаде будет вполне достаточно получасового пребывания в новых более суровых условиях. Далее, пропорционально увеличивайте время и постепенно доведите его до полного дня.

За 7 дней до высадки в грунт рассаду помидоров можно подкормить, оптимально это успеть сделать в утренние или вечерние часы. Опытные огородники советует использовать именно внекорневую подкормку (опрыскивание по листве с помощью пульверизатора.) Это объясняется тем, что листва уже в состоянии усвоить питательные вещества и микроэлементы. Например, для лучшей приживаемости вы можете опрыскивать рассады помидоров раствором стимулятора роста Эпин или Циркон.

Корневая подкормка также допускается. Например, вы можете подкормить таким удобрением, как Гумистар или любое другое удобрение на основе жидкого биогумуса. В принципе, такое удобрение подойдет и для опрыскивания листовой поверхности рассады томатов (внекорневой подкормки), но в этом случае количество препарата стоит уменьшить в 2-4 раза.

Внешний вид готовой к высадке в открытый грунт рассады томатов должен быть следующим:

• 25-35 сантиметров в высоту (измерять от корневой шейки),
• от 6 до 10 настоящих темно-зеленых листочков, первые завязи бутонов.

Также можно заранее (за день до высадки) обработать рассаду томатов от вредителей. Оптимально это сделать задолго до момента появления плодов, чтобы к моменту сбора урожая весь препарат был уже давно выведен из растения. По мнению опытных овощеводов, хорошо показывает себя препарат «Антихрущ», который защищает от хрущей, проволочников, медведки, белокрылки в теплице.

Процедура обработки рассады с открытый корневой системой (если рассада у вас растет в общей емкости) следующая: просто погружаете корни растений в раствор на 1 час.

С закрытой корневой системой: полить каждый стаканчик или горшочек с саженцам 30-50 мл раствора. В этом случае раствор готовится меньшей концентрации.

Схема посадки помидор — от чего зависит?

В середине-конце мая, когда минует опасность возвратных заморозков, грядка для томатов должна быть подготовлена полностью:

• проведена предпосадочная подготовка грунта;
• размечены ряды;
• установлены шпалеры.

Удобнее всего выращивать помидоры рядами или узкими лентами по 2 куста шириной. Такой способ размещения на грядке создает благоприятный микроклимат томатам:

• ориентированные «юг-север» ряды помидоров равномерно в течение дня освещаются солнцем;
• пространство между кустами хорошо проветривается — лучшая профилактика грибковых заболеваний;
• растения выращивают на опорах — они легко поддаются формировке в нужную сторону для обеспечения максимального плодоношения;
• подвязанные к шпалере кусты томатов удобно поливать, легко обрабатывать подкормками, химикатами;
• в случае непогоды, растущие в ряд томаты легко накрыть пленкой или агроволокном;
• четкая геометрия томатных грядок позволяет организовать грамотную систему капельного полива и подкормок.

Выбор семенного материала

Выращивание томатов начинается с посева семян на рассаду. Посевной материал сохраняет свою всхожесть в течение 7-9 лет, но лучше использовать 2-летние семена.

Сорт обязательно должен быть районированным. В этом случае помидоры будут меньше болеть, успеют полностью вызреть и дать плоды.

Для северных регионов с коротким летом подойдут только ультраскороспелые и ранние томаты.

Определяется выбор и тем, где будут выращиваться помидоры. Селекционерами выведены сорта, предназначенные для теплиц и для открытого грунта:

• Высокорослые (индетерминантные) сорта с неограниченным ростом рекомендуется сажать только в теплице, с последующим подвязыванием к шпалере.
• Штамбовые помидоры — отличный выбор для открытого грунта. Компактные кусты не требуют подвязывания и пасынкования, не повреждаются ветром.

Различаются томаты и по целевому назначению:

• Есть сорта, пригодные исключительно для салатов и употребления в свежем виде.
• Другие разновидности выведены специально для консервирования и маринования. Как правило, это некрупные помидорки с упругой мякотью и плотной кожицей, не подверженной растрескиванию.
• Бывают и универсальные сорта.

Изучить и выбрать подходящий сорт или гибрид для посева можно в Каталоге томатов.

Как посадить помидоры на рассаду правильно дома: инструкция

Прежде чем посадить семена томатов, нужно набить емкости субстратом. Если сделать это некачественно, никакие правила посева семян не помогут им взойти. Зернышки помидоров просто провалятся, и не смогут пробиться к поверхности. Еще хуже, если земля начнет оседать после появления всходов.

Как правильно набить ящик

Субстрат просеивают, набивают плотно, утрамбовывая слоями, но не до состояния дорожного покрытия. Можно пользоваться собственными кулаками, но это неудобно, и получается неравномерно. Отлично подходит деревянная прямоугольная гладилка для штукатурки или другой подобный инструмент.

Как сеять семена

На какую глубину сажать семена помидоров, единого мнения нет, но оппоненты не слишком расходятся. Одни называют цифру 1-1,5 см, другие утверждают, что достаточно 0,5-1 см. Так что глубину посадки в 1 см можно считать идеальной, но придерживаться ее до миллиметра необязательно.

Пошаговая инструкция посева семян помидоров:

1. Разравнивают субстрат в ящике, делают бороздки глубиной около 1 см на расстоянии 4 см друг от друга.
2. Пророщенные или сухие семена помидоров раскладывают в бороздки, выдерживая расстояние около 1 см. Если зернышек много, не жалко потерять часть всходов, можно сеять, стараясь делать это редко.
3. Аккуратно засыпают семена. Разравнивают грунт.
4. Обильно поливают, опрыскивая субстрат из бытового пульверизатора или обычной пластиковой бутылки с проделанными в крышке дырочками.
5. Накрывают ящик с посеянными семенами стеклом или полиэтиленом.
6. Помещают в теплое место с температурой 22-25° С. Всходы свежих семян должны появиться через 4 дня, собранных 3 года назад – через неделю.

Схемы высадки рассады разных видов томатов

Высокорослые и среднерослые

Часто считают, что в открытом грунте можно выбирать дистанцию по своему усмотрению. Однако это не так — на деле как там, так и в теплицах, следует правильно выбирать схему распределения. Высокие сорта и гибриды надо высаживать на расстоянии 0,7 м. Типичное междурядье будет составлять 1 м. В некоторых случаях дистанции уменьшают — до 0,6 м от лунки до лунки, до 0,7 — 0,9 м в междурядьях, для среднерослых типов разрыв равен 0,5 — 0,55 и 0,7 — 0,8 м.

Низкорослые

Низкие томаты позволяют собрать урожай рано. Междурядья в этом случае обычно составляют 0,5 м. Разрыв между отдельными кустами можно уменьшить до 0,3 м. Некоторые садоводы пользуются шахматной схемой.

Соседи и предшественники

Один из ключевых моментов: посадку томатов в открытый грунт необходимо производить с учетом правильного севооборота.

Что лучше расположить рядом?

Томат – растение семейства Пасленовые. К тому же семейству относятся такие культуры, как картофель, баклажан, овощной перец, стручковый перец, табак. Принадлежность растений к одному семейству обуславливает их подверженность одним и тем же заболеваниям, особенно их главному общему врагу – фитофторозу. Поэтому высадка их на соседние участки не рекомендуется.

Идеальными соседями для томатов являются лук, чеснок, морковь, мята, шалфей, кукуруза, редька, сельдерей, шпинат, петрушка, базилик.

Так, лук, чеснок, редька защитят помидоры от паутинного клеща, тли, земляных блошек. А такие цветы, как бархатцы и календула, не только выступят надежным защитником пасленовых от практически всех вредителей, но и придадут приусадебному участку большей декоративности. А высокорослая кукуруза надежно защитит теплолюбивые томаты от ветра и сквозняков.

Есть у помидоров и антагонисты. Подавляюще на них будут действовать брокколи, цветная и белокочанная капуста, фенхель, укроп.

Огурцы

Наиболее популярными культурами на всех приусадебных участках являются помидоры и огурцы. Однако можно ли сажать рядом огурцы? Сажать их на соседних грядках нельзя. Все дело в том, что эти культуры требуют абсолютно разного ухода: огурцы любят обильный полив и высокий уровень влажности, помидоры предпочитают сухой воздух и скудный полив.

Большие листья огурцов испаряют много влаги, дополнительную влажность придает и обильный полив этой культуры, поэтому томаты начинают усиленно подвергаться грибковым и бактериальным болезням, их цветки не опыляются, урожайность падает, а вкус становится немного горьковатым.

Что допустимо возделывать после томатов на следующий год?

Наиболее оптимальный вариант – посев бобовых (горох, фасоль) и зелени (петрушка, укроп, сельдерей), которые компенсируют в почве азот, израсходованный помидорами. Отлично оздоровят почву высаженные на место томатов лук и чеснок, к тому же они при этом дадут обильный урожай.

Одно из основных правил севооборота гласит: на место плодов высаживаются корнеплоды и наоборот. Проще говоря, «корешки чередуются с вершками». Неплохой урожай дают морковка, свекла, редиска, редька, высаженные на участок после помидоров. Не боятся болезней, свойственных томатам, огурцы, кабачки, капуста.

После чего можно и нельзя выращивать плод?

С целью предотвращения истощения почвы необходимо чередовать посадку плодовых культур и корнеплодов. Помидоры лучше всего высаживать на участки, которые в прошлом году были отведены под репу, морковь, свеклу, зеленый лук. Допустимо, если томаты располагаются на месте огурцов, кабачков, капусты.

Идеальный вариант – предварительный посев на земельный участок, отводимый под помидоры, сидератов – зеленых удобрений, улучшающих структуру почвы, обогащающих ее азотом, угнетающих рост сорняков. К сидератам относят овес, горчицу, гречиху, клевер, бобы, люпин.

Категорически не допускается высадка томатов на место других пасленовых: картофеля, баклажан, перца, физалиса, табака. Вне зависимости от способа посадки растения нуждаются в тщательном уходе. Об этом не стоит забывать овощеводу, так как правильно посадить растение – еще не значит собрать богатый урожай. Только забота огородника, его терпение и усердие смогут обеспечить достижение поставленной им цели.

Сбор и хранение

За три недели до сбора урожая оборвите на помидорах все бутоны и цветущие побеги, чтобы ускорить созревание уже сформировавшихся плодов. Сбор урожая производится выборочно, по мере созревания плодов – не полного, а до бурого, розового, желтоватого, или молочного цвета. Такие помидоры прекрасно дозреют за неделю-другую, сохранив отличный вкус и сладость. Снятые с куста зеленые помидоры тоже дозреют, но будут не такими вкусными. Закончить уборку нужно до того, как ночная температура достигнет отметки 8 ºC, поскольку при такой температуре увеличивается риск поражения помидоров заболеваниями. Многие огородники стараются снять помидоры до «холодной зорьки», чтобы урожай не погиб.

Однако каждый сорт созревает в свое время. Например, скороспелые сорта можно собирать в середине или конце июля, среднеспелые созревают в конце июля или начале августа, позднеспелые – в августе-сентябре. Спелые помидоры укладывают носиками вниз в картонные коробки или пластмассовые ящики, застеленные бумагой, стараясь, чтобы в каждой таре было не больше 12 кг плодов, иначе давление на нижний ряд будет слишком сильным. Срок хранения зрелых плодов до переработки, консервирования в целом виде или употребления в пищу не более недели.

Собранные и помещенные на дозаривание бурые и розовые помидоры созревают быстрее, чем молочно-белые и зеленые. Для хранения и дозаривания годятся крупные, неповрежденные помидоры, снятые с куста вместе с плодоножками. Дозаривают помидоры тоже в картонных коробках, накрытых крышками. В середину коробки кладут 3-4 спелых плода, вырабатывающих этилен, который ускоряет процесс дозревания томатов.

Если дозаривать помидоры в плетеных корзинах или пластмассовых ящиках, необходимо накрывать их сверху мешковиной или каким-нибудь другим плотным материалом, препятствующим улетучиванию этилена.

Если вы хотите, чтобы помидоры дозрели как можно быстрее, держите их в теплом помещении. Розовые помидоры созревают за 5 дней, бурые за неделю, плоды, находящиеся в степени молочной зрелости – дней за 10. Но чтобы сохранить помидоры до середины декабря, простелите между слоями томатов бумагу и держите их в прохладном помещении – застекленный балкон вполне для этого подойдет, как и сухой погреб или холодная веранда. Однако при длительном хранении помидоры необходимо время от времени перебирать, чтобы не допустить заражения каким-нибудь одним гниющим плодом всех остальных.

Как правильно сажать помидоры на рассаду: пошаговая инструкция

Сроки высадки семян помидор на рассаду без пикировки — поздние (конец весны). В этом случае их высевают в отдельные емкости, каждую семечку в свой торфяной или пластиковый стаканчик.

Если вы планируете пикировать рассаду, то все семена высевают в одну общую емкость с грунтом уже в феврале. При этом обязательно промаркируйте рядки с разными сортами, чтобы не запутаться в дальнейшем. Урожай при обоих способах получается одновременно, так как в первом случае высевают семена позже.

Посев в общий контейнер

1. В подготовленный и обеззараженный ящик насыпают небольшой слой дренажа. Это может быть как мелкий гравий, так и керамзит или битые керамические черепки. Поверх дренажного слоя насыпают выбранный грунт и хорошо поливают до полного промачивания. Желательно заниматься заполнением емкостей за 2-3 дня до предполагаемого посева.
2. В обеззараженном грунте делают бороздки на расстоянии 3 см и глубиной до 1 см.
3. В углубления раскладывают пророщенные семена, соблюдая расстояние между ними 1–2 см.
4. Семена сверху присыпают слоем почвы до 1 см.
5. Накрывают стеклом или полиэтиленовой пленкой и устанавливают контейнер в теплое место. До появления первых петелек рассады освещение не имеет значения.

В отдельные емкости (без пикировки)

Тем, кто не любит пикировать рассаду, нравится посев в отдельные стаканчики. Они обязательно должны иметь дренажные отверстия.

На дно обработанных марганцовым раствором стаканчиков насыпают слой дренажа, а сверху — подготовленный грунт. Стаканчики тщательно поливают теплой водой. Ее излишки стекут в дренажные отверстия.

Затем на поверхности делают углубление, в которое на глубину до 2 см помещают 2 семечка. Слегка присыпают почвой и укрывают стаканчик пленкой. Стаканчики переносят в теплое место и ждут появления всходов.

Посадка в улитки

В этом методе необходима подложка толщиной 2 мм, применяемая для укладки ламината. Ее нарезают на полосы длиной до 1,5 м и шириной 15 см.

• Нарезанный на полосы материал раскладывают на столе.
• Отступив от края 5 см, на него насыпают слой земли высотой 2 см. Можно немного прижать и смочить.
• Для первого оборота достаточно 10 см поверхности. На нее на расстоянии 2 см от края в один ряд раскладывают семена через 1–2 см. Подготовленный кусок полосы сворачивают в виде рулона.
• Постепенно подготовленный кусок подложки заполняют грунтом и семенами. Он превращается в «улитку», которую устанавливают в какую-либо невысокую емкость или контейнер. Верхнюю часть можно закрепить резинкой или обвязать нитками, чтобы она стояла плотнее.
• Установленные «улитки» аккуратно поливают теплой водой. Сверху закрывают пленкой или полиэтиленовым пакетом. Их прижимают с помощью резинки. Тогда под ними создается необходимый «парниковый эффект».

Можно обойтись и без грунта. В таком случае для посева семян берут туалетную бумагу. Но этот метод не совсем удобен для выращивания рассады, скорее для проращивания семян. Все дело в том, что туалетная бумага постепенно начнет разлагаться.

Как только над «улиткой» появятся первые всходы семян, ее переносят на хорошо освещенный подоконник

Важно вовремя ее освободить от стягивающей резинки, чтобы не повредить развивающиеся корни

По мере роста рассады в поддон постоянно подливают воду для увлажнения. Таким образом рассада растет в «улитке» до пикирования.

Обязательна ли пикировка томатов

Некоторые овощные культуры совсем не переносят пикировку, другим она нежелательна, для помидоров же пикировка обязательна. Конечно, рассада вырастет и без неё, ведь на юге и вовсе семена сеют сразу в грядку на постоянное место. Но одно дело — сразу на постоянное место, и совсем другое — пережить квартирные условия, где и с температурой не всё в порядке, и света мало, и ветерок не дует… Рассада в квартире часто просто изнеживается, поэтому надо хотя бы заставить корни получше разрастаться, а это и достигается пикировкой, во время которой центральный корешок обязательно прищипывается.

Готовы к пикировке сеянцы тогда, когда у них появляются первые два-три листочка, а это случается примерно через 12 дней после посева семян. Раньше проводить пикировку не надо: ведь, по сути, эта операция представляет собой отламывание нижнего отрезка центрального корня для обеспечения роста боковых корешков.

За несколько часов до процедуры рассаду надо хорошо полить. Выкапывать сеянцы следует маленьким совочком или с помощью любой подходящей кухонной утвари. Не надо бояться повредить корешок, но при резких движениях его просто можно оборвать. Почему процедура так названа? Для её выполнения применяют любой удобный колышек, похожий на пику, часто просто отточенный карандаш. Этой пикой проделывают отверстие в почве и с её же помощью опускают туда сеянец, предварительно прищипнув корешок. Помидорную рассаду надо заглублять почти по семядольные листочки. Осталось аккуратно обжать пальцами корешки и хорошо полить тёплой водой.

На первые два-три дня распикированную рассаду надо убрать в полутень и немножко поднять температуру. Хорошо прижившиеся на новом месте растения быстро продолжат свой рост.

Видео: пикировка рассады помидоров

https://youtube.com/watch?v=TyJOC5JbyNo

Самостоятельное выращивание рассады помидоров позволяет и сэкономить деньги, и получить растения желаемого сорта, в нужное время, а при наличии некоторого опыта — и высокого качества. Процесс выращивания рассады довольно сложный, но достигнутый успех всегда доставляет удовольствие: то, что сделано своими руками, обязательно поднимает самооценку. Поэтому выращивание рассады имеет смысл, если только для этого есть минимальные условия.

Нет своей рассады помидоров? Тогда идите грабить соседа!

Ну, или купить рассаду в магазине, в питомнике или с рук. Каждый выбирает сам свои пути. Только помните, при покупке рассады с рук у вас не будет гарантии, что вы купили те сорта, которые были заявлены продавцом. Вы, конечно, (очень надеемся) купите именно томаты (тут сложно перепутать), но, что это будут за сорта и гибриды, вы узнаете только на стадии сбора урожая.

1. Покупать рассаду помидоров лучше в горшочках или кассетах.

Но, так как томаты ОЧЕНЬ живучи, то можно приобрести рассаду и с открытыми корнями. В этом случае, высадите ее в этот же день. Максимум на следующий.

Рассада в контейнере может стоять долго и, если похолодает (а на ближайшие майские жары не обещают), рассаду томатов можно будет сохранить в доме или на веранде.

2. Перед покупкой осмотрите растений на предмет болезней и вредителей.

Даже одно растение с «друзьями» опасно, так как насекомые-вредители размножаются быстрее скорости света (ну, быстрее скорости звука уж точно). И очень быстро все остальные томаты тоже будут заражены. А возможно и не только томаты. Справится с проблемой сложнее, чем ее предотвратить.

3. По возможности выбирайте коренастые растения с яркой насыщенной окраской листвы.

Обратите внимание на фото снизу: первые два томата в черных пластиковых горшочках коренастые, крепкие с хорошо развитыми ярко-зелеными листьями — идеальный вариант для посадки. Далее 4 экземпляра — это вытянувшаяся рассада

Эти растения тоже годны для посадки, но первые лучше.

И если в первом варианте — посадка потребуется обычная, то 4 переросших томатика лучше сажать под углом. Но про это дальше.

Рассада томатов, готовая к высадке в теплицу

Особенности и технологическая карта возделывания

Голландская технология

1. Технология позволяет собрать до шестидесяти килограмм томатов с квадратного метра.
2. Используются среднерослые и высокорослые сорта.
3. При укоренении применяется специальная основа из минеральной ваты, грунт не используют вообще.
4. Далее в ёмкости добавляется сбалансированное удобрение.
5. В теплице повышают уровень углекислого газа.
6. Для опыления используют специальных шершней.

Другими технологиями, позволяющими собрать с малого участка большой урожай, является высаживание томатов в бочке и по методу Маслова. Прочитать про выращивание помидоров в бочке можно здесь, а из этой статьи вы узнаете о секретах селекционера Маслова.

Из пасынков

Как происходит выращивание детерминантных помидор, а также формирование и пасынкование?

1. У самых сильных экземпляров находят нижние пасынки.
2. Пригибают их к земле и присыпают почвой. Через неделю у них должны развиться корешки.
3. Укоренившиеся пасынки острым ножом отделяют от томатного куста.
4. Отростки высаживают в грунт.

Что делать зимой?

• Вырастить томаты можно в условиях квартиры.
• Потребуется место на подоконнике или отапливаемом балконе и лампы дневного света.
• Посадочный материал низкорослых сортов можно приобрести в магазине.
• Технология выращивания рассады такая же, как у помидоров для открытого грунта. Практические рекомендации по выращиванию рассады томатов из семян без пикировки в домашних условиях вы найдете в отдельной статье.
• После перемещения рассады на постоянное место – это могут быть цветочные горшки, контейнеры, при выращивании нужно поддерживать температуру в помещении +22+24 градуса, соблюдать световой день не менее 15 часов и проводить регулярные поливы.

О том, как вырастить рассаду помидоров в пластиковых бутылках без пикировки и получить обильный урожай у себя дома, мы рассказывали в этом материале, а здесь вы узнаете об особенностях разведения томатов в горшочках на подоконнике.

В один ствол

1. Рост помидоров в один ствол достигается путём формирования.
2. Первый раз процедуру проводят спустя две недели после высадки растения в грунт.
3. Удаляются пасынки – побеги, которые образуются в пазухах листьев.
4. Также в конце вегетационного периода прищипывается верхушка куста.

Высокорослые

Как правильно выращивать высокие деревья томатов?

1. Отличие в выращивании высокорослых сортов заключается в необходимости их подвязки.
2. Для этого по краям грядки по каждому ряду вбиваются колья трёхметровой высоты, из которых полметра уходят в почву.
3. К кольям прикрепляется шнур и им подвязывается стебель куста.
4. По мере роста томатного куста, нужно будет добавлять новые шнуры.

На гидропонике

1. Способ предполагает выращивание растений без грунта.
2. Небольшие горшки наполняют субстратом, состоящим из щебня, гравия, мха, крупнозернистого песка, керамзита, минеральной ваты и кокосовой стружки.
3. Горшочки помещаются в более крупные ёмкости, заполненные раствором для гидропоники (его можно купить в готовом виде).
4. Нужно поддерживать температуру +22+24 днём в солнечные дни и +19+20 в пасмурные.

Без полива

Суть метода в том, что при отсутствии полива у корней есть стимул искать влагу задолго до плодоношения, соответственно у томата развивается мощная корневая система.

1. С нижней половины рассады нужно оборвать все листья.
2. Выкопать под куст продолговатую лунку-бороздку.
3. Внести полведра компоста, горсть золы и один грамм марганцовки.
4. Добавить полведра воды в бороздки.
5. После впитывания влаги нижнюю часть стебля уложить строго горизонтально, ориентируя верхушки на север.
6. Верхнюю часть стебля под углом подвязать к шпалере.
7. Сверху под куст влить ещё полведра воды.
8. Кусты больше не поливать вплоть до уборки урожая.

Предлагаем посмотреть видео о том, как выращивать помидоры без полива:

Всем, кто занимается выращиванием томатов из семян, будут полезны следующие материалы наших экспертов:

• Секреты посадки помидоров в закрутки.
• Выращивание овоща на двух корнях.
• Как вырастить перец и томаты вместе?
• Выращивание растений в перевернутом виде, а также в ведрах вниз головой.
• Как получить крупные томаты: выбор сорта и уход.
• Особенности выращивания помидоров в мешках.