Томат трюфель черный

Описание томата Японский трюфель

Название дано, благодаря его необычной форме, которой он напоминает гриб. Описать сорт томата Японский Трюфель можно следующим образом: помидор сверху заужен, а книзу – расширяется. Есть очевидные внешние сходства с грушей или лампочкой. Японский Трюфель — это среднеспелый сорт. Плоды полностью созревают на 115 день. Вес среднего плода равен 150 г. На каждой кисти появляется по 5 томатов. Отличаются плотностью шкурки и мякоти. Садоводами расценивается как вкусный сорт.

Важно! Для полного созревания рекомендуется оставлять 3 кисти, остальные плоды срываются заранее и дозревают в теплом месте. Сорт томата Японский Трюфель относится к индетерминантным (стебель растет непрерывно на протяжении всей жизни)

На открытом воздухе рост куста достигает 1,5 м, а в тепличных условиях – до 2 м. С одного растения можно собрать около 2-3 кг плодов, рекордными показателями являются цифры от 4 кг

Сорт томата Японский Трюфель относится к индетерминантным (стебель растет непрерывно на протяжении всей жизни). На открытом воздухе рост куста достигает 1,5 м, а в тепличных условиях – до 2 м. С одного растения можно собрать около 2-3 кг плодов, рекордными показателями являются цифры от 4 кг.

Характеристика и описание томата Японский Трюфель относительно условий выращивания, преимуществ и минусов примерно одинаковы в независимости от цвета. Тип влияет только на вкусовые качества и немного на урожайность.

Японский Трюфель чаще всего используется для консервации из-за высокого срока сохранности. Но, благодаря вкусовым качествам, помидор нередко употребляется в пищу в сыром виде.

Большинство заболеваний и вредителей не смогут повредить кусты Японского Трюфеля. Томат совершенно не подвергается воздействию грибков. Главную опасность для помидора представляют насекомые: трипсы, паутинный клещ и бахчевая тля.

Достоинствами Японского Трюфеля являются следующие характеристики:

• может транспортироваться и храниться долгое время;
• необычный внешний вид (за счет формы и цвета);
• неприхотливость содержания;
• отличный вкус.

Недостатки сорта:

• необходимость формировать куст;
• необходимость создания подвязки;
• урожай нормированный.

«Японский трюфель розовый» — среднераннее растение. Полное созревание плодов наступает на 100-110 день после появления всходов. Куст детерминантный, штамбовый. Средняя высота стебля – 130-150 см, максимальная – 170-180 см.

Другие особенности плодов:

• Строгая соразмерность плодов – каждый помидор весит порядка 130-200 грамм;
• Маленькое количество семенных отсеков – 3-4 штуки;
• Значительное содержание сухих веществ – 6-8%.

Краткая информация о сорте

• Плоды и куст: овощи желто-золотистого цвета, средней массой 100-150 г. Куст индетерминантный, высотой 90-180 см.
• Урожайность: 4-6 (до кг с куста.
• Устойчивость: высокая ко всем типам болезней и вредителей.
• Распространение: на юге – в открытом грунте; в Нечерноземье, ряде регионов Дальнего Востока и Сибири – частично в закрытом в начальный период роста, или в парниках и теплицах.
• Применение: желтые помидоры более сладкие, чем красные и розовые плоды, поэтому лучше употреблять их свежими и в салатах. Но в целом универсальный сорт.
• Посадка: рассадным способом с закладкой семян в марте-апреле, чтобы собрать урожай до начала августовских туманов. Схема традиционная – 50 x 50 см.
• Почва: рыхлая, богатая органикой, не очень кислая.
• Уход: индетерминантные (высокорослые) сорта растут вверх, поэтому нуждаются в подвязке к потолку теплицы или длинному колышку в открытом грунте. Полив 1-2 раза в неделю, целесообразнее использовать дозированную капельную систему. Подкормки равномерно 3 раза за вегетативный сезон.
• Период созревания: среднеспелый, в парниках поспевает на 2 недели раньше. У растения неограниченный рост цветоносных побегов, поэтому в отапливаемых теплицах может плодоносить до поздней осени.

Правила выращивания

Каким бы ни был качественным посевной материал, только от овощевода зависит конечный результат. При выращивании раннеспелых сортов следует учитывать некоторые тонкости. Никто, кроме овощевода, не сможет оценить особенности местного климата, чтобы правильно выбрать срок для выращивания томата Трюфель красный в открытом грунте или парнике.

Посадка на рассаду

Размножают сорт традиционно – рассадным способом. При посеве семян на рассаду надо учитывать, что томат относится к раннеспелым сортам. Оптимальными сроками посева на рассаду для неотапливаемых теплиц считается 15-20 марта, для незащищенного грунта – 1-10 апреля.

Семена помидоров углубляют на 1-1,5 см. Затем присыпают небольшим слоем грунта. Оптимальное соотношение компонентов грунта: дерновая земля, перегной или навоз, просеянный песок в пропорции 2:2:1. Сразу после посадки рассадную емкость накрывают стеклом или пленкой до появления всходов, помещают в помещение с температурой + 20-24 °С.

Пикировка всходов производится после появления 1-2 полноценных листа. Эта процедура стимулирует развитие корневой системы. Саженцы помидоров нуждаются в регулярной подкормке. Чтобы подготовить растения к пересадке, за неделю до этого их следует удобрить калием и фосфором. Поливать рассаду следует умеренно, не допуская загнивания корней.

За 7-10 дней до пересадки помидоров на постоянное место ящики начинают выносить на свежий воздух, чтобы адаптировать саженцы сорта томата Трюфель красный к внешним условиям. Закаливание происходит поэтапно, постепенным увеличением времени пребывания саженцев помидоров в естественных условиях.

Пересадка томата

Пересадка рассады на постоянное место происходит на 50-55 день после всходов. К этому моменту на саженцах уже есть цветочная кисть, сформировались бутоны, но не распустились.

Важно! Пересадку необходимо производить до распускания цветков. В противном случае вероятно опадание завязей

В теплицы с подогревом рассаду можно высадить уже в апреле. В неотапливаемые теплицы рассаду перемещают в середине мая. При пересадке рассады в незащищенный грунт ориентируются на среднесуточную температуру воздуха, оптимальное значение – + 12-15 °С. При угрозе ночных заморозков посадки защищают укрывным материалом.

Последующий уход за томатами

Уход за томатами на постоянном месте заключается в поливе, рыхлении и подкормке растений.

Поливать кусты необходимо обильно, но не часто – 1 раз в 3-4 дня. Если сезон жаркий, то поливают помидоры через день. Процедуру предпочтительно проводить в вечернее время теплой водой. Почву после полива следует разрыхлить и замульчировать.

Важным процессом в уходе за помидорами является формирование кустов. В случае с детерминантным типом томатов на кусте оставляют 2-3 стебля. Оптимальное количество кистей на одном побеге – 5 штук по 4-6 плодов на каждой. Пасынкование, процесс удаления дополнительных боковых побегов, на сорте Трюфель красный применяют умеренно.

Листья у детерминантных сортов, как правило, не удаляют, в связи с коротким периодом вегетации. Удаление нижних листьев возможно по необходимости и при их ненужности. Обычно обрывают их после созревания плодов. Такая манипуляция снижает вероятность растрескивания помидоров при чрезмерном поливе.

В течение всего цикла роста томатов нельзя забывать об удобрениях. Первую подкормку растений проводят через 7-10 дней после посадки и далее – каждые 10 дней до тех пор, пока первые плоды не будут величиной с грецкий орех.

Для кустов в теплице дополнительный пункт ухода – регулярное проветривание.

Правила выращивания

От соблюдения правил выращивания зависят показатели урожайности, независимо от вида томата.

Посадка на рассаду

Рассаду начинают выращивать в марте, а к концу весны сорт готов к высадке на открытый грунт. Главное, в этот момент дать растению максимальное количество внимания. Необходимо убедиться, что на улице более не возникнет заморозков, в противном случае, рассада погибнет. Характеристика и описание сорта томата Трюфель показывает, что после этого момента растение становится неприхотливым.

Пересадка томата

Перед началом высадки необходимо проверить температуру грунта на глубине около 20 см. Она должна быть на отметке более 13 °С. После этого куст осматривают и, если на нем отсутствуют признаки болезней, осуществляют высадку. При наличии подозрений на заражение заболевшие кусты выбрасывают.

До момента высадки необходимо подготовить землю. На растение должно попадать большое количество света. На каждый куст необходимо отвести место для питания квадрат 40 х 40 см.

Высадка возможна только по достижении растением возраста в 2,5 месяцев. Неподходящие параметры климата – главная угроза для сорта.

За помидором не требуется внимательно ухаживать, достаточно соблюдать некоторые правила для получения вкусных плодов в большом количестве:

• грунт заготавливают осенью (грунт с перегноем и калийными удобрениями);
• подвязывание позволит помочь ветвям выдерживать тяжесть плодов;
• подкормки необходимы, так как они позволяют дать растению требуемые минеральные и питательные вещества;
• посадка должна происходить строго в нейтральной среде;
• почва должна регулярно рыхлиться и удобряться;
• свежий навоз может привести к мучнистой росе и увеличению вегетативной массы, что становится причиной уменьшения урожая;
• слишком большой рост рассады устраняют за счет наклона;
• томаты должны быть защищены от скачков температуры, для этого подойдет листва, солома.

Читать далее: Сорт винограда киевский фиолетовый описание

Как ухаживать за томатами

Полив

Вода для этого следует использовать либо родниковую, либо дождевую и обязательно теплую. Расход: для рассады, имеющей 5-6 листиков норма 4 л на 1 м2.

Подкормки

• в случае чрезмерного вытягивания растений, следует их подкормить, применяя минеральные удобрения;
• удобрение кустов при помощи навоза способно привести к увеличению листьев, что может спровоцировать задержку роста плодов;
• для тепличного выращивания помидоров подойдет особая углекислая подкормка, она поможет ускорить созревание помидоров;
• после больших дождей из грунта вымывается большое количества питательных веществ, которые нужно восполнить;
• можно применять для подкормок золу, следует отметить, что она должна иметь серый цвет. Ею посыпают грунт вокруг куста. Пропорции – 1 спичечный коробок под кустик.

Подвязка

Этот сорт обладает довольно хрупкими побегами, которые способны сломаться под тяжестью плода, оттого они нуждаются в непременной подвязке.

Куст лучше всего формировать в два стебля.

Выращивание

В первую очередь, для получения прекрасных урожаев, следует вырастить здоровую рассаду.

Это совсем не сложно выполнить, необходимо лишь некоторые условия

Качественный посадочный материал. От того, какие семена вы используете для выращивания рассады, зависит будущий урожай

Важно найти хорошего поставщика семян. Изучите рынок поставщиков, посмотрите отзывы, посоветуйтесь с опытными огородниками.
«Правильная» почва

Нужно приниматься за подготовку грунта для высадки рассады за семь дней до посадки. Вне зависимости от того, какую вы выбрали посеву – с грядки или магазина, нужно ее продезинфицировать некрепким раствором марганцовки.

Далее семена можно прорастить. Для этого потребуется кусочек мягкой ткани. Можно использовать ватные диски или марлевые отрезы. Намочите материал водой и положите на него семечки. Затем накройте и поместите в тепло.

Важно! Следите, чтобы ткань не пересыхала. Для этого периодически опрыскивайте ее с помощью пульверизатора

На дно ящика для посева рассады следует положить слой дренажа, толщиной 1-2,5 см. Можно использовать для этого мелкий гравий, песок. Далее слой грунта, толщиной 4-5см, его необходимо немного утрамбовать и полить теплой водой. Далее следует сделать бороздки на расстоянии около трех см друг от друга

В них очень осторожно выкладываем пророщенные семена. Затем нужно присыпать емкость слоем почвы, толщиной 1-1,5 см, прикрыть пленкой и убрать в тепло

«Правильная» температура. Для равномерного появления ростков необходима температура 23-25 градусов. Но, при появлении первых всходов, ящики следует незамедлительно вынести в более прохладное место (температура примерно 12-16 градусов днем и 10-12 ночью).

Внимание! Если перечисленные выше условия не будут выполнены, то рассада чрезмерно вытянется и может погибнуть

Полив. Еще на окрепшие ростки нужно поливать исключительно методом опрыскивания пульверизатором.
Пикирование. Эта процедура выполняется при появлении на растении 2-3 настоящих листиков. Чач всего это случается на 12-18 день после появления ростков. Пикировка – это пересадка растения в более просторную емкость. Для этого прекрасно подойдут торфяные стаканчики.
Подкормки. Без своевременного внесения удобрений невозможно получить здоровые растения

Важно все это действия выполнять точно в срок.

Первый раз подкормка выполняется сразу после пикировки. Для этого делают раствор из 8-12 г аммиачной селитры, 40 г суперфосфата и 7-10 г соли калиевой на 10 л воды.

Вторая раз подкормка выполняется через 8-10 суток после первой. Для этого применяют либо перебродивший куриный помет в соотношении 1:10 с суперфосфатом, либо минеральные удобрения. Например: 15-18 г аммиачной селитры, 40 г суперфосфата, 60 г хлористого калия.

Освещение. Наилучшим местом для выращивания рассады, является южные подоконники. Если таких окон в квартире нет, можно использовать дополнительную подсветку при помощи люминесцентных ламп.

Внимание! Если растению будет недоставать света – оно чрезмерно вытянется и станет бледного цвета. Закаливание

Это важнейшая процедура в процессе выращивания, она помогает растению адаптироваться к температурным колебаниям

Закаливание. Это важнейшая процедура в процессе выращивания, она помогает растению адаптироваться к температурным колебаниям.

Для этого необходимо на некоторое время выносить ее на улицу.

И лишь выполнив эту процедуру, можно переходить к высадке растений туда, где они будут расти постоянно.

Преимущества и недостатки

Характеристики сорта, которые помогли ему закрепиться на самых разных участках нашей страны:

• хорошая урожайность для открытого грунта, в том числе в Сибири и на Урале;
• крепкая корневая система, которая способна обеспечить питание всех зреющих плодов;
• устойчивость к бактериальным инфекциям;
• а также — к основным грибковым заболеваниям, характерным для помидоров открытого грунта;
• низкая привлекательность для вредоносных насекомых;
• устойчивость к перепадам температуры;
• симпатичная форма плодов;
• долго сохраняющийся товарный вид;
• отличные вкусовые качества.

Предлагаем ознакомиться Ночной цветок — топ-10 растений, которые цветут ночью

Из недостатков стоит отметить требовательность сорта к уходу: строгие правила полива и подкормок, а также подвязка необходимы Трюфелю для стабильной урожайности и здоровья куста. Из-за средней сочности не годятся для изготовления сока и томатной пасты.

Общая характеристика

Визитная карточка сорта – высокая урожайность даже в зонах рискового земледелия.

В теплице реально собирать по 18-20 кг с 1 кв. м. Но это при условии, что кусты не будут загущены (не более 3 растений на «квадрат»). В открытой грядке собирают от 12 до 15 кг с 1 кв. м.

Сорт относится к среднеспелым, первые созревшие плоды можно попробовать на 100-й день от начала всходов. Однако лучше дождаться полной, а не технической спелости помидор, когда их вкусовые качества наиболее хорошие. Плоды даже при перезревании долго остаются на кустах, не опадая, что позволяет им избежать гниения.

В теплицах нередко практикуется поэтапная высадка помидоров: первую рассаду помещают в грунт в начале мая, потом добавляют по несколько кустов каждые 2-3 недели вплоть до конца июня.

В результате — плоды собирают до самых заморозков, но уход за культурой усложняется из-за разных сроков внесения подкормок и формирования кустов.

Внешнее описание

Первое отличие – плоды необычной формы, растущие на невысоких штамбовых кустах. Помидоры заужены в верхней части и расширяются книзу, на манер груши. Вокруг плодоножки ярко выраженная ребристость, внизу плоды гладкие.

Кусты штамбовые, высота их колеблется от 50-60 см в открытом участке до 70-75 в теплицах. Ветви довольно широко расходятся от ствола, поэтому посадки нельзя загущать. Стебли требуют формирования – лучше оставлять по 2-3 основных побега для большей урожайности

Важно успеть удалять пасынки до того, как они превысят 4-5 см в длину

Плоды созревают медленно, постепенно краснея снизу. Полная спелость наступает тогда, когда помидор весь становится красным. Некрупные грушевидные плоды имеют 4-5 внутренних семенных камер, плотную мякоть с минимумом сока и яркий кисло-сладкий вкус. Аромат томатов выраженный, приятный. Экспертная оценка – 4,9 из 5.

Вкусовые качества

Вкус томатов сорта Трюфель красный экспертами оценивается почти на максимальные 5 баллов, однако в отзывах многие огородники признаются, что плоды для них слишком сладкие. Структура мякоти плотная, с легкой зернистостью. В этих помидорах мало сока, но для многих это только плюс. Плоды также отличаются выраженным приятным ароматом.

Чаще всего томаты Трюфель красный едят свежими или готовят из них легкие овощные салаты. Но сорт универсален, из этих помидоров делают лечо и аджику, мариновать, солить в зеленном и свежем виде, перезревшие плоды хороши для кетчупа. Единственное, что проблематично готовить из томатов этого сорта – это сок. Процент твердых веществ в мякоти слишком высокий, но вкусовые качества от этого никак не страдают.

Регионы выращивания

Сорт был выведен селекционерами Сибири для выращивания в «проблемных» зонах. Правда, на севере томат держат в теплицах, под открытым небом он может не пережить заморозки. Зато в южных районах России (Краснодар, Волгоград, Воронеж, Астрахань, Ростов-на-Дону) его высаживают сразу в открытый грунт уже во второй половине мая.

В центральной полосе России сорт тоже дает хорошие урожаи. Климат здесь умеренный и стабильный, растение с ранней весны адаптируется к нему и не более. Из-за потепления климата в последние годы даже в таких областях, как Новосибирская, Омская и Красноярская сорт Трюфель красный растят не накрытыми прямо в гряде с получением урожаев – по 18 кг с 1 кв. м.

Последующий уход

Полив

Поливать часто не стоит. Кусты имеют сильно развитые корни, способные снабдить кусты и плоды всеми питательным веществами из почвы. Увлажнения раз в 5 дней будет достаточно.

В дождливое лето помидоры не поливают совсем. Избыток воды может привести к болезням и повлиять в худшую сторону на вкус плодов.

Формирование и подвязывание

Сорт Трюфель красный нуждается в формировании – 2-3 основных стебля. Число кистей на каждом побеге тоже регулируется. Для лучшего созревания оставляют 4-5 кистей по 6 помидоров на каждой. При таком варианте достигается наиболее обильный урожай отличных по качеству плодов.

Пасынкование кустам этого сорта также необходимо, хотя и умеренное. Листья у детерминантных томатов не удаляют – у них слишком короткий вегетационный период.

Лишь самые нижние листочки аккуратно обрезают уже после завязывания плодов. Эта манипуляция предотвращает их растрескивание в период созревания.

Остальные листья и ветки томатов удалять не стоит – это снизит урожайность и приведет к болезни кустов.

Подкормки

Когда удобрять	Чем удобрять
При пересадке на грядку	Перегной листовой смешать с золой. Добавить стакан перепревшей органики и мясокостной муки
Через две недели	Подкопать под корни немного свежего навоза (помета), полить раствором суперфосфата, мочевины, аммиачной селитры
При формировании бутонов	Опрыскать препаратами «Завязь», «Бутон», под корень раствор йода 1%, в сухом виде суперфосфат
Распускание цветков	Поливать теплым настоем трав, под корень препарат «Кемира Люкс»
Формирование плодов	Препараты с повышенным содержанием форфора, раствор золы, аммофоска
Созревание плодов	Под корень немного навоза перепревшего, соленый раствор, кислота борная, сульфат калия

Как выращивать помидоры

Высаживают рассаду в грунт в возрасте 55-65 дней. На растении к этому времени раскрывается 5-7 листьев.

Посадка

За 2-3 дня до посадки растения не поливают. Это позволит легче извлечь их из контейнера, не повредив корни.

Накануне посадки для обеззараживания землю хорошо проливают крепким раствором марганцовки.

В посадочную лунку или борозду добавляют перегной, древесную золу или биогумус. Проливают 1-2 л воды. Во влажную землю помещают растение, засыпают землей и как следует уплотняют. На одном квадратном метре располагают до трех растений.

В течение недели после высадки растение не поливают, т.к. внесенной в момент высадки влаги будет достаточно.

Уход за растениями

Рассмотрим подробнее процесс ухода за растениями.

Полив

Томат — теплолюбивое растение, не любит сквозняков и переохлаждения. Предпочтительно в теплице поддерживать сухой воздух. Поливать растения лучше из лейки со снятым распылителем один раз в неделю. Во время сильной жары и засухи полив увеличивают.

После того, как вода впитается, верхний слой почвы полезно рыхлить. Это предупредит образование твердой корки на поверхности земли, которая травмирует нежные стебли растений.

Пасынкование и формирование куста

Поскольку сорт индетерминантный, стебель растения требует обязательного пасынкования. Куст ведется в 2 стебля. Для этого оставляют нижний пасынок, а остальные выламываются.

Чтобы избежать обламывания и травмы ветвей, длинные стебли растения требуют обязательной подвязки к опоре.

Подкормка растения

Основные элементы, необходимые растению для обильного плодоношения — азот, калий, фосфор и кальций. В различные фазы роста растению требуется разное соотношение веществ в подкормках. На 10 л воды растворяют в граммах:

Фаза роста	Селитра аммиачная	Суперфосфат	Хлористый калий
1-2 недели после высадки	15-20	45-50	5-10
До формирования 3-ех плодовых кистей	25-30	70-80	20-25
До конца вегетации	30-40	30-40	25-30

Важно наблюдать за растением. Если происходит слишком интенсивное наращивание листвы и не формируются цветы, то количество азота (аммиачная селитра) понижают, а дозировку калия и фосфора (суперфосфат) увеличивают

Особенности выращивания и возможные трудности

Сорт неприхотлив и не доставит больших хлопот в уходе. Избегайте грубых ошибок в агротехнике, и растение отблагодарит хорошим урожаем.

Среди часто встречающихся ошибок в уходе выделяют такие:

• чрезмерная загущенность посадок;
• переувлажнение;
• несвоевременное рыхление и прополка;
• повышенная влажность воздуха в теплице (более 60%);
• нехватка удобрений и подкормок.

Болезни и вредители

Сорт Красный трюфель устойчив к заболеваниям пасленовых. Но если вы все-таки столкнулись с проблемами, эти подсказки помогут их преодолеть:

• для лечения бактериальных инфекций используют фунгициды химического или биологического происхождения (био: «Экосил», «Фитоспорин»; химические: «Ридомил», «Бордоская жидкость»);
• отпугнуть вредоносных насекомых помогут опрыскивания настойками чеснока, ромашки или чистотела;
• тлю легко смыть теплым раствором мыла.

Как вырастить рассаду

Посев семян на рассаду начинают за 2 месяца до высадки в грунт. Перед засеванием семена проходят обязательную подготовку.

Подготовка семян

Семенной материал раскладывают на столе и внимательно по одному рассматривают на наличие видимых повреждений. Чтобы проверить на пустоту, семена помещают в солевой раствор на 10 минут. Всплывшие на поверхность утилизируют, остальные промывают проточной водой.

Затем зерна дезинфицируют в слабом растворе марганцовки в течении 20 минут. Эта необходимая процедура обуславливает дальнейший здоровый рост рассады. После обеззараживания семена промывают проточной водой.

Для улучшения всхожести посевной материал замачивают в стимуляторе роста на 10-12 часов. Наиболее используемые препараты – «Циркон» и «Корневин».

Емкость и почва

Почву готовят из дерновой земли, перегноя и промытого речного песка в соотношении 2:2:1. Все компоненты тщательно перемешивают и полученную смесь проливают горячим раствором марганцовки фиолетового цвета. Этот прием дезинфицирует землю, уничтожая болезнетворные микроорганизмы, способные причинить посадкам непоправимый вред.

Обеззараженный грунт раскладывают в посадочные емкости, на дне которых предварительно делают небольшие дренажные отверстия для стекания лишней влаги.

Сажают в общий деревянный ящик или индивидуальные контейнеры: пластиковые или торфяные стаканчики. Торфяные стаканчики – самая удобная тара для разведения рассады, так как растения не нужно пикировать и пересаживать: в грунт их помещают вместе с торфяными емкостями, которые постепенно растворяются в земле.

Посадка

Семена засевают на глубину 1,5 см с расстоянием 3 см друг от друга, присыпают сверху землей, слегка увлажняют теплой отстоянной водой и накрывают пленкой для создания парникового эффекта. Посадочные емкости оставляют в помещении с температурой не менее 20°С. Семенной материал прорастает и при более низкой температуре, но всходы появятся позднее.

Уход за рассадой

При появлении всходов пленку снимают и емкости переставляют на подоконник, но не на прямые солнечные лучи. Световой день должен составлять не менее 13 часов. При нехватке дневного освещения досвечивают люминесцентными лампами.

Поливают слегка теплой отстоянной водой по краю рассадника обычной столовой ложкой. После полива землю аккуратно рыхлят, не задевая молодые корешки. Состояние почвы необходимо постоянно держать под контролем, не давая ей пересыхать. Но переувлажнять тоже не рекомендуется, т. к. несформированные корешки могут загнить.

При появлении 2 настоящих листиков сеянцы пикируют, рассаживая по отдельным емкостям. Во время пикировки утилизируют слабые растения, оставляют лишь сильные и здоровые кустики.

За 2 недели до высадки сеянцы начинают закаливать, вынося на улицу в дневное время на 1 час. Постепенно этот интервал увеличивают до 10 часов, а ночную температуру в помещении, куда заносят рассаду, снижают до 13°С.

Выращивание и уход

Трюфель красный выращивают рассадным способом, за исключением южных регионов, где допустим посев семян сразу в грунт. Прежде чем высадить рассаду на постоянное место, специалисты рекомендуют провести процедуры закаливания. Молодые растения выносят на улицу, открытые балконы и лоджии, приучая саженцы к условиям окружающей среды, и к солнечному свету. Начало мероприятий примерно за 2–3 недели до высадки.

Место на огороде выбирают с хорошей степенью освещенности, с плодородной и воздухопроницаемой почвой, нейтральным уровнем кислотности.

Если земля слишком кислая, ее раскисляют:

• мелом или гипсом;

• известковой пушонкой;

• костной или доломитовой мукой.

Суглинистые, плотные и тяжелые земли разрыхляют:

• гречневой лузгой;

• внесением перегноя;

• регулярным посевом сидератов.

Высокорослые кусты нуждаются в опоре, поэтому в грядах устанавливают колья, или устраивают шпалеру. Землю в лунках обогащают органикой (перегной, компост, птичий помет), вносят комплексные минеральные удобрения, суперфосфат, древесную золу.

Во время посадки саженцев необходимо следить, чтобы корневая шейка находилась над поверхностью земли. Почву в приствольном круге уплотняют, хорошо проливают теплой водой, на следующий день рыхлят. Таким образом обеспечивают корневую систему доступом кислорода. Высокую рассаду сразу подвязывают к опоре, и продолжают это делать по мере роста.

Последующий уход заключается в традиционных мероприятиях:

• поливы и прополки;

• формирование и пасынкование;

• подкормки и санитарные обработки.

Подрастающие кусты формируют в 1-2 ствола, оставляя для этого первый появившийся пасынок. В дальнейшем растение постоянно пасынкуют, стремясь избежать загущенности и образования лишних побегов. Листву почти полностью удаляют по мере образования кистей с завязями.

Первую подкормку проводят спустя 2-3 недели после высадки. В это время томатам нужна азотная поддержка для наращивания вегетативной массы. Второй раз подкармливают калийно-фосфорными составами во время образования завязей. Несколько раз за сезон томаты можно пролить настоем свежего коровяка или крапивы. Трюфель красный нуждается в регулярных поливах, однако при этом необходимо следить за уровнем влажности — проветривать теплицу после каждого полива, избегать застоя воды в грядах. Профилактические опрыскивания проводят по мере надобности, санитарные обработки при обнаружении опасных симптомов.

Подкормка томатов

Как и чем подкормить помидоры?
На каждой стадии роста растению необходимы различные микроэлементы. Все удобрения можно разделить на две группы: минеральные и органические. Часто используют народные средства: йод, дрожжи, птичий помет, яичную скорлупу.
Подробнее

Дрожжи

Борная кислота

Йод

Зола

Кальциевая селитра

Янтарная кислота

Последующий уход

Дальнейший уход за посаженными растениями состоит из набора стандартных процедур, включающих полив, рыхление и удобрение.

Полив и подкормки

Томат Японский трюфель, описание сорта которого свидетельствует о высокорослости культуры, нуждается в регулярном, но не очень обильном поливе. Растения рекомендуется поливать не более 2 раз в неделю в умеренном количестве. Воду, используемую для этой процедуры, следует предварительно отстоять и нагреть естественным путем на солнце.

Если в период созревания плодов, ближе к концу лета, начинается дождливая погода, то специалисты рекомендуют собрать помидоры в технической спелости и дать им дозреть в домашних условиях. Тогда они останутся цельными. В противном случае от избытка влаги плоды могут растрескаться.

Подкормить Японский трюфель необходимо трижды за сезон:

1. Первое внесение удобрений, лучше органических в виде растворов птичьего помета или коровяка в соотношении 1: 15, следует осуществить в период цветения.
2. Второе выполняется во время образования завязей.
3. Третий этап внесения подкормки с повышенным содержанием калия рекомендуется произвести в период созревания плодов.

Рыхление почвы и прополка

После каждого полива почву вокруг кустов помидоров обязательно надо рыхлить, чтобы избежать образования сухой корки, препятствующей попаданию кислорода к корням растений. Если такая процедура затруднительна, то можно замульчировать приствольный участок грунта сухой травой, соломой или торфом.

Это исключит необходимость прополки, а также на более длительное время сохранит влагу в земле. Наряду с рыхлением и мульчированием кустов томатов необходимо регулярно удалять появившиеся сорняки.

Формирование куста и пасынкование

Аграрии, которые выращивают томаты Японский трюфель, рекомендуют проводить формирование кустов в 1, 2 максимум в 3 стебля. Для правильного выполнения этого процесса в 2 ствола оставляют один пасынок, расположенный под первой плодовой кистью.

Если предусмотрено 3 стебля, то следует оставить отросток, находящийся над той же кистью. Остальные пасынки необходимо регулярно удалять, чтобы исключить загущенность кустов и обеспечить полноценное питание и развитие всего растения и плодов.

Ввиду своей высокорослости и формированием большого количества помидоров на одной ветви, обязательным приемом является подвязывание, как всего куста, так и каждой отдельной кисти к опоре. Это исключит деформацию культуры при порывах ветра и надламывание плодовой ветки, присущего данному сорту.