Стратификация семян
Содержание:
- Исторические формы социальной стратификации
- Способы стратификации в домашних условиях
- Как сделать стратификацию семян в домашних условиях?
- Теория стратификации Питирима Сорокина
- Подзимние посевы на даче
- Виды стратификации
- Основные способы стратификации
- Происхождение термина
- Стратификация в естественном режиме
- Как провести стратификацию семян дома
- Холодная стратификация
- Холодная стратификация
- Стратификация в управляемом режиме
- Стратификация семян в холодильнике
- Сроки стратификации
Исторические формы социальной стратификации
Рабство – форма неравенства, подразумевающая лишение человека всех прав как de jure, так и de facto и сводящаяся, по сути, к владению одним человеком другим. Было широко распространено в древности (Древний Египет, Древний Рим), преимущественно в аграрных обществах. Менее подверженными этому явлению были кочевые народы.
Причины возникновения рабства:
- Долговые обязательства. Человек, не имеющий возможности выплатить долг, становится рабом своего кредитора.
- Нарушение законов. Смертная казнь, будучи высшей мерой наказания, заменялась пожизненным рабством.
- Насильственное порабощение. В ходе военных кампаний победители пленили жителей проигравшего догосударственного образования или государства и превращали их в рабов.
Кастовая система – форма устройства общества, в рамках которой социальный статус определяется при рождении, социальные лифты отсутствуют, запрещены браки между представителями разных слоев. Пример: варно-кастовая система в Индии. Она подразумевала разделение общества по признаку профессиональной деятельности на четыре варны (сословия): брахманов (священнослужителей), кшатриев (воинов), вайшьев (торговцев, скотоводов, земледельцев) и шудр (слуг). В Средние века система получила дальнейшее деление – варны подразделялись на джати (касты), тем самым закрепив кастовую систему.
Сословная система характерна для феодальной Европы и средневековой Японии. Общество разделено на несколько стабильных слоев, принадлежность к которым определяется рождением и наследованием. Движение между сословиями крайне затруднено, но возможно. Сословия отличались образом жизни, уровнем образования, воспитанием, благосостоянием, доступом к политической власти и социально значимым знаниям.
Классовая система – разделение общества по критериям дохода и наличия материальной собственности. Принадлежность к классу определяется при рождении, но не закрепляется за ним до конца жизни – отсутствуют законы, ограничивающие межклассовое передвижение и выбор профессии, возможны браки между представителями разных классов.
Способы стратификации в домашних условиях
Сухая стратификация
- Семена, закладываемые на стратификацию, предварительно обеззараживают. Можно замочить на 0,5 часа в 0,5 % растворе марганцовки. Затем промыть в нескольких водах комнатной температуры. Просушить, уложить в полиэтиленовые мешочки, снабдить подробной этикеткой с указанием вида, сорта и даты закладки на стратификацию. Мешочки разместить на верхней полке холодильника или в помещении с температурой 0 — +3..+4 ºС до высева в грунт.
- Обеззараженные, подсушенные семена в полотняных или полиэтиленовых мешочках укладывают в пластмассовый контейнер, плотно закрывают крышку и закрепляют скотчем. Подготовленный пакет закапывают в снег до начала таяния. С наступлением тепла перемещают в подвал или на нижнюю полку холодильника до посева.
Стратификация в капустных кочерыжках
Идеальный способ для холодной стратификации в домашних условиях.
Отделяем кочерыжки поздней капусты от головок. Обрубаем корни. В полученной кочерыжке удаляем сердцевину. Полученную емкость заполняем семенным материалом. Плотно закрываем и закрепляем скотчем крышку из остатков кочерыжки. «Кубышку» с семенами (как наши деды с золотыми монетами) закапываем в грунт вертикально в ямку глубиной в штык лопаты.
Сверху засыпаем землей. Устанавливаем номерной маркер, а в дневник под его номером записываем информацию о семенах, указывая вид и сорт культуры, время закладки и окончания стратификации. Весной, при нагревании верхнего слоя почвы до нужной для культуры температуры, выкапываем кочерыжку с семенами и проводим посев в подготовленную грядку.
Стратифицирование семян Клёна дланевидного. William P
Влажная стратификация.
Пескование. Готовим емкости с субстратом, которым может быть крупный речной промытый песок, опилки перегнившие, торф, мох
Очень важно, чтобы семена были тщательно отмыты от органических остатков, продезинфицированы и просушены. Емкости на 2/3 заполняем влажным субстратом
Раскладываем подготовленные семена и сверху засыпаем субстратом. Субстрат одновременно с увлажнением нужно обработать от грибковой инфекции одним из биофунгицидов: триходермином, фитоспорином, алирином-Б и другими. Способы обработки обычно указаны на упаковке. Емкости закрываем крышкой, помещаем в полиэтиленовый пакет для сохранения влажности. Упакованные емкости размещают на нижней полке холодильника. Температура должна находиться в пределах +3..+4 ºС. При таком способе хранения в конце периода стратификации пакеты переносят в условия со сниженными температурами до +1 ºС. Кроме того, емкости периодически просматривают, отслеживая состояние семян и при необходимости увлажняют субстрат.
Стратификация в матерчатых рулончиках. На полосках натуральной ткани шириной 10-12 см и длиной 30-35 см раскладываем тонкий слой мха или ваты. Аккуратно выкладываем семена. Загибаем длинные стороны тканевой полоски, которая закроет сверху семена, и скатываем рулончик. Перевязываем его, опускаем в воду, чтобы напитал влаги. Лишнюю воду аккуратно отжимаем. Заворачиваем рулончик в целлофановый пакетик и размещаем на нижней полке холодильника. Каждый рулончик снабжаем этикеткой или номером, а в садовом дневнике подробным описанием (см. выше). Во время стратификации рулончики систематически проверяем на влажность. Контролируем состояние семян. При обнаружении грибкового поражения семена промываем, дезинфицируем, просушиваем и повторяем весь процесс закладки на стратификацию на новых отрезках материала.
Подзимний посев
Некоторые культуры высевают и высаживают с осени (подзимний посев) в почву, где они проходят стратификацию в естественных условиях (озимый чеснок, зеленные, отдельные сорта салатов).
Кроме описанных есть и другие способы проведения стратификации семян. Помните! Стратификация избавит вас от весенних страданий, связанных с низкими всходами или вообще их отсутствием.
Как сделать стратификацию семян в домашних условиях?
Размер и тип посадочного материала влияет на способ стратификации, некоторые виды растений без такого воздействия не всходят. Однако не всем семенам нужны только пониженные температуры, пробудить вещества роста можно тремя разными методами.
- Холодная стратификация подойдет растениям, семена которых нуждаются в дозревании. Это касается многих древесных и кустарниковых культур. Стратификация семян в холодильнике подойдет голубой ели, горной сосне или лаванде. В лотки укладывают субстрат из кокоса, прокаленный речной песок, а мелкие семена рассыпают на влажной х/б ткани. На дне холодильника семена пролежат разное время: большие с диаметром порядка 10 мм два-три месяца, среднему семечку диаметром до 6 мм нужно не более тридцати дней, а совсем мелкие замачивают лишь на пару недель перед посевом.
- Теплая стратификация семян в домашних условиях подойдет для семян с недоразвитым зародышем. К таковым можно отнести сон-траву, лимонники. Мягкую губку разрезают вдоль на две части. Оптимальная температура 25-28°С. Тепличные условия создаст пищевая пленка, которой неплотно обматывают поролон. Сроки вызревания семечка от двух недель до месяца.
- Если растение относится к труднопрорастающим, понадобится комбинированная стратификация в домашних условиях. Таким методом проращивают семечко горечавки или примулы. Оптимальный вариант — мелкий гидрогель. Сначала в него укладывают посадочный материал и отправляют в теплое место с температурой 20°С на пару недель, затем переносят на дно холодильника на месяц.
Сроки стратификации семян многолетних цветов
У семечка многолетника внешняя оболочка крепкая, что значительно усложняет процесс выращивания. Некоторым семенам приходится помогать механически путем неглубоких надрезов на оболочке. Стратификация семян в домашних условиях индивидуальна, сроки для каждого вида зависят от размера семечка и толщины его оболочки. Для подготовки флоксов, пионов или аконитов понадобится от нескольких месяцев до года. Зато астрам, дельфиниумам или львиному зеву хватает стратификации в две-четыре недели.
Что делать с семенами после стратификации?
Когда сроки готовности семян подходят, можно приступать к смешиванию грунта для выгонки саженцев. Схема работы с посадочным материалом после стратификации ничем не отличается.
- Для каждой культуры готовят плодородный рыхлый субстрат и засыпают им ящики.
- Для большинства растений оптимальными считают условия, когда температура колеблется в пределах 13-21°С. Если стратификация семян заканчивается в начале мая, посадка осуществляется непосредственно в грунт.
- Некоторым растениям требуются дополнительные стимуляторы в домашних условиях. Их обдают кипятком, чтобы внешний покров оболочки треснул и позволил питательным веществам пройти к зародышу. Это характерно для семян с очень крепкой оболочкой.
Чем заменить стратификацию семян?
Когда места в холодильнике мало или попросту нет возможности в домашних условиях обеспечить нужные температуры и вовремя увлажнить семена, можно заменить искусственную стратификацию естественной. На упаковках семян всегда есть информация, что можно сеять под зиму, а что дожидается теплой весны. Для уверенности стоит ознакомиться с этим моментом индивидуально, ведь порой стоимость семян внушительная. Если семена мелкие и есть риск потерять посадки, их можно высеять в ящики и поставить в холодный подвал или поставить на участке, прикопав в безветренном месте.
Теория стратификации Питирима Сорокина

Русско-американский социолог Питирим Сорокин, являющийся одним из основоположников теории социальной стратификации, считал, что все факторы, приводящие к расслоению общества, можно разделить на три группы:
- экономические (богатство, доход);
- политические (власть, влияние);
- профессиональные (навыки, квалификация).
Именно этим три категории он считал определяющими. Помимо этого на расслоение могли влиять такие факторы как возраст, воспитание, культура и многое другое. Согласно определению Сорокина, социальная стратификация – это неравномерное распределение прав и привилегий, власти, материальных и иных возможностей среди членов общества.
Сорокин считал, что жизнь в обществе обычно устроена так, чтобы сохранять существующую социальную пирамиду. Но если социальное расслоение значительно усиливается, это может приводит к революциям и разрушению существующего строя. Однако в дальнейшем неизбежно появляется новый привилегированный слой, и довольно часто это происходит сразу же после революции.
Подзимние посевы на даче
Для некоторых культур процесс проморозки и всходов затягивается на несколько месяцев, поэтому в конце осени можно посеять рябчики, хохлатки, другие сорта.
Этапы естественной стратификации:
- Засыпаем на дно емкости дренаж, смесь из крупного песка, грунта из участка, торфяной земли из магазина. Горшки не должны быть полными – оставляем 2 см от краев.
- Верхний слой субстрата пропариваем водой, снимаем.
- Остальную часть поливаем водой, разбрасываем семена, густо припорашиваем обработанной почвой, обрызгиваем с пульверизатора, дабы не размыть семена.
- Подписываем емкости.
- Тару с посевами расставляем в ящики, которые прячутся в темном месте или закапываются в снег.
- С первыми лучами они убираются под навес, иначе почва мгновенно пересохнет. Неокрепшие всходы не выдержат обезвоживания среды и погибнут.
- Чтобы ветром не нанесло других сеянцев, верх прикрываем лутрасилом, забываем о горшках до весны.
- По весне не спешим снимать покров. Он должен полностью растаять ото льда, иначе рискуем зацепить земляной слой вместе с посевами.
- После появления ростков тщательно за ними ухаживаем. Чтобы предотвратить испарение, аккуратно натягиваем лутрасил, оставляя пространство для воздушной циркуляции.
Совет! Побеги часто появляются не одновременно: часть пробивается с первым теплом, другая ближе к июню. Поэтому не спешите выкидывать землю. Не исключено, что они проклюнутся в следующем сезоне.
Виды стратификации
В практике используют несколько видов стратификации:
- холодная;
- теплая;
- комбинированная;
- ступенчатая.
Необходимость, длительность и вид стратификации, как правило, указывается на пакете с семенами или в справочниках. На стратификацию помещаются сухие семена, очищенные от органических остатков. В противном случае во влажной среде они могут сгнить (яблони, груши).
Холодная стратификация
Для семенных многолетних культур, в условиях четкого разделения на холодный и теплый период, заканчивающих вегетацию осенью, обычно применяют холодную стратификацию. В этом виде стратификации нуждаются культуры регионов умеренного климата. Семена помещают в условия с температурой воздуха от 0 до +4 ºС и влажностью 65-75 %.
Длительность стратификации в этих условиях может составлять 1-6 месяцев. Она используется для семечковых, косточковых, некоторых овощных, цветочных и других культур. Если растения не пройдут стадию охлаждения, они могут весной не дать всходов. То есть стратификация имитирует подзимний посев для части культур, когда зародышу обеспечиваются условия для отдыха и последующего пробуждения к росту и развитию.
Некоторые семена, которым требуется временное пребывание при низких температурах, могут взойти и без стратификации. Но в этом случае всходы будут изреженными и не дружными (облепиха, жимолость, земляника).
Тепловая стратификация
Тепловая стратификация отличается от холодной кратковременностью прохождения. Обычно тепловую стратификацию проходят овощные культуры. Сухие семена могут находиться в анабиозе длительное время. Но повышение температуры до +18..+22 ºС и влажность не ниже 70 % пробуждают жизненные процессы. К примеру: томаты, перец, огурцы, баклажаны достаточно замочить в теплой воде, оставить в теплом месте и через день-два семена кильчуются, то есть появляются проростки зародышей.
Семена декоративных растений, упакованные для хранения и стратификации. John Byron Kuhner
Комбинированная стратификация
Комбинированная стратификация применяется к туговсхожим семенам и семенам некоторых культур областей, где для повышения всхожести нужна имитация смены времен года. Обычно это семена многолетников с толстой плотной кожурой (боярышник, калина, снежноягодник, тис, абрикос, слива).
Семена боярышника и калины требуют длительной (7-8 месяцев) стратификации. Чтобы размягчить плотную оболочку и пробудить зародыш, семена сначала выдерживают 4 месяца при температуре +20..+25 ºС в емкости с повышенной влажностью, а потом 5-6 месяцев в погребе или прохладном месте при температуре 0..+5 ºС. Для тиса, некоторых видов клена достаточно теплового периода стратификации 1,0-1,5 месяца, а затем семена размещают на холодную стратификацию.
Ступенчатая стратификация
Это наиболее сложный вид многоступенчатой стратификации семян. Он состоит из нескольких циклов с низкой и высокой температурами. Так, семена некоторых видов пионов, актинидии несколько раз выдерживают попеременно при высоких и низких температурах.
Примулу, аквилегию, аконит многократно промораживают. Перед посевом в течение 5-7 суток их семена днем выдерживают в воде при комнатной температуре +18 ºС, а на ночь размещают в морозильной камере холодильника. В этом случае всхожесть семян высокая и дружная.
Основные способы стратификации

Для холодного способа стратификации подготовьте семена и подходящий субстрат. Семена продезинфицируйте фунгицидом. В качестве субстрата возьмите песок, торф или смесь этих веществ. Земля для этой задачи не подойдет, в ней могут содержаться споры грибков. Субстрат намочите из расчета 1 доля субстрата и 4 доли воды. Отожмите лишнюю жидкость. Смешайте 1 часть семян с 3-4 частями влажного субстрата и выложите массу в пластиковый контейнер. Размеры контейнера выбирайте с запасом, учитывая дальнейший рост рассады в них. Накройте тару крышкой или пленкой, чтобы избежать испарения влаги, и поставьте в теплое место на 2-3 дня. За это время семена набухнут. Затем перенесите контейнер в прохладное место. Используйте подвал, погреб или холодильник, любое место, где температура воздуха не поднимается выше 5 градусов.

Раз в неделю открывайте семена, проветривайте и встряхивайте контейнер, чтобы насытить субстрат кислородом. При необходимости увлажняйте субстрат и удаляйте гнилые семена. Проросшие семена вынимайте пинцетом и сажайте в почву. Если по окончании периода стратификации остались непроросшими несколько семян, замочите их в активаторе роста. При теплом способе стратификации семена уложите на влажную тряпочку, и оставьте их в теплом месте на 2-3 дня. Этого времени достаточно большинству культур для проращивания. Но существуют и исключения. Например, ягоды лимонника придется держать в песке при повышенной температуре в 28 градусов целый месяц для появления ростков.
Происхождение термина
Слово «стратификация» первоначально употреблялось геологами. Оно обозначало слои различных пород: плодородный слой, глина, песок и так далее. Затем это понятие было перенесено в социологическую науку. Так появилось понятие горизонтальной социальной стратификации, и теперь мы представляем человеческое общество, наподобие строения Земли, в виде слоев.
Разделение на страты происходит по таким критериям: доход, власть, престиж, уровень образования. То есть общество делится на группы по следующим основаниям: по уровню дохода, по возможности управлять другими людьми, по уровню образования и по престижности (авторитету).
Классы
Большие, включающие много представителей страты называют классами, которые подразделяются на слои. Например, класс богатых делится на верхний и нижний (В зависимости от доходов – очень большие и поменьше).
Под доходом понимают то количество денежных средств, которое получает человек за определенное время. Как правило, деньги тратятся на удовлетворение потребностей человека, его семьи. В том случае, если доход растет, и деньги не успевают тратиться, происходит накопление, которое в результате ведет к богатству.
Образование
Этот критерий измеряется количеством лет, которые человек потратил на обучение. К примеру, если для ученого – это 20 лет, то для рабочего всего 9.
Власть
Получая властные полномочия, человек открывает для себя возможность навязывать свою волю, решения. Причем власть может распространяться на разное количество людей. Приведем примеры, которые характерны для современного российского общества. Указы президента Российской Федерации обязательны для всех жителей нашей страны, а распоряжения директора частной фирмы «Компьютер-Доктор» – только для его подчиненных.
Престиж
Под этим понятием подразумевается уважение к статусу человека, его положению. Например, в российском обществе престижными профессиями считаются банкир, юрист, врач, но не пользуются уважением дворник, водитель, сантехник.
Стратификация в естественном режиме
В природных условиях семена созревают, высыпаются на влажную от осенних дождей почву, а затем, набухшие, уходят под зимний снег. Снежный покров создаёт относительно стабильную температуру в течение зимнего периода. Когда теплеет, семена прорастают. Если просто следовать логике природы, то можно применить метод подзимнего посева.
Что для этого необходимо?
- Горшки, объём которых зависит от размера семян; на дне — дренаж.
- Почвенная смесь.
- Агроспам (лутрасил).
Когда земля ещё не промёрзла, в горшки с дренажем надо насыпать почвенную смесь, хорошо увлажнить почву, посеять семена, подписать посевы. Затем горшки накрыть лутрасилом, чтобы уберечь посевы от случайного мусора и растаскивания птицами, и вынести на улицу. Постепенно ящики засыплет снегом, и под такой шубой пройдёт естественная семенная стратификация.
Сеять семена таким способом можно вплоть до весны, пока лежит снег. Желательно, чтобы с приходом тепла ящики находились в тени, так как яркое солнце может иссушить почву. Когда температура повысится, семена успешно прорастут.
Как провести стратификацию семян дома
На пакетиках с семенами не всегда даются указания о необходимости стратификации и ее сроках. Чаще всего встречаю рекомендации о стратификации по отношению к лавандовым семенам. Говорят, лаванде эта процедура необходима — около месяца при температуре от 0 до 5 градусов. Одна из читательниц поделилась опытом: проходившие охлаждение семена проклюнулись на 2 неделе и часть, не проходившая стратификацию, тоже отлично взошла. Вот и думай теперь, нужны ли эти танцы с бубном у холодильника:).
Для душицы, тимьяна, майорана, шалфея, розмарина проводить стратификацию не обязательно, но если есть подозрение на недоброкачественные семена, охлаждайте их около 2 недель. А вот женьшеню, боярышнику, прострелу, примуле, елочкам, туе, сосне, клематису, горечавке стратификация очень нужна (вдруг кому пригодится и и для таких растений). Внятного и более-менее точного списка растений, требующих стратификации, я не нашла даже в энциклопедиях садоводства.
Стратификацию семян в домашних условиях можно провести в холодильнике. Семена нужно замочить в растворе марганцовки (сильном, на 100 мл воды 1 грамм магранца. Цвет темный, вишневый) на 1 час, промойте. Если ваши семена фирменные, инкрустированные, дражированные и обработанные пестицидами — замачивать нельзя. Крупные семена и в большом количестве пересыпают увлажненным песком, слой за слоем, и ставят в холодильник. Предлагаю вариант для небольшого количества семян, на скромные нужды сада на подоконнике. На примере семян Лаванды Лекарственной.
Семена Лаванды Лекарственной
У лаванды мелкие семена, их песком не пересыпешь. Я воспользовалась опытом садоводов со стажем: взяла пакетик зип-лок и протерла его изнутри перекисью водорода. Семена не протравливала — и нечем, и прошлогодний опыт посева, пренебрегая всеми правилами, прошел удачно. Думаю и на сей раз все обойдется. Далее сбрызнула фильтрованой кипяченой водой два ватных диска, распределила на одном из них дюжину семян и прикрыла другим.
Поместила в пакетик и в холодильник, в самое прохладное место под морозилкой. Там у меня в среднем 1-3 градуса. Начну поглядывать через 3 дня, пускать воздух в пакетик.
Существуют такие рекомендации:
- Использовать талую воду для увлажнения семян при стратификации (имеется ввиду природный снег).
- Опрыскивание стимуляторами роста семян — Эпином или Цирконом.
- Чередование теплой-холодной температуры, постепенно поднимая ее. Ночь в холодильнике, день на подоконнике.
О результатах стратификации лаванды обязательно сообщу.
Холодная стратификация
Холодная стратификация нужна тем семенам, зародыши которых нуждаются в дозревании. При такой стратификации семена сначала намачивают, а потом на некоторое время помещают в холодное место, имитируя тем самым естественные перепады температуры.
Большинство древесных и кустарниковых культур нуждается именно в холодной стратификации. Так, семена сосны горной нужно стратифицировать в течение месяца во влажном песке при температуре 5°С. Песок нужно все время увлажнять, чтобы семена не пересыхали.
Семена ели голубой нужно стратифицировать 2-3 месяца в холодильнике при температуре не выше 4-5°С. Можно также поместить семена в предварительно просеянный и прокаленный влажный песок, а можно использовать специальный кокосовый субстрат. Он продается в любом садоводческом магазине.
Кокосовое волокно является отличным антисептическим и антибактериальным средством, кроме того оно обеспечивает необходимую аэрацию. В таком субстрате точно не появятся бактерии, плесень или гниль, а семенам всегда будет достаточно и влаги, и воздуха. Соотношение семян к субстрату – 1:3. Чтобы приготовить кокосовый субстрат достаточно просто залить спрессованный диск кокогрунта 0,5-1 л воды. Затем надо подождать 15 минут, пока кокосовое волокно распрямится и увеличится в объеме, хорошо перемешать и если необходимо, немного его отжать.
Также в холодной стратификации нуждаются семена лаванды. Обычно их держат при температуре 5°С около 35-40 дней. На влажную хлопчатобумажную или льняную тряпочку высыпьте семена лаванды, равномерно распределив по поверхности, и накройте вторым кусочком ткани.
Следите за тем, чтобы тряпочка не пересыхала, однако и «плавать» в воде ей не позволяйте, иначе семена сгниют или заплесневеют. Семена клематиса также необходимо стратифицировать. Если они достаточно крупные – 5×10 или 6×12 мм в диаметре, их необходимо поместить в почвенную смесь, состоящую из песка, торфа и обычной земли в равных пропорциях и поставить в холодильник на 2-3 месяца.
Семена среднего размера – от 3-5 до 5-6 мм в диаметре – нужно стратифицировать в тех же условиях, но не более месяца.
Мелкие семена можно вовсе не стратифицировать, а лишь замочить на сутки перед посевом. Тем не менее, если производитель рекомендует стратификацию и для мелких семян, то ее нужно обязательно провести.
Для этого высыпьте семена на влажную бумажную салфетку или на ватный диск, вложите в пакетик с застежкой и положите в холодильник на 1-2 недели.
Если вы будете хранить емкости с семенами в подвале или погребе, обязательно накройте их стеклом или сеткой, чтобы грызуны не испортили семена.
Холодная стратификация ускоряет прорастание семян и благотворно сказывается на развитии сеянцев.
Холодная стратификация

Поскольку почти все растения имеют четко обозначенный цикл вегетации — с весны до осени, то их семена всю зиму находятся в состоянии покоя. Чтобы искусственно смоделировать эту зимнюю «спячку» и ускорить прорастание, используют метод холодной стратификации.
Суть этого процесса в том, чтобы дать время зародышам семян дозреть в условиях, приближенных к природным.
Семена косточковых, семечковых, многих овощных, цветочных и других культур обязательно должны пройти холодную стратификацию, иначе весной они могут не прорасти.
Для ее проведения нужно обязательное соблюдение двух условий: выдержать температуру в диапазоне от 0 до 4° тепла и влажность воздуха от 65 до 75%. Длительность процесса может занять от 1 до 6 месяцев.
Даже семена тех растений, которые в принципе могут прорасти и без стратификации, например, земляники, облепихи, жимолости и т.д. — все же лучше подвергнуть этой процедуре, иначе большой риск получить от них изреженные и недружные всходы.
Проводят холодную стратификацию в два этапа: сначала семена замачивают в воде, а затем уже подвергают воздействию низких температур.
Важные условия успешного проведения холодной стратификации: замоченные семена должны полностью набухнуть, а температура во время прохождения семенами стратификации не должна опускаться до минусовых показателей.
Стратификация в управляемом режиме
Управляемый режим искусственной зимы можно создать несколькими способами. В этом случае условия стратификации приближены к естественным, но при этом лишены многих недостатков:
- нет угрозы повреждения семян вредителями;
- отсутствует пагубное влияние резких температурных скачков во время оттепелей и заморозков;
- всхожесть семян достигает наилучшего результата.
Существует несколько видов стратификации:
- Холодная. Семена прослаивают торфом, влажным песком, вермикулитом, мхом или ватой, и во влажном состоянии помещают на зимний период в холодильник или подвал, опускают в траншею.
- Тёплая. Семена замачивают и выдерживают при температурном режиме около 20 °С.
- Ступенчатая. Несколько циклов повышения и понижения температурного режима.
Стратификация семян в холодильнике
Стратифицировать семена в домашних условиях допустимо в холодильнике. Процесс следует начинать зимой. Подходящий период для проморозки — вторая половина января. Сначала замачиваем их марганцовке на час. Если они дражированные и обработаны защитным составом, действие отменяется. Крупные сеянцы пересыпаются чистым влажным песком, хранятся на верхней полке.
Крупные сегменты (барбариса, боярышника) можно поместить в зип-пакеты с вермикулитом, сложить в контейнер. В качестве тары для «мелочи» удобны крышки от сметаны. На мокрые фрагменты ткани насыпаем семечки, с обратной стороны маркером пишем названия, складываем стопкой в пакете, убираем на холод.
Сроки стратификации

Чтобы стратификация прошла успешно, нужно знать сроки ее проведения для каждого вида растений.
В приведенном ниже списке собраны наиболее популярные виды:
- морковь — 15-20 дней;
- лук-чернушка — 15-20 дней;
- сельдерей — 15-20 дней;
- петрушка — 15-20 дней;
- дельфиниум — 20-30 дней;
- примула — 20-30 дней;
- аквилегия — 20-30 дней;
- китайская роза — 20-30 дней;
- садовая земляника — 20-30 дней;
- лаванда — 30-40 дней;
- сирень — 30-50 дней;
- черемша — 30-50 дней;
- грецкий орех — 50-80 дней;
- голубая ель — 60-90 дней;
- клематис — 60-120 дней;
- фиалка — 60-120 дней;
- пионы — 60-120 дней;
- флоксы — 60-120 дней;
- ирисы — 60-120 дней;
- айва — 70-90 дней;
- барбарис — 75-90 дней;
- миндаль — в зависимости от сорта 50-70 или 120-140 дней;
- абрикос — в зависимости от сорта 80-100 или 120-150 дней;
- жимолость — 75-90 дней;
- шиповник — 75-90 дней;
- кизильник — 75-90 дней;
- груша — 75-100 дней;
- лимонник китайский — 90-120 дней;
- персик — 100-120 дней;
- виноград — 120-140 дней;
- войлочная вишня — 100-120 дней;
- алыча — в зависимости от сорта 120-180 или 130-150 дней;
- слива — в зависимости от сорта 120-180 или 150-180 дней;
- терн — в зависимости от сорта 120-180 или 150-180 дней;
- рябина — в зависимости от сорта 120-180 или 150-180 дней;
- вишня — 150-180 дней;
- арония — 150-180 дней;
- боярышник — 210-240 дней;
- калина — 210-240 дней.
Но в целом следует учитывать, что именно сроки — самый сложный вопрос в проведении успешной стратификации. Здесь, помимо вида и сортовых особенностей, нужно учитывать еще и степень зрелости зародыша, региона выращивания, климатических условий в год сбора семенного материала и т.д.
В целом же, невзирая на несколько «заумное» название, в самом процессе стратификации семян нет ничего сложного, и его вполне по силам осуществить практически каждому садоводу и огороднику даже в условиях городской квартиры, не говоря уже о частных подворьях с обустроенными капитальными погребами.
Поступайте согласно поговорке: «глаза боятся, а руки делают», и все у вас получится.