Особенности выращивания бесшипной ежевики

Самые урожайные сорта ежевики

Каждый год появляются новые сорта ежевики. Но многие огородники – консерваторы по натуре – даже не подозревают об успехах селекционеров, продолжая выращивать хорошо знакомые, но, к сожалению, устаревшие сорта.

Хорошо знакомые сорта ежевики

К таким сортам можно отнести Торнфри, который появился больше пятидесяти лет назад. Конечно, у него есть ряд достоинств: бесшипность, значит, удобство в выращивании, хорошая урожайность, раннее созревание, неприхотливость, зимостойкость и т.д. В промышленном выращивании ежевики – это один из лучших сортов.

Старые ежевичные сорта ценятся из-за своей давней акклиматизации. Но ведь существует и много новых сортов, порой, даже превосходящих старые по своим качествам, которые выращиваются в местных питомниках. Такие сорта лучше приспособлены к климатическим условиям региона выращивания, лучше переносят пересадку, вследствие чего начинают быстрее плодоносить. К проверенным временем сортам можно причислить и ежевику Агавам, о которой было рассказано выше.

Новейшие сорта ежевики

Селекционеры всего мира делают поистине семимильные шаги в выведении новых сортов. Если раньше новинки появлялись, в основном, в Америке, то теперь новыми видами ежевики радуют и другие страны.

Но самые огромные плоды имеет сорт Натчез – новый селекционный продукт, выведенный в штате Арканзас. Бесшипный куст полустоячей формы очень удобно укладывать для зимнего укрытия в траншею. Ягоды достигают 4 см в длину, созревают в конце июня. Вкус отменный, даже не достигшие зрелости, плоды все равно сладкие с приятным вишневым привкусом. Очень хорошо переносят перевозку, а если сюда добавить суперраннее созревание, то коммерческий интерес налицо.

Наиболее популярный сорта из этой группы: Лукреция, Торнфри, Эльдорадо, Эри, Изобильная, Агавам, Смустем, Бойзен, Черноплодная, Техас.

История примирения

Наверное, добровольно ежевику, даже без шипов, у себя на участке не поселила бы. Но верхушечный отросток презентовала женщина, которая очень помогла мне освоиться с особенностями кубанского земледелия. Поэтому осенью отросточек поселился на участке в очень солнечном месте и быстро начал приживаться. На следующий год отрастил двухметровые побеги (без колючек!), которые я на высоте 1,5 метра подвязала горизонтально. Несколько появившихся ягодок были продегустированы, когда приобрели характерную чёрно-глянцевую окраску, но не впечатлили.

Кстати сказать, дикая ежевика своими ягодами нас тоже нисколько не впечатлила: пресновато-сладкая ягода с невнятным ароматом на фоне кубанского изобилия теряется совершенно. Пожалуй, привлекателен только цвет заготовок. Да ещё осознание того, что это очень полезная ягода своим витаминно-минеральным составом и обилием фенольных соединений.

Новый сезон резко изменил моё отношение к цивилизованной ежевике – новый кустик сначала весь покрылся цветочками, в которых деловито копошились наши пчёлы, а потом и кистями ягод. Обилие и расцветки созревающих ягод радовали глаз. Кусту устроили фотосессию, и на некоторое время за летними заботами про него забыли.

Этот год у нас отметился, помимо прочего, весенними заморозками, оставившими нас практически без плодов: ни алычи, ни вишни с черешней, ни яблок, ни груш, один кизил за всех отдувается. Вспомнилось о ежевике. Она к этому времени дошла до состояния готовности первых, самых крупных ягод, к осыпанию. Вот, оказывается, в каком состоянии её нужно собирать и есть! Полностью созревшие ягодки оказались необыкновенно сладкими и ароматными. Для интереса сбегала, нашла полностью спелые ягоды дикой ежевики: нет, у  этой вкус никакой особой внятности так и не приобрёл.

К концу сбора к цивилизованной ежевике я прониклась тёплыми чувствами: и в сыром виде, и в заморозке, и в заготовках она показала себя с самой лучшей стороны. Как-то сразу начало думаться о новых крупноплодных сортах….

Наша цивилизованная ежевика (сорт неизвестен). Татьяна Николина

ГОТОВИМ ПОЧВУ ПОД ПОСАДКУ ЕЖЕВИКИ

Участок под посадку готовят с осени: глубоко перекапывают землю. Лучшие предшественники ежевики – тыквенные культуры, корнеплоды. Недопустимо размещать посадки после картофеля, томатов, баклажанов, перцев, фасоли, так как они имеют общие с ежевикой болезни.

Весной в ямы вносят 5-6 кг перепревшего навоза или компоста, 100-150 г суперфосфата, 40-50 г калийных удобрений. Все удобрения тщательно перемешивают с почвой, делают прослойку из верхнего плодородного слоя, благодаря чему лучше усваиваются питательные вещества и не бывает ожога корней.

Выращивание ежевики – двойная обрезка куста, описание, посадка и уход, высокая урожайность.

Watch this video on YouTube

Какие есть удобрения для ежевики

Основная задача садовода решить вопрос того, чем дополнительно удобрить ежевику. Все удобрения можно подразделить на минеральные и органические.

Минеральные удобрения

К наиболее популярным видам минеральных подкормок для описываемой культуры относятся:

1. Мастер: состав из нескольких микроэлементов, которые представлены в виде хелатов. Удобрение является универсальным для всех видов растений в любой этап развития. В нем находятся различные соотношения азота, фосфора, калия. Наносят при помощи дождевания или капельного полива. Подходит практически для всех сортов ежевики.

Плюсы: хорошо растворяется в воде, эффективен в использовании, простота в применении, быстро усваивается растением, невысокая цена.

Минусы: не обнаружены.

Универсальное удобрение Мастер для всех видов растений

1. Плантафол: применятся для подкормки листьев. В него включены комплексы азота, фосфора, калия и микроэлементов. Может применяться на любом этапе развития культуры. Удобрение применяют в баковых смесях с пестицидами. Оно производит стимуляцию процессов, которые связаны с питанием растения.

Плюсы: не оставляет налета на листьях, доступная цена, эффективен в использовании

Минусы: неудобство хранения.

Плантафол применяется для подкормки листьев

1. Кемира: комплексное удобрение в виде гранул, не содержит хлор. В него включены все необходимые для растения микро- и макроэлементы в оптимальных пропорциях. Используется для роста и получения хорошей урожайности. Его применяют во время подготовки почвы для посадки саженцев и во время вегетации.

Плюсы: быстро растворяется в воде, эффективное, мало токсинов

Минусы: высокая цена.

Кемира используется для получения хорошего урожая

1. Солюпотасс: азотосодержащее удобрение без хлора. Оказывает положительное влияние на устойчивость культуры к засухе, заморозкам, грибку. Благотворно воздействует на созревание ягод. Хорошо подходит для применения на заключительном этапе формирования плодов.

Плюсы: простота в использовании, эффективность, невысокая стоимость.

Минусы: неудобная упаковка.

Солюпотасс благотворно воздействует на созревание ягод

1. Агрифлекс: применяется в качестве антистрессового адаптогена. Способствует активному росту растения, защищает его от сильных морозов, повышает защитную реакцию, способствует получению обильного урожая.

Плюсы: эффективность, простота в применении.

Минусы: высокая стоимость.

Агрифлекс способствует активному росту растения

Органические удобрения

Органические удобрения повышают качество почвы при выдержке сбалансированности водного и воздушного режима.  К ним относят:

Фертимикс Биогумус. Способствует повышению роста листьев и корневой системы. Подкармливают 1  раз в две недели.

Плюсы: высокое качество, невысокая стоимость, безопасный состав.

Минусы: не обнаружено.

Фертимикс Биогумус — органическое удобрение

Новоферт ягода. Его применяют единожды в две недели, когда созревают ягоды. Удобрения вносят с помощью полива или опрыскивания. Эффективно и быстро повышает урожай ягод. Также способствует  защите культуры от грибковых инфекций.

Плюсы:  быстрый эффект, натуральный состав, низкая цена.

Минусы: отсутствуют.

Новоферт ягода, повышает урожай ягод

Риверм: удобрение в жидкой форме, обеспечивает существенный рост культуры. Представляет собой слабощелочной раствор с фунгицидными свойствами. Оберегает растение от многих грибковых заболеваний:  мучнистая роса, серая гниль и др.

Плюсы: невысокая стоимость, удобство в использовании.

Недостатки: не обнаружены.

Риверм оберегает растения от грибковых заболеваний

Биотерра: включает в состав четыре вида навоза и другие отходы сельского хозяйства. Оказывает существенное влияние на плодородие почвы. Имеет способность к обеспечению приживаемости культуры и ее полноценному развитию.

Плюсы: эффективно улучшает качество почвы, не имеет сильного запаха.

Минусы: не обнаружены.

Биотерра — удобрение для почвы

Уфимская местная

Этот сорт ежевики – отборный сеянец сорта Агавам, но превосходящий его по сахаристости ягод, урожайности и, возможно, по морозостойкости. Селекция сорта еще продолжается. Цветки белого цвета, средние, многочисленные, собранные в прямые кистевидные соцветия. Листья темно-зеленые, мелкопильчатые по краям.

Ягоды черные, блестящие, плотные, примерно 3 г весом. На вкус ягоды сладкие, с сильно выраженным ежевичным ароматом. Места для посадки предпочитают освещенные и плодородные. Сорт крайне зимостойкий, с выносливостью к разным болезням и вредителям, средней спелости. Ягоды употребляются свежими и годятся для заморозки и консервации.

Размножение

Чтобы каждый год не покупать новые саженцы в питомниках, ежевику можно размножить самостоятельно. Опишем самые популярные методики.

Черенкование

Это наиболее востребованный способ. Берут черенки, которые имеют длину примерно 7 см и толщину в 1 см. Далее их складывают в пакет и кладут в холодильник. В последний месяц зимы черенки сажают в емкость и выращивают до апреля. Потом выносят на улицу, в открытый грунт. Недостаток метода в том, что на ежевике появятся шипы.

Поэтому есть еще один вариант того, как черенковать растение. Побеги, которые уже одревеснели, во второй месяц осени нужно нарезать на части длиной в 40 сантиметров. Их прикапывают в землю на небольшую глубину. В апреле стоит выкопать черенки, срезать кончики. Экземпляры раскладывают друг от друга на расстоянии в четверть метра, присыпают почвой и накрывают. Далее нужно поливать растения и рыхлить землю.

Прикапывание

Процедура проводится в августе. Нужны верхушечные отводки, которые следует наклонить к почве. Чтобы растение быстрее пошло в рост, можно его в нескольких местах надрезать. Отводку прикрепляют к почве, засыпают грунтом, но так, чтобы верх выглядывал из земли. Отводку мульчируют и не забывают поливать. Весной окрепшее растение отделяют от основного куста.

Корневые отростки

Способ подходит для растений, которым уже исполнилось три года. Отпрыски следует отделить от главного куста при помощи лопаты, а потом укоренить на новом месте. Делать это надо весной.

История ненависти

Все  ежевики условно делятся на куманику и росянику. Куманика толстыми побегами растёт вверх и достигает метра 4. Поскольку побеги у неё хотя и толстые, но всё равно не дерево, эти ветки на некоторой высоте изгибаются, и если поблизости не за что уцепиться, куст приобретает изящную фонтанообразную форму. Сначала. Потом, наклонившись до земли, побеги укореняются макушками, образуя новые кусты, и так рождаются непроходимые заросли. Если есть поблизости кустарники и деревья, побеги  куманики будут цепляться своими многочисленными и разнообразными колючками за ветки и полезут вверх, к свету.

Росяника ведёт себя несколько иначе: вверх не рвётся, а расползается в стороны, побегами 4-6 м, по ходу дела укореняясь макушками (при случае – и стеблями) и производя на свет новые кусты. Считается, что росяника более урожайна, у неё крупные сочные плоды, созревающие раньше, чем у куманики.

У меня сложилось впечатление, что у нас растёт то и другое и даже ещё что-то третье, переходной формы. Когда очищали участок, вырезали и вертикальные побеги, сдирая их с кустов и деревьев, выдёргивали плетущееся под ногами, резали и полуплетистые. Низкий поклон производителям перчаток для обрезки роз! Без них эта работа была бы нереальна: колючесть ежевичных стеблей намного  впереди колючести роз.

После зимне–весенней ежевичной войны в первый сезон я и смотреть не могла на ягоды, висящие гроздьями в зарослях вдоль речки. Мало этого, ежевика заплела все подходы к растущим также вдоль речки деревьям дикой сладкой алычи – можно было попробовать несколько плодов, а после этого оставалось облизываться, как лиса на виноград.

Мне кажется, те, кто сажает ежевику в качестве непроходимой живой изгороди, зная о её агрессивности – очень героические люди. Мы в течение сезона раза 3-4 выдёргиваем, вырезаем, скашиваем лезущие отовсюду побеги ежевики, не разбираясь – росяника, куманика, сизая, кавказская или какая там ещё. Это не считая глобальной позднезимней очистки.

Совершенно не удивительно, что селекцией ежевики на юге России так долго не занимались: никаких чувств, кроме глубокой ненависти, она не вызывает. Даже ягоды не компенсируют её злобного нрава – выковыривать после сбора мелкие колючки из всех частей тела и обрабатывать ранки, оставленные крупными колючками – удовольствие сомнительное. И листья же у неё колючие!

Заросли дикой ежевики (Rubus fruticosus). Татьяна Николина

Лесная ежевика

В дикой природе ежевику можно встретить практически в каждом лесу в разных регионах. Это колючие стелющиеся кустарники с кисло-сладкими, изредка кислыми мелкими ягодами чаще шарообразной формы. Лесную ягоду считают более полезной, так как она растёт на естественно обогащённых лесных почвах. Что касается химического состава, то особенной разницы между ней и садовой нет.

Некоторые садоводы выкапывают из леса кустарник и сажают дома, однако уход за такой посадкой будет осложнён наличием у неё шипов.

Таким образом, ежевика — это очень полезная ягода, которую можно встретить не только в лесу, но и в некоторых садах. Разнообразие её сортов действительно поражает: можно встретить классическую стелющуюся, прямостоячую, бесшипную, с плодами красного, белого или жёлтого цвета, сладкую или кислую, морозостойкую и не очень, плодоносящую на побегах второго года жизни или ежегодно. Если вы решитесь выращивать её на своём участке, не забудьте принять меры от разрастания, так как это растение любит захватывать большие территории.

Особенности ухода

Ежевика – растение неприхотливое, но требует к себе определенного внимания

Обязательно надо обращать внимание на правильную и своевременную обрезку, полив, удобрение и защиту от вредителей. Если посадка и уход будут осуществлены по всем правилам, то урожайность с каждого куста повысится

Обрезка

Необходимо знать, что ягоды появляются на прошлогодних побегах. За лето вырастают новые ветки, которые будут плодоносить в следующем сезоне. Ветви многих сортов достигают 4-5 метров, поэтому для выращивания необходимо подготовить шпалеры.

Столбики ставятся на расстоянии 2-3 метров друг от друга. Между ними натягивается проволока, с промежутками 30-40 сантиметров.

Существует несколько непреложных правил обрезки, которых надо придерживаться:

• Весной производится санитарная очистка кустов. Необходимо удалить замерзшие и высохшие побеги. Ветки с подмерзшими верхушками обрезаются до живого участка. Молодые растения тоже подлежат очистке. Обрезку надо проводить до того, как кусты оживут и начнут покрываться почками.
• Молодые кусты-первогодки очищаются дважды: весной и в июле. Первый раз боковые побеги укорачиваются на 5-7 сантиметров. Летом обрезаются ветки, которые выросли больше полуметра. Необходимо убирать до 10 сантиметров. Если прищипнуть верхушки, то побеги будут более крепкими. Боковые отростки с молодых кустов тоже надо устранять, оставляя не больше 6-8 штук.
• На крупных растениях более 2 лет весной срезаются все поврежденные ветки. Должно остаться 4-10 побегов в кусте. Боковые отростки должны содержать до 8 почек, остальное можно срезать. В течение лета надо устранять прикорневые плети. При этом весенние ветки трогать нельзя, они будут плодоносить в следующем сезоне. Побеги, которые уже принесли плоды, надо проверять. Слабые и пораженные подлежат удалению.

Обрезка – важный этап в уходе за кустарником ежевики. Если ее не проводить, то урожайность резко снизится

Полив

Поливать взрослые растения часто не рекомендуется. Достаточно 3 раза в сезон провести обильное увлажнение. Необходимо поливать кусты в завершении периода цветения и формирования плодов. Последнее глубокое увлажнение производиться после сбора урожая. Вместе с этим, надо провести рыхление почвы на глубину 5-10 сантиметров. Перед зимовкой в приствольный круг необходимо внести органические удобрения, слоем 5-10 см.

После всех осенних процедур ежевика снимается со шпалер, укладывается в междурядья и присыпается землей. Сверху кусты можно засыпать листьями, опилками, соломой.

Пленка не лучший утеплитель для ежевики. Если зимы очень морозные, то можно использовать древесные щиты, агроволокно

Вредители и болезни ежевики

Заболевания ежевики.

И болезни, и вредители у ежевики и малины общие. Так же, как и малина, ежевика в наших садах страдает от ржавчины, мучнистой росы, антракноза, септориоза или белой пятнистости, от дидимеллы или пурпуровой пятнистости, ботритиса или серой гнили, а также от недостатка или избытка в почве микроэлементов и нарушения правил агротехники вида. Ржавчина, поражающая ежевику, может быть бокальчатой или столбчатой. Первая появляется в саду, если где-нибудь недалеко на берегу водоема растет осока, вторая заносится ветром с растущих поблизости кедров или сосен. И в том, и в другом случае заболевают только ослабленные экземпляры растений. Проявляется болезнь в начале лета образованием на листьях ежевики оранжево-коричневых точек, превращающихся позже в подушечки на нижней стороне листа. Если развитие болезни не остановить, она может лишить вас 60% урожая. В качестве профилактики используют обработку растений по только что распустившимся листьям однопроцентной бордоской жидкостью, после сбора урожая проводят еще один сеанс такой обработки – она поможет вам уберечь ежевичник не только от ржавчины, но и от многих других болезней. В качестве лекарства от ржавчины заболевшие кусты в теплый день (температура должна быть не ниже 16 ºC) обрабатывают серными препаратами – раствором коллоидной серы, например, которую применяют и против других грибковых болезней, а также против тли, и клещей.

Антракноз может поразить ежевику в конце мая или начале июня, если надолго затянется дождливая влажная погода: на только что появившихся молодых побегах возникают овальные фиолетовые пятна, которые, постепенно увеличиваясь и доходя до тканей коры, образуют на ней серые язвы с пурпурными краями. На листьях тоже появляются пятна с красноватой каймой. Зимой пораженные побеги погибают. В качестве превентивной меры тщательно осматривайте при покупке посадочный материал. Удобряйте ежевику торфонавозным компостом, удаляйте сорняки на участке. Профилактика и лечение антракноза проводится теми же средствами, что и борьба с ржавчиной.

Септориоз, или белая пятнистость распространена повсеместно. Она поражает листья и побеги ежевики и выглядит, как бледно-коричневые пятна, впоследствии светлеющие, с более темной каймой.

Пурпуровая пятнистость, или дидимелла, губит почки ежевики, листья сохнут и опадают, может усохнуть и стебель. Начинается болезнь с появления небольших буро-фиолетовых пятен на нижней и средней частях растения. С течением болезни почки чернеют, листья становятся ломкими, на них образуются некротические темные пятна с желтой каймой.

Ботритис, или серая гниль тоже активней развивается на ежевике при влажной погоде, поражая гнилью ягоды. Во избежание поражения ботритисом старайтесь не выращивать ежевику в тесноте – кусты должны хорошо проветриваться.

Ну и, наконец, главный враг малины и ежевики – мучнистая роса, или сферотека, покрывающая плоды, листья и побеги рыхлым белым налетом. Борьба со всеми этими болезнями ведется теми же способами и теми же средствами, что и борьба с ржавчиной или антракнозом. А главное, старайтесь не нарушать агротехнические правила выращивания ежевики, чтобы к ослабленному неправильным уходом растению не привязалась какая-нибудь хворь.

Иногда случается, что ежевика желтеет. Это скорее всего признак нехватки или избытка микроэлементов. Проанализируйте количество и качество вносимых вами удобрений и найдите, в чем состоит ваша ошибка.

Болезни и вредители малины – борьба и профилактика

Вредители ежевики.

Насекомые, способные нанести вред ежевике: клещи (паутинный и волосистый малинный), малинная почковая моль, малинно-земляничный долгоносик, малинный жук, орехотворка, а также тля, галлицы и гусеницы бабочек – огневок, малиновых стеклянниц. В борьбе с этими вредителями хорошие результаты дает опрыскивание кустов ежевики актелликом или карбофосом, неплохо справляется с ними фитоверм и акарин. Если вы возьмете себе за правило проводить профилактическую обработку ежевики этими препаратами весной, до распускания почек, и осенью, после сбора урожая, то сможете защитить ежевику и себя от неприятных сюрпризов – нападения насекомых, уничтожающих ваши надежды на хороший урожай.

Среднеспелые сорта ежевики

Для культуры среднего срока созревания характерно начало плодоношения в июле или начале августа.

«Чачанска Бестрна». Сорт сербской селекции с побегами без колючек с сильнорослыми кустами. Плоды крупные с блестящей поверхностью, на одной плети одновременно созревает более 80 ягод. Вкус очень сладкий, десертный, без кислоты и терпкости.

«Дойл». Новейший бесшипный сорт ежевики имеет компактный куст, длинные горизонтальные плети. Ягоды очень ароматные, крупные, насыщенного черного цвета с глянцевой поверхностью. Плодоношение – с начала июля до середины сентября. Урожайность сорта максимальная, также отмечается высокая устойчивость к морозам и болезням.

«Китатини». Один из самых урожайных сортов – с одного куста до 20 кг. Кусты мощные. Стелющиеся побеги нуждаются в опорах. Плоды крупные, конической формы, десертные, очень сладкие. Легко переносит недолгую засуху и морозы.

Особенности

Лесная ежевика сегодня культивируется в огромных масштабах. Эта культура полностью одомашнена, а селекционеры из года в год продолжают выводить все новые устойчивые сорта. Ежевика растет в форме кустарника, листва у нее зеленая, небольшого размера. Цветение проходит в июне, растение при этом усыпано маленькими белыми или бело-розовыми цветочками. Спелые ягоды бывают разных оттенков: темно-синие, красные, фиолетовые.

Выращивание садовой плетистой культуры имеет свои плюсы:

• урожайность на порядок выше, чем у сортов с шипами;
• ягоды можно легко собрать;
• культура прекрасно противостоит морозам;
• плоды вкусные и насыщены витаминами.

Есть и некоторые отрицательные моменты:

• неравномерное созревание;
• подверженность атакам вредителей;
• в случае дождя опыление не происходит.

Тем, кто планирует завести на участке ажурную красавицу, стоит знать, что есть очень много сортов такой культуры. Выбор следует делать исходя из региона проживания. Так, для Подмосковья можно выбрать такие сорта:

• «Апачи»;
• «Честер»;
• «Блэк Сатин»;
• «Торнфри»;
• «Блэк Даймонд».

Для средней полосы подойдут:

• «Дойл»;
• «Рубен»;
• «Лох Тей»;
• «Натчез»;
• «Коламбия Старт».

Лучшие зимостойкие сорта:

• «Полар»;
• «Орегон»;
• «Агавам»;
• «Честер Торнлесс»;
• «Рушай».

ЧТО ТАКОЕ ЧЕРНАЯ МАЛИНА?

Черноплодная малина внешне очень похожа на ежевику. Однако их очень легко отличить: ягоды черной малины можно снять с веточек без белого плодоложа, а ежевики – только вместе с ним.

Самый популярный сорт черной малины в российских садах – старинный американский сорт Кумберленд. Но есть и другие сорта – например. Уголек, Поворот, Удача.

Основные отличия черноплодной малины от привычной нам красноплодной – дружное созревание ягод, высокая засухоустойчивость, отсутствие корневых отпрысков.

По урожайности черноплодная малина значительно превосходит многие сорта обыкновенной малины. Во время созревания ягод она исключительно декоративна благодаря россыпи черных блестящих ягод.

Ошибки садоводов при выращивании ежевики в Подмосковье

Ежевика – теплолюбивое растение, ей и так не просто в подмосковном климате. Особо помогать ей вообще-то не надо, главное, не мешать, и не совершать ошибок в уходе, а именно:

Ваш браузер не поддерживает плавающие фреймы!

http://agronomu.com/bok/1383-vybiraem-luchshie-zimostoykie-sorta-ezheviki.html

http://sampit.ru/vybiraem-luchshie-zimostoykie-sorta-ezheviki/

http://zhenskoe-mnenie.ru/themes/flowers/kak-vybrat-luchshie-zimostoikie-sorta-ezheviki-dlia-urala-sibiri-podmoskovia-i-srednei-polosy-foto-proverennye-sorta-krupnoplodnoi-i-urozhainoi-ezheviki/

http://superda4nik.ru/luchshie-sorta-ezheviki-dlya-podmoskovya/

Бесшипные

В последнее время появилось много новых разновидностей ежевики без шипов. Они отличаются особо крупными плодами, при этом благодаря гладким побегам урожай легко собирать.

Блэк Сатин

Довольно старая среднеспелая разновидность. Побеги крепкие, стелющиеся, без шипов, до 5 м. Молодые ветки пригибают к земле, чтобы их было удобнее укрывать на зиму. Кустарник выдерживает до -20 градусов. Для выращивания применяют 2-метровые шпалеры.

Плоды небольшие, до 5 г, собранные в кисти. Вкус кисло-сладкий, созревание происходит в конце июля. В сезон собирают до 15 кг, при этом опаздывать нельзя: урожай быстро переспевает и обладает плохой транспортабельностью.

Валдо

Это старая проверенная разновидность кустарников, созревающая в июле. Кусты отличаются компактностью, со стелющимися побегами, которым требуются шпалеры до 2 м. Растения переносят небольшие морозы, но в средней полосе их укрывают.

Плоды средние, до 8 г, с приятным вкусом. С куста собирают до 15 кг урожая. Высаживать культуру лучше в тени, поскольку в жару на солнце ягоды запекаются.

Дойл

Прямостоячие кустарники со стелющимися побегами до 5-6 м. Этот сорт ежевики больше подходит для Кубани и других южных регионов, поскольку на севере он не вызревает. На зиму требует укрытия. Он хорошо переносит засуху и жаркую погоду.

Ягоды средние, массой до 7 г. С одного кустарника собирают до 7 ведер в середине августа. Садоводы пока не смогли получить точное представление о плюсах и минусах этой разновидности, так как культивируется она в России только несколько лет.

Коламбия Стар

Малоизвестная, но высокоурожайная разновидность. С 1 га ежевики собирают до 16 т. Ягоды крупные, до 15 г, созревают к началу июля и долго сохраняют свежий вид.

Кустарники с удлиненными приземленными побегами до 5 м. Они выносят морозы до -14 градусов, поэтому укрытие культуры на зиму обязательно. Растение хорошо переживают засуху и перевозку.

Лох Несс

Высокоурожайная среднепоздняя культура с полустелющимися побегами до 4 м. Для них устанавливают шпалеры для поддержки. Морозоустойчивость невысокая, поэтому кустарники укрывают на зиму.

Ягоды сладкие, слегка с кислинкой, по 6-8 г. Созревание начинается в начале июля. С кустарника собирают до 25 кг. Культура прекрасно подходит для выращивания на продажу.

Лох Тей

Крупноплодный высокоурожайный сорт, созревающий в середине июля. Побеги среднестелющиеся, разрастаются на 5 м, поэтому для их удержания требуется шпалера. В средней полосе и в Сибири требует укрытия, поскольку переносят заморозки только до -20 градусов.

Плоды культуры небольшие, массой до 5 г, с кислинкой в вкусе, транспортабельные. С 1 куста собирают до 12 кг при соблюдении правил агротехники.

Натчез

Полупрямостоячий элитный сорт ежевики с побегами длиной до 3 м. При посадке сохраняют расстояние до 3 м между кустами и до 2 м между рядами. Плохо переносит низкие температуры, поэтому требует укрытия на зиму агроволокном.

Плодоносит на протяжении 40 дней, давая крупные сладкие ягоды с небольшой горчинкой. Вес каждого экземпляра достигает 12 г. С 1 куста собирают до 20 кг. Первые плоды созревают уже в июне.

Осейдж

Вкуснейший сорт ежевики, но урожайность растения небольшая – до 3 кг с куста. Поспевать плоды начинают в середине июля. Созревают они на прямостоячих растениях, достигающих 2 м. Зимой культуру укрывают, так как она выдерживает только до -13 градусов.

Оуачита

Высокоурожайный (до 30 кг за сезон), рано созревающий орт с устойчивостью к болезням. Кусты прямостоячие, высотой до 3 м, поэтому побеги привязывают к шпалере. Морозостойкость небольшая: выдерживает похолодание до -17 градусов.

Ягоды крупные, массой до 7 г, с оригинальным вкусом, высокими товарными качествами и хорошей транспортабельностью. Плодоносит кустарник на протяжении 2 месяцев.

Честер

Крупноплодная позднеспелая разновидность с полустелющейся формой кустарника. Побеги вырастают до 3 м, причем плодоносит только 3-6 из них. Хотя культура считается морозостойкой, на зиму ее укрывают. При посадке между растениями сохраняют расстояние до 2,5 м.

Плоды массой до 8 г, созревающие в июле-августе. С куста собирают до 20 кг урожая. Вкус сладкий, с кислинкой. Культура редко заболевает, но плохо переносит тень и излишнюю влагу.

Особенности ежевики

Хотя промышленное производство ежевики больше распространено в Америке, у нас её культивирование постепенно становится всё более популярным.

К какому семейству принадлежит

Ежевика — это больше десятка видов растений, объединённых в род Рубус (Rubus) и относящихся к семейству Розовые (Rosáceae). Она выращивается в США, Мексике, распространена в дикой природе Европы, на Ближнем Востоке. В Украине её называют «ожина», на Кавказе — «ажина»; некоторые виды известны под названием «росяника» и «куманика».

Растение можно описать так:

1. Жизненная форма — полукустарник, может достигать 2 м в высоту, 5 м в длину.
2. Цикл развития кустов — двухлетний. В первый год проходит рост побегов и закладка плодовых почек, во второй — плодоношение. Особенностью ремонтантных сортов является плодоношение на молодой поросли.
3. Стебель зелёный, может быть с фиолетовым оттенком, жёсткость отсутствует, чаще всего покрыт шипами.
4. Побеги стелющиеся или прямостоячие, сильно разрастаются, в дикой природе могут стать непроходимыми. Молодая поросль окрашена светлее.
5. Листья зелёные, состоят из 3, 5 или 7 листиков.
6. Цветёт в июне крупными цветками, состоящими из нескольких лепестков белого или бледно-розового цвета и окружёнными зелёными чашелистиками.
7. Плоды являются многокостянками — маленькими костянками, которые срослись вместе. В просторечии они носят название ягоды. Окрашены в чёрный цвет, возможно, с фиолетовым оттенком, есть сорта белого, тёмно-жёлтого, красного цвета. В процессе созревания проходят такие стадии цвета: зелёный, розовый с бурым оттенком, бурый, ярко-красный, чёрный. Также выведены сорта с белыми и тёмно-жёлтыми плодами. Могут быть покрыты серо-голубым налётом.
8. Мякоть плодов сочная, винного цвета, вкус кисло-сладкий.
9. Посадку осуществляют с применением однолетних саженцев с 2 стеблями толщиной 5 мм и сформированной корневой почкой.
10. Размножается через семена, черенки, корневые отростки.

Характеристики ягод ежевики

Показатели пищевой ценности 100 г ежевики выглядят так:

• калорийность — 43 ккал;
• белки — 1,4 г;
• жиры — 0,5 г;
• углеводы — 4,3 г.

Характеристика химического состава ягод ежевики (100 г) приведена в таблице:

Описываемая ягода является важным источником витаминов С и К, а также марганца и меди. Ещё продукт содержит витамины В6, В2, В9, В1, В4, А, макроэлементы натрий и фосфор, микроэлементы цинк, железо, селен. Благодаря этому ежевика обладает множеством полезных свойств.

Пересадка

Она требуется для омоложения растения. На одном и том же участке оно с успехом дает урожай в течение 10 лет, затем надо пересадить, продлив культуре жизнь на тот же период. Подготовка почвы и участка будет такой же, как и при посадке

Важно учесть и зимостойкость культуры. Если изначально ежевика сажалась осенью, то тогда же нужно делать и пересадку

Процедура не отличается сложностью, но проводить ее следует внимательно. Лучше всего пересаживать растение прямо с земляным комом, тогда у него будет меньший стресс от смены локации. Могут возникнуть трудности с основным корнем, поскольку он толстый и уходит глубоко в землю. В большинстве случаев главный корень просто обрубают. Переносят растение на новое место, хорошо расправляют корешки, опускают в ямку. Присыпают землей и поливают. Последний этап – закладка мульчи.