Описание сосны сибирской кедровой, чем она лучше за кедр
Содержание:
- Ботаническое описание
- Размножение растения
- Как вырастить кедровое дерево и ухаживать за ним
- Болезни и вредители
- Сибирская кедровая сосна и кедр – это одно и то же растение?
- Посадка кедра в домашних условиях
- Особенности агротехники кедра сибирского
- Чем отличается кедр от сосны кедровой?
- Посадка и уход за кедром
- Что такое кедр
- Химический состав ядра кедрового ореха
- Химический состав
- Условия выращивания
- Ботаническое описание
- Какие деревья еще называют кедром
Ботаническое описание
Хвоя сосны корейской и шишка Сосны мелкоцветковой (Pinus parviflora). Ботаническая иллюстрация из книги Flora Japonica Зибольда и Цуккарини, 1870
Кора корейского кедра
Высокое дерево до 40—50 м высотой, в диаметре может достигать 1,5—2 м, объём древесины стволовой части до 15—17 м³. Кора коричнево-серая с красноватым оттенком, шелушащаяся, довольно тонкая. Крона развитая, густая, у молодых деревьев конусовидная или округло-яйцевидная, к старости продолговато-цилиндрическая или обратноконическая, у перестойных зачастую многовершинная. Корневая система характеризуется слаборазвитым стержневым и многочисленными боковыми корнями, залегающими в почве не глубже 1 м. Деревья ветроустойчивы. С годами становится светолюбивым, нуждается в свежей, плодородной, но не переувлажнённой почве.
Молодые побеги тонкие, густо опушены рыжими волосками. Хвоя кедра сизовато-зелёная, трёхгранная, длинная (7—20 см) при ширине 1—1,5 мм, с шероховато-зазубренными рёбрами. Хвоинки собраны в пучки по пять иголок, на ветвях держатся от двух до четырёх лет (меняется каждые 4-6 лет).
Растение однодомное. Мужские колоски жёлтые, женские шишки красновато-фиолетовые. «Цветёт» в мае — начале июня. Шишки созревают в конце августа — октябре на следующий год после «цветения», крупные, в длину до 17 см, в ширину — до 8 см и более, удлиненно-яйцевидные, при созревании не раскрываются. Как правило, после созревания осенью или в начале зимы опадают вместе с семенами. Каждая шишка содержит множество орешков (семян кедра); семена обратнояйцевидные, длиной по 14—18 мм при ширине 8—10 мм, с толстой деревянистой кожурой, бескрылые, различной формы и размеров. Одно дерево может дать около 500 шишек; в шишке средней величины от 130 до 150 «орешков». На молодых кедрах шишки и семена существенно более крупные, чем на старых и перестойных, в то же время количество шишек на молодых деревьях меньше, чем на старых. Отчасти это объясняется тем, что, в отличие от сибирской кедровой сосны, у корейской сосны шишки растут «пучком» только на самой макушке дерева и реже — на прилегающих к макушке самых верхних ветвях. Старые же деревья часто имеют несколько стволов и вершин.
Обильные урожаи семян наблюдаются раз в три — четыре года. В природных условиях кедры начинают плодоносить с 60—120 лет, а в культурах и при хорошей освещенности — с 20—30 лет. Доживает обычно до 350—400 лет, но нередко встречаются 500-летние экземпляры, а иногда и старше.
Размножение растения
Мужские колоски и женские шишки растут на одном растении. Как правило, мужские микростробилы тёмного красного цвета расположены внизу кроны, тогда как женские шишечки растут на плотных ветвях в верхушке.
В середине кроны встречаются и шишечки, и микростробилы. Без сомнений, вид взрослого растения – запоминающееся зрелище.
Период семенного размножения кедра, как правило, приходится на первый месяц лета — июнь, но процессы развития и размножения напрямую зависят от метеорологических условий и режима погоды местности.
Однако цветение можно наблюдать лишь в определённый сезон. Опыление деревьев происходит в начале календарного лета, а оплодотворение – только через год после опыления.
Цветень кедра оснащён специальными приспособлениями — воздухоносными полостями, поэтому распространение пыльцы не представляет сложности.
Кроме того, её настолько много, что масса пыльцы может быть равна массе семян. Кедровая пыльца, разносимая ветром, попадает в водоёмы и становится питанием для мальков рыбы. На фертильности деревьев могут сказаться заморозки поздней весной — у кедра могут повредиться цветочные колоски.
Особенности семян и шишек
Поспевание семян наступает на второй год после распускания цветков. Дерево плодоносит 1 раз в пару лет, однако достойный урожай можно собрать раз за 5 лет, а отличный – один раз в 10 или даже 15 лет. Притом севернее, из-за холодных температур, шишечки зреют гораздо дольше. Кедрачи в тайге Уральских гор начинают давать сравнимо крупный урожай (который называют промысловым) только спустя столетие после посадки.
Жители региона увлекаются сбором кедровых орехов, им прекрасно знаком внешний вид шишек и способы переработки сырья. В среднем 1 гектар кедровника может дать от 150 до 250 кг кедровых орешков.
В заболоченной местности плодовитость кедра ниже – до 70 кг на 1 га. Однако на подходящих почвах и при достаточном освещении в удачные годы в кедрачах удаётся собрать по 500, а то и по 1000 кг орехов с 1 га.
Среди факторов, влияющих на урожайность кедра, выделяются следующие: микроклимат, сложившийся в лесу, метеорологические условия в период размножения. Качественный состав деревьев, расположение крон кедра, наличие или отсутствие болезней.
Созревшие шишки светло-коричневого цвета, похожи на яйцо, длина их — 6–13 см, ширина – до 8 см. Зрелая шишечка может содержать до 140 бурых семян. На ветках растёт по пять, а порой и по 10 шишек.
Особенности древесины
Древесина кедра привлекательного для глаза окраса, верхние слои светлые, с желтизной, ядро – насыщенно-жёлтое, коричневатое или с оттенками красного. Зависит цвет внутренних неактивных слоёв, от климатических и погодных условий, в которых росло и развивалось дерево.
Также отличительный признак кедровой древесины — легкий, похожий на можжевеловый, аромат.
Если говорить о не очевидных признаках, особенностью строения древесины на микроскопическом уровне является бахрома на порах трахеид, вызванная неровными краями торуса. Этот редкий фактор присущ далеко не всем хвойным деревьям, и обнаружить бахрому возможно не на каждой трахеиде, однако эта особенность даёт возможность определить породу исследуемой древесины.
Стандартных смоляных ходов в кедре нет, но деревья часто образуют патологические смоляные ходы, и встречаются они в каждом образце дерева. Древесина кедра по праву занимает не последнее место в числе лучших материалов для строительства и признана всем миром. Насекомые-вредители редко атакуют растение, не боится дерево и грибковых инфекций.
Саркофаги правителей Древнего Египта, изготовленные из кедра, на протяжении веков сохраняют первоначальный вид. Сегодня из древесины кедра тоже изготавливаются предметы человеческого обихода – дома, мебель, корабли. В культурном разведении кедр размножают весной, сея семена. Черенки дерева плохо укореняются. Садовые деревья размножают с помощью прививки.
Как вырастить кедровое дерево и ухаживать за ним
Кедр придает саду вид солидности и мощи, твердости и веселости. Дерево не нуждается в постоянном уходе.

Сажать саженцы необходимо на хорошо освещаемую территорию на расстоянии 4-5 м. Вырабатывать крону нужно на низком штамбе. Она должна быть ветвистая, иметь много вершин.






Всхожесть орешков длится 2 года. Сажать их нужно осенью, тогда они начнут всходить в марте-апреле. Однако есть другой способ посадки: стратифицировать орехи во влаге, вымачивать сутки, посадить весной.

Если сажать вторым способ, то мутовки появятся на 4-5 год, дереву понадобится тень. Кедр может произрастать и на сфагновых болотах. Дерево практически не зависит от окружающей температуры, — выносит и морозы, и засухи.

Болезни и вредители
Основным природным врагом кедров является обыкновенный гравер.Эти насекомые активизируются в последние дни мая. Когда начинается нашествие жуков, не заметить мелкие отверстия в коре очень трудно. Если граверы отложат личинок, шансов на спасение дерева почти нет. Профилактика состоит в:
-
применении системных инсектицидов;
-
инъекциях биологических препаратов;
-
систематическом удалении зараженных участков.
При появлении соснового хермеса стволы покрываются белым налетом. Это колонии личинок. По мере взросления хермес приобретает коричневый окрас. Из-за высасывания соков хвоя желтеет
Важно вовремя заметить эти проявления и не перепутать их с ситуацией, когда растению не хватает полезных веществ
Если заражение еще слабо выражено, всех паразитов собирают и сжигают. Сжечь придется также все пострадавшие участки. Если хермеса очень много, грунт обрабатывают «Актарой», а хвою – «Децисом» или «Искрой». Процедуру повторяют через 30 дней. Так продолжают, пока вредители не будут полностью уничтожены.
Опасность представляют также пяденицы, щитовки и тли. С ними борются, применяя системные инсектициды. Чтобы снизить опасность поражения вредителями, нужно заботиться об общем здоровье растения. Потому советуют заранее запасаться биологическими препаратами, укрепляющими иммунитет кедра. Хвойная ржавчина поражает деревья при теплой влажной погоде.
Первоначально кедры покрываются желтыми крапинками, а вскоре они сменяются белым налетом. Грибок проникает во все органы и ткани растения. В самом начале поражения хвоя становится желтой и отпадает. Важнейшей мерой профилактики является уничтожение рядом осота и мать-и-мачехи (с этих растений на кедр и переходит возбудитель). Больные ветки срезают и сжигают.
Категорически запрещено сажать вблизи кедров крыжовник и смородину. Эти ягодные культуры являются носителями серянки. При заражении этой болезнью иммунитет дерева падает. Постепенно кора трескается и отпадает. Единственной мерой борьбы является очистка дерева от пораженных спорами мест.
Сибирская кедровая сосна и кедр – это одно и то же растение?
Сибирская кедровая сосна, с которой собирают кедровые орехи, не имеет никакого отношения к кедру – это разные растения, хотя и принадлежащие к одному семейству.
Давайте научимся отличать сибирскую кедровую сосну от кедра и разберемся, как ухаживать за ней правильно.
Кедровая сосна и кедр: ищем отличия
Кедры(Cedrus) – это крупные вечнозеленые деревья субтропического климата. В природе существуют три вида кедра:
- кедр атласский,
- кедр ливанский,
- кедр гималайский.
У кедров очень ценная твердая древесина. Древние египтяне, зная об устойчивости кедра к гниению, строили из него корабли. Также кедр – один из видов деревьев, которые использовали при постройке Венеции – города на воде. К сожалению, в средней полосе ни один из кедров расти не будет.
Кедр гималайский
Кедровая сосна (Pinus) так же, как и настоящий кедр, относится к семейству Сосновые. В природе существуют несколько ее видов:
- сосна кедровая сибирская (P. sibirica),
- сосна кедровая корейская (P. koraiensis),
- сосна кедровая европейская (P. cembra),
- сосна кедровая стланиковая (P. pumila).
В отличие от настоящего кедра, у кедровой сосны в пучке по 5 хвоинок длиной 10-20 см.
Сосна сибирская кедровая
Особенности выращивания кедровой сосны
Все виды кедровой сосны долгожители. Продолжительность жизни сосны кедровой сибирской и корейской – до 500 лет, кедровый стланик и сосна кедровая европейская доживают до 1000 лет. Они хорошо себя чувствуют в наших условиях и поэтому могут отлично расти и плодоносить в условиях средней полосы.
Кедровые сосны – морозостойкие и светолюбивые растения. В молодости, как большинство хвойных растений,они теневыносливы и хорошо развиваются под пологом материнских растений.
В дальнейшем растениям необходим солнечный свет. Для успешного развития кедровой сосне нужна достаточно плодородная, хорошо дренированная, свежая, легкая суглинистая почва.
Сухость воздуха, перегрев и задымленность взрослые растения переносят очень болезненно.
Как размножить кедровую сосну самостоятельно
Размножают сосну кедровую вегетативно и семенами. Вегетативно – прививкой черенка на сосну обыкновенную. Но чаще всего размножают семенами. Следует иметь в виду, что кедровые сосны, выращенные из семян, на открытом солнечном месте начинают плодоносить в 20-30 лет, а в лесу – с 50 лет. При прививке процесс ускоряется, и ветка привитой кедровой сосны начинает плодоносить через 7-10 лет.
Цветут кедровые сосны в мае-июне. Шишки созревают на второй год и осенью опадают вместе с семенами. Семена быстро теряют всхожесть, поэтому желательно их высевать свежесобранными в конце сентября – начале октября в подготовленные гряды или ящики и оставлять на улице.
При посеве весной семена требуют обязательной стратификации. Их замачивают в теплой воде (25-30°С) в течение 4-6 суток. Через каждые 1-2 дня воду меняют. Потом семена перемешивают с хорошо промытым речным песком или торфяной крошкой и выдерживают при комнатной температуре. Смесь периодически перемешивают и увлажняют.
Так выглядят семена сосны кедровой
При такой стратификации семена наклевываются через 50-60 дней и в конце апреля – начале мая их высевают на гряды. Если орешков мало, можно высеять в горшочек. Глубина заделки – 3-4 см. Почва для посева должна быть легкой. Можно перемешать садовую с речным песком (1:1). Еще неокрепшие всходы нужно беречь от птиц, так как они сразу же их склевывают.
Если всходов мало, можно накрыть их пластиковой бутылкой с отрезанным дном и открытой крышкой. При загущенных посевах сеянцы пикируют на второй год после всходов, слегка подрезая корешки. Это способствует развитию хорошей корневой системы.
Что вам нужно знать о кедровой сосне
- Вырастить сосну кедровую из орешков, купленных в продуктовых магазинах, невозможно. Они не взойдут.
- Если вы решили приобрести готовый саженец на рынке, смотрите, чтобы вас не обманули. У сосны кедровой в пучке пять хвоинок, а у сосны обыкновенной – две.
- Для декоративных целей выбирайте карликовые сорта сосны кедровой. Подумайте, нужно ли на вашем участке в 10 соток дерево 40-метровой высоты.
- Если хотите вырастить кедровую сосну для получения орехов, лучше выбирайте сосну стланиковую (или кедровый стланик), т.к. максимальная высота ее деревьев не превышает до 5 м, а орешки у нее лучшего качества, чем у сибирской кедровой сосны.
Помимо настоящих кедров существует ряд пород деревьев (в том числе и лиственных), которые местные жители также величают кедром.
В Азии – цедрела тоона, или бирманский кедр, в Африке – гварея Томпсона, или душистый кедр. У нас же кедром называют кедровую сосну, с которой и получают кедровые орешки.
Посадка кедра в домашних условиях
Цветочный горшок
Хвойное растение имеет крупную и разветвленную корневую систему. Поэтому к выбору контейнера следует отнестись серьезно. Для молодых кедров желательно выбрать небольшие контейнеры с дренажными отверстиями и боковыми проемами для циркуляции воздуха.
В комплект обязательно должен входить поддон для сбора лишней жидкости. По мере развития корневой системы и кроны необходимо использовать большую емкость.
Идеальная почва
Кедровая сосна предпочитает рыхлый и плодородный грунт. Для выращивания не рекомендуется использовать смеси, содержащие торф. Многокомпонентное ископаемое вызывает гниение корневой системы.
Для защиты растения от вредителей следует добавить в грунт немного окислителей. Можно использовать натуральный раствор лимонной кислоты и хвойные иголки.
Подкормка кедра
Во время высаживания следует добавить в почву биостимулятор роста. Идеальное сочетание компонентов содержится в препарате «Корневин».
Растение не требует регулярного подкармливания. Желательно не экспериментировать с химическими препаратами. Препараты для комнатных культур могут навредить хвойным. Специально для выращивания кедра выведены средства с натуральным составом.
Для подкормки кедра следует использовать специальный биогумус.
Биогумус «Кедроник», изготовленный из отходов кедровых орешков, идеально подходит для кедрового дерева. В состав удобрения также входит сибирский грунт. Препарат можно не только вносить в почву, но и распылять на хвою кедра. Особенно эффективное действие оказывает после появления желтизны на листьях.
Особенности агротехники кедра сибирского
Специфика его выращивания выражена необходимостью удовлетворения потребности в таком веществе, как калий, и контролем над содержанием азота в грунте, избыток которого может существенно притормозить развитие корневой системы дерева.
Кедр сибирский, описание которого подробно было указано ранее, способен в полном объеме реализовать имеющийся у него биологический потенциал, но лишь при условии нормального освещения кроны. Только молодые деревца могут без вреда переносить тень, так как в естественных условиях роста на территории тайги зрелые кедры постоянно пребывают на солнце, а молодые – в их тени. В связи с этим все другие находящиеся с ними на одном участке деревца должны быть всегда ниже зрелых кедров.
В первые несколько лет после посадки рекомендуется тщательно ликвидировать самосев конкурирующих хвойных пород.
Кедр сибирский характеризуется аэробной корневой системой (для ее развития необходим постоянный доступ к кислороду), поэтому следует обеспечить существенную аэрируемость его грунта посредством мульчирования (покрытия почвы защитным слоем). Для этого используется листовой опад (листовой перегной), который способствует улучшению минерального питания корней и их защите от такого вида базидиомицетовых грибов, как корневая губка.
Обильный полив кедров сибирских в засушливое время является обязательным. Также следует по вечерам обеспечить постоянное опрыскивание крон молодых деревьев для улучшения процесса газообмена.
Чем отличается кедр от сосны кедровой?
Обе эти культуры относятся к группе кедровых сосен. Однако, кедр – это род, включающий в себя атласский кедр, ливанский кедр, гималайский кедр. Сосна кедровая – это дерево, относящееся к роду Сосна. Собственно это ближайший родственник хорошо знакомой всем сосны обыкновенной. Главное отличие этих двух культур заключается в шишках. У кедра они прямостоячие. Созревают на 2-3 год и в течение холодного сезона рассыпаются. Семена вмещают в себя смолу, имеют треугольную форму, тонкую кожицу и крупные крылья. У сосновых шишек таковые отсутствуют.
Есть отличия и по другим критериям:
- По расположению хвои. И у той, и другой культуры по 5 иголок в пучке, но у кедра хвоя расположена спирально.
- Длине иголок. У сосны они короче – до 4-6-ти см, тогда как у кедра вырастают до 14-ти см.
- Жесткости. У сосны хвоя жестче, у кедра – мягче.
- Скорости роста. Кедр вытягивается быстрее.
- Съедобности семян. Кедровые в пищу непригодны.
Посадка и уход за кедром
Посадка в открытый грунт
У кедра корневая система находится в верхнем слое почвы. В связи с этим для посадки растения рекомендуется выбрать участок с рыхлым грунтом, при этом верхний слой должен быть насыщен питательными веществами. Лучше всего для такого растения подходит влаго- и воздухопроницаемый суглинок. Оно отличается низкой устойчивостью к ветру, поэтому подходящий участок должен быть защищен от сильных порывов ветра и урагана. Такое дерево в связи с этим не рекомендуется сажать на берегу моря. Эта теневыносливая культура прекрасно развивается на затененном участке.
Кедр отличается высокой устойчивостью к засухе. Поливать его нужно умеренно, потому что он может сильно пострадать от застоя воды в корневой системе. При условии высокой влажности рекомендуется следить за тем, чтобы не было переувлажнения почвы, тем более если она известковая, потому что из-за этого может развиться хлороз. Растение хорошо реагирует на рыхление земли, так как это помогает улучшить снабжение ее кислородом.
В южных районах такое дерево выращивают как из семенного материала и саженцев, так и размножают с помощью прививки на сосну. При выборе места для посадки кедра следует учесть, что у него довольно широкая и раскидистая крона, поэтому ему необходимо большое количество свободного пространства. Если вы решили приобрести готовый саженец, то в этом случае рекомендуется предпочтение отдать закрытой системе корней.
Особенности высадки в открытый грунт:
- высаживать кедр в сад рекомендуется в осеннее или весеннее время;
- саженец высаживается в подготовленную яму, при этом земляной ком следует сохранить цельным;
- если саженец с открытой системой корней, то его высадку на постоянное место проводят как можно быстрее;
- заблаговременно вскопайте грунт на участке, затем подготовьте яму для посадки, величина которой должна быть на 30 процентов больше, чем система корней вместе с комом земли;
- если грунт на участке истощен, то в него вносят перегной или торф;
- корневая система отличается повышенной чувствительностью к застою жидкости в почве, поэтому на дне ямы обязательно делают слой дренажа толщиной 10 сантиметров, для этого используют керамзит, гальку либо обломки кирпича;
- для подвязки саженца можно установить колышек.
Высаженное деревце нужно обязательно хорошо полить. Чтобы замедлить испарение воды из почвы, поверхность приствольного круга нужно засыпать слоем мульчи толщиной около 50 мм, для этого можно использовать измельченную кору, хвою, торф либо сухую траву. Мульчирующий слой со временем начинает гнить и выделять в почву питательные вещества.
Watch this video on YouTube
Уход за кедром
Поливают кедр лишь летом во время продолжительной засухи. При этом почва должна быть увлажнена умеренно.
Подкармливают кедр сравнительно редко. Данную процедура рекомендуется проводить всего один раз в течение сезона. Для этого используют минеральный комплекс для хвойных. Также можно использовать органическое удобрение, к примеру, компост или биогумус.
В осеннее и весеннее время проводится обрезка молодых стеблей, при этом места срезов обрабатывают садовым варом. При помощи формирующей обрезки создают раскидистую крону. В целях профилактики различных заболеваний, специалисты рекомендуют, систематически проводить санитарную обрезку, при этом вырезают все засохшие ветки, а также очищают поверхность почвы от облетевшей хвои.
Глубокой осенью проводят утепление дерева. Для укрытия ствола используют мешковину, агроволокно, лапник (ветви хвойных), также можно присыпать его торфом толщиной от 50 до 70 мм.
Что такое кедр
Как и сосна, кедр — представитель семейства Сосновые, вот только относится к роду Кедр, класса Хвойные и являет собой голосеменное растение, распространённое преимущественно на территориях Средиземноморья и Гималайских гор. Это могущественное и достаточно высокое дерево, с игольчатыми листьями сизо- или насыщенно-зелёного окраса.

Однодомное, но разнополое растение, поэтому на одном видовом экземпляре встречаются как мужские, так и женские генеративные органы. Первые — это одиночные яйцевидные шишки небольшого размера, обрамлённые пучками хвои, а вторые — немного длиннее и нередко достигают длины в 10 см при ширине 6 см. Формирующиеся внутри смолистые, треугольные семена вырастают до 12–18 см. Древесина взрослого растения высоко ценится в строительстве и промышленности, что и неудивительно, ведь в былые времена из неё возводили целые храмы и царские дворцы, что по преданиям сулило их владельцам благополучие и процветание.
Важно! На российской территории проще всего увидеть настоящий кедр в ботанических кавказских садах, хотя кедровые сосны встречаются намного чаще. Известные «кедры России» в большинстве ситуаций оказываются разновидностями именно этого растения: например, кедр сибирский, корейский или кедрач
Химический состав ядра кедрового ореха
Калорийность: 875 Ккал;
Белки: 13.7 г.
- триптофан: 3.4 мг
- лецин
- валин
- лизин: 12.4 мг
- метионин: 5.6 мг
- глутаминовая кислота
- гистидин
- пролин
- серин
- глицин
- треонин
- аланин
- аспарагиновая кислота
- фенилаланин
- цистин
- аргинин: 21 мг
- тирозин
Жиры: 68.4 г.
- насыщенные: 4.9 г.
- мононасыщенные: 18.7 г.
- полиненасыщенные 34.1 г.
Углеводы: 13.1 г.
- крахмал
- глюкоза
- сахароза
- фруктоза
- декстрины
- пентозаны
- клетчатка
Витамины:
- витамин А (ретинол): 1 мкг
- b-каротин : 17 мкг
- витамин В1 (тиамин): 0.4 мкг
- витамин В2 (рибофлавин): 0.2 мкг
- витамин В3 (ниацин): 4.4 мкг
- витамин В5 (пантотеновая кислота): 0.3 мкг
- витамин В6 (пиридоксин): 0.1 мкг
- витамин В9 (фолацин): 34 мкг
- витамин С (аскорбиновая кислота): 0.8 мкг
- витамин Е (токоферол): 9.3 мкг
- витамин К: 53.9мкг
Микроэлементы
- кальций: 16 мг
- железо: 5.5 мг
- магний: 251 мг
- фосфор: 575 мг
- калий: 597 мг
- цинк: 6.4
Также содержатся медь, марганец, кремний, ванадий, молибден, никель, йод, олово, бор, барий, титан, серебро, алюминий, кобальт, натрий йодиды.

Химический состав
Фитонциды кедра обеззараживают воздух, при этом в его хвое много витамина C и провитамина A. Ядро кедра содержит 17% белка; 12% крахмала; 4% клетчатки; до 20% углеводов; не менее 60% масел.В древесине же содержатся органические кислоты, углеводороды, стильбены, флавоноиды. В ароматерапии маслам кедра отводится особое место. Оценка химическим показателям дерева 5.
Цвет и текстура
Все виды древесины кедра очень похожи между собой по цвету. У них светлое ядро с коричневым или желтым оттенком. У древесины ярко выраженный кедровый аромат и маслянистая поверхность. Контраст между ранними и поздними зонами четко виден.
Текстура древесины кедра имеет средний размер. У кедра среднего возраста прямые волокна. У гималайского кедра на продольном разрезе заметны коричневые линии. Внешний вид древесины кедра имеет отличительные особенности, что делают её необычайно интересной и красивой.
Пример текстуры древесины кедра
Условия выращивания
Кедр сибирский – растение, которое может приспособиться к различным условиям произрастания. Однако он имеет свои предпочтения:
Температура воздуха. Огромное достоинство кедра сибирского – это его зимостойкость. Он выдерживает температуры ниже -40-50 оС и растет даже за Полярным Кругом.
Свет. Хотя культура и относится к теневыносливым, тем не менее, по мере роста возрастает потребность кедра в освещенности. Молодые саженцы переносят затенение, ведь в естественных условиях они развиваются под кронами взрослых деревьев. Однако кедры, растущие на открытых местах, имеют более пышную крону и отличаются повышенной урожайностью по сравнению с деревьями в сплошных посадках.
Почва. Растение предпочитает хорошо дренированные суглинистые или супесчаные почвы
Очень важно, чтобы земля была достаточно увлажненной. На песчаных сухих почвах дерево расти не сможет – засохнет
Особенно хорошо развивается кедр на плодородных почвах, имеющих в составе известь.
Влага. Культура требовательна как воздушной, так и к почвенной влаге. Однако при застое воды в почве перекрывается доступ кислорода к корням, из-за чего страдает микориза.
Ботаническое описание
Большое дерево до 35 м выш. и до 1.8 м в поперечнике нижней части ствола; корневая система с развитым стержневым корнем и крепкими, широко распростертыми боковыми; кора буроватосерая; крона у деревьев, растущих на свободе широкая, густая, овальной формы, в лесах верхушечная, пониже с сухими сучьями; молодые ветви с длинными, рыжими волосками; листья по пять в пучке, 6—13 см дл. и 0.8—1.2 мм шир., трехгранные, по краям слегка зазубренные, смоляные ходы в числе трех, помещаются в мякоти листа, против углов его; почки не смолистые, округлые, длинноостроконечные, одетые длинными, красно-бурыми чешуйками; шишки прямостоячие, нераскрывающиеся, светлобурые, 6—13 см дл. и 5—8 см шир., чешуи их плотно прижатые, с короткими и жесткими волосками на поверхности; темнобурые, 10—14 мм дл. и 6—10 мм шир., косо-обратно-яйцевидные, гладкие. Цветение: VI.
Прим. Типичная форма кедра равнинная, он растет и в густых заливных лесах, и на материковых песках, и по склонам предгорий. Особенно хороши «садовые» или «увальные» кедры, растущие среди полей и поскотин, они дают и наибольшее количество шишек с их съедобными семенами. На торфяных болотах Зап. Сибири растет еще особый «рямовый» кедр Р. sibirica f. furfosa Gorodk. (I с. 166) с прямым стволом 6—7 м выш., короткими иглами, малочисленными, мелкими и сверх того укороченными: шишками; район его торфяные болота по рекам Конде, Ваху и Сосве в Тобольском крае. На горах в Алтае, в Саянах и в Забайкалье с Бурято-Монголией преобладает другая, особая форма, названная Д. И. Литвиновым Р. соronans Litw. (Труды Бот. Муз. АН, XVI (1916) 166), но Крыловым (I с. 79), признаваемая справедливо лишь за. f. coronans (Litw.) Кгуl.; дерево до 20 м выш., с широкой и густой, нередко куполообразной кроной, начинающейся очень низко, листья короче, чем у типа; шишки мельче и относительно шире, длина их всего 6—7 см, при почти такой же ширине. Наконец, в горах, на каменистой почве попадается еще f. depressa Kom., полустелющаяся, обычно бесплодная форма, которая растет выше границы леса (2100 м над морем) на Алтае, в Саянах и в Сев, Монголии. В культуру, как парковое дерево, введен уже в XVIII веке.
Какие деревья еще называют кедром
Если спросить любого жителя России, где растет кедр, то все ответят, что в Сибири. Но по-научному это дерево называют сосной кедровой. Хотя во многих книгах уже прижилось название кедр сибирский. Считается, что так назвали сосну, древесина которой обладала сильным приятным ароматом. На настоящий кедр она была похожа также своей раскидистой пушистой кроной, большими шишками и высотой. Но главное отличие кедровой сосны — то, что семена ее, называемые орехами, съедобны и очень полезны. И любители их уверены, что дает их именно кедр. Где растет в России это дерево? Сосна кедровая распространена больше всего в Сибири, на Алтае и в Забайкалье. Но встречается также на севере европейской России и даже за Полярным кругом. На юге Дальнего Востока, в Китае и Японии распространена сосна кедровая корейская, отличающаяся более крупными семенами. В этих местах растет также кедровый стланник — кустарник высотой не более 5 метров. Но семена его также съедобны и употребляются в пищу. А в горных районах Европы встречается кедр европейский — очень древний и редкий кедровой.