Драгоценный томат: подробное описание сорта золотые купола

Готов к суровым северным условиям – томат «Ледник» f1: характеристика и описание сорта

Всем дачникам, живущим в центральных районах России и более северных её частей: для вас есть очень хороший сорт, который можно выращивать на открытой земле до самой осени.

Он называется «Ледник». Кроме устойчивости к низким температурам, он обладает высокой урожайностью.

Плоды сорта «Ледник» идеально подходят для цельноплодного консервирования. В свежем виде они очень хороши и послужат отличным дополнением к столу. Соки и пюре также получаются на высшем уровне.

…

• Основные данные
• Страна выведения и где лучше выращивать?
• Урожайность
• Достоинства и недостатки
• Особенности
• Советы по выращиванию
• Болезни и вредители

Томат «Ледник», характеристика и описание: это ранний сорт, с того момента как вы высадили рассаду до полного вызревания плодов пройдёт 85-95 дней. Растение полудетерминантного, штамбового типа. Приносит одинаково хороший урожай как в незащищённом грунте, так и в тепличных укрытиях. Высота растения 110-130 см. Имеет комплексную устойчивость к заболеваниям.

Томаты после того полностью созрели ярко-красного цвета. По форме округлые, слегка приплюснутые. Томаты среднего размера, 100-150 гр, плоды первого сбора могут достигать 200-350 гр. Количество камер 3-4, содержание сухого вещества около 5%. Собранные плоды могут долго храниться и хорошо переносят перевозку.

Страна выведения и где лучше выращивать?

«Ледник» был выведен в России специалистами из Сибири, специально для суровых северных условий в 1999 году, государственную регистрацию как сорт для открытого грунта и теплиц получил в 2000 году.

Почти сразу получил признание среди любителей и фермеров благодаря своим сортовым качествам.

В незащищённом грунте этот сорт одинаково хорошо растёт, как в южных регионах, так в средней полосе. В более северных районах надо укрывать плёнкой. В районах крайнего севера выращивается в отапливаемых теплицах.

Урожайность

Это очень урожайный сорт, за это в том числе его и любят. При подходящих условиях с каждого куста можно собрать 8 кг.

При рекомендуемой плотности посадки 4 растения на 1 кв.м выходит до 32 кг. Это безусловно очень хороший результат урожайности, а для среднерослого сорта почти рекорд.

Среди главных положительных качеств помидоры сорта «Ледник» отмечают:

• очень хорошие вкусовые качества;
• раннеспелость;
• иммунитет к заболеваниям;
• терпимость к пониженным температурам.

Среди недостатков следует выделить капризность к составу почвы и требовательность к подкормкам, особенно на стадии развития растения.

Особенности

Главной особенностью томата сорта «Ледник» является его устойчивость к низким температурам. Также многие отмечают высокий иммунитет к заболеваниям и высокие вкусовые качества плодов.

Советы по выращиванию

Ствол куста обязательно надо подвязывать, а ветви укреплять с помощью подпорок, это спасёт растение от обламывания ветвей. Формировать надо в два-три стебля, в открытом грунте обычно в три. Очень хорошо отзывается на комплексные подкормки на всех этапах роста.

Болезни и вредители

«Ледник» обладает очень высокой устойчивостью к грибковым заболеваниям. В редких случаях может поражаться корневой гнилью. Против этой болезни борются с помощью рыхления почвы, сокращения полива и мульчирования.

Также следует опасаться заболеваний связанных с неправильным уходом. Чтобы избежать этих неприятностей, надо соблюдать режим полива и регулярно рыхлить почву. Также будут эффективны меры по проветриванию, если растение находится в теплице.

Из вредоносных насекомых может подвергаться бахчевой тле и трипсам, против них успешно используется препарат «Зубр». В южных регионах колорадский жук может наносить вред этому виду, особенно в южных регионах, против него успешно применяют средство «Престиж».

Также в открытом грунте подвергается огородной совке. С таким опасным вредителем борются удаляя сорняки, на которых она может активно развиваться. Также используют средство «Зубр».

Как следует из краткого обзора, это достаточно лёгкий в уходе сорт. С его выращиванием может справиться даже садовод без опыта. Удачи вам и богатого урожая.

Описание сорта

Несмотря на то, что томаты считаются теплолюбивыми растениями, сибирский томат Купола мало восприимчив к низким температурам – проростки высаживаются на грядки уже при плюс 15 градусах. Хотя, согласно Госреестру РФ, сорт характеризуется как среднеспелый, многие дачники считают его среднеранним или даже скороспелым. На открытой почве (не в тепличных условиях) первые плоды этот томат дает уже через 3,5 месяца после того, как появились всходы. Новые плоды появляются как будто скачками, в быстром темпе. Созревание происходит постепенно.

Цветение всегда богатое, соцветие простой формы, цветки яркого желтого цвета, однако, не на каждом впоследствии вырастет помидор. Томат относится к самоопыляемым.

Дополнительная информация. При продолжительной прохладе, около 15 градусов, пестик слишком сильно вытягивается, и опыление не происходит, в таких случаях необходимо до полудня проводить его самостоятельно. Первая по счету появления кисть цветов закладывается выше 8-го листка, следующие выпускаются через каждую пару листков. Плодоножка томата имеет сочленения.

Помидорные кусты имеют оптимальную высоту – от 0,9 до 1,5 метров, они не слишком длинные (что усложнило бы уход) и не слишком короткие (что снизило бы урожайность). Целостность стеблей поддерживается кольями или шпалерными рейками. В закрытом грунте (теплицах) «Золотые купола» вырастают до 1,5 метров, что не совсем соответствует генетике сорта. В какой-то момент стебель перестает вытягиваться и образует вершки, создавая неудобства.

Томат Золотые купола на грядке

В кусте, как правило, два-три крепких стебля, листья не слишком большие, немного наклоненные к земле. Такое расположение листвы позволяет растению максимально получать солнечные лучи и хорошо проветриваться.

На кистях образуется минимум 5, максимум 15 завязей. По форме плоды таких помидоров напоминают русские церковные купола, что и дало название сорту. Крупные томаты в среднем имеют массу 400-450 грамм, встречаются и рекордсмены – по 800-850 грамм. Каждый куст за летний сезон способен принести до 7 килограммов замечательных и необычных помидор.

Этот необычный сорт имеет плоды двух видов: самые крупные имеют круглую форму, с обоих концов немного сплюснуты, от плодоножки слегка ребристые, они созревают самыми первыми. Те же, что вырастают позже, уже напоминают сердце или церковный купол. Некондиционных по форме плодов практически не вырастает (разве что при длительной жаркой погоде), почти все они имеют отличный товарный вид, ровную и красивую форму. Выход товарных помидоров превышает 75 процентов.

Кожица у плода ярко-оранжевого или желто-румяного цвета, при этом у незрелых помидор возле черешка наблюдается зеленая область, которая окрашивается по мере созревания томатов.

Обратите внимание! Свой окончательный оранжево-золотистый оттенок шкурка «Золотых куполов» приобретает не у всех плодов одновременно, что создает очень привлекательную картину на томатной грядке. Мякоть сочная, плотная, неводянистая, семян мало, по консистенции похожа на мед. На вкус помидоры сладковатые, с легкой цитрусовой ноткой

На вкус помидоры сладковатые, с легкой цитрусовой ноткой

Мякоть сочная, плотная, неводянистая, семян мало, по консистенции похожа на мед. На вкус помидоры сладковатые, с легкой цитрусовой ноткой.

Из-за необычного цвета и больших плодов «Золотые купола» используются, прежде всего, в качестве салатного сорта. В силу пониженной кислотности такие томаты можно применять в диетическом питании. В помидорах этого вида очень много витаминов, а также ликопина (мощный антиоксидант, замедляющий старение организма) и большое количество каротина (именно он придает плодам ярко-оранжевую окраску).

Томат Золотые купола в разрезе

Очень хорош томат Золотые купола для приготовления соков и соусов. Если сочетать их с обычными красными помидорами, томатный сок получится оригинального цвета и приятным, почти фруктовым, на вкус. При тепловой обработке томатов полезные вещества не разрушаются, поэтому их можно использовать и для супов, и для приправ (кетчуп, аджика), и для закусок и вторых блюд (лечо). Помидоры этого вида можно заготавливать на зиму: в бочках или банках (в этом случае купные плоды приходится разрезать на части, что не портит продукт).

«Золотые купола» можно собирать несколько недозревшими, они замечательно доспевают в лежке, однако, сроки хранения у них не очень высокие.

Характеристика томата Обские купола F1 и описание выращивания гибрида

Томат Обские купола F1 принадлежит селекции сибирских агробиологов, относится к гибридам первого поколения. Сорт с ранним сроком созревания предназначен для культивирования в северных регионах. Плоды куполообразной формы малинового цвета используются в кулинарии в свежем виде и для переработки.

Преимущества гибрида

Томаты Обские купола отличаются среднеранним сроком плодоношения. От момента закладки семян до сбора помидор требуется 100 дней. В случае, когда летний период выдается холодным, может увеличиваться период созревания.

Сорт предназначен для культивирования в открытом грунте и пленочных теплицах. Гибрид сочетает ценные качества помидор сибирской селекции. Растение адаптируется к жестким климатическим условиям, обильно плодоносит, удобно в уходе.

Помидор детерминантного типа. В течение вегетационного периода формируется куст высотой 60 см. При культивировании в защищенном грунте высота куста может достигать 70 см. Высокая отдача урожая наблюдается при ведении растения в 3-5 стеблей.

Характеристика и описание сорта связаны с особенностями плодов. Помидоры куполообразной формы по внешнему виду напоминают хурму. В стадии технической спелости приобретают интенсивную розовую окраску.

Плоды с повышенным содержанием витаминов, мясистые, с отличными вкусовыми качествами, сахаристой структурой на изломе. Помидоры средней плотности при созревании не склонны к растрескиванию.

Масса томатов достигает 150-250 г. Для гибрида характерна высокая урожайность. Отдача низкорослого куста в условиях незащищенного грунта достигает 3-5 кг.

При культивировании в теплице урожайность достигает 6 кг с 1 растения.

Описание гибрида указывает на устойчивость растения к основным видам заболевания пасленовых культур. Собранные плоды отлично переносят транспортировку на расстояния.

Агротехника культивирования томата

Посев семян на рассаду проводят за 55-60 дней до предполагаемой даты высадки на постоянное место. Чтобы ускорить всхожесть, семена обрабатывают стимулятором роста и развития растений.

В контейнеры с подготовленным грунтом посевной материал закладывают на глубину 1 см. После полива с помощью разбрызгивателя емкость накрывают стеклом или пленкой.

Для прорастания семян требуется поддержание оптимальной температуры на уровне +23…+25°C. После появления ростков укрытие убирают, емкость помещают в хорошо освещенное место.

На этой стадии развития культуры проводят подкормку минеральными удобрениями. Поливают растения теплой водой по мере высыхания поверхностного слоя почвы.

В стадии формирования 2 настоящих листков проводят пикировку по отдельным емкостям. Это мероприятие позволяет выбрать сильные растения, обеспечивает развитие корневой системы.

Между томатными растениями оставляют расстояние 50 см. Дистанция между рядами составляет 40 см. На 1 м² рекомендуется располагать 3-4 куста. Система агротехнических мероприятий по уходу за растениями предусматривает окучивание, рыхление почвы, удаление сорняков.

Гибрид хорошо реагирует на полив и подкормки комплексными препаратами, содержащими фосфор, калий, азот. Кусты рекомендуется подвязывать к опоре, удалять лишние побеги до первой кисти.

Несмотря на устойчивость гибрида, при нарушении правил выращивания кусты могут поражаться грибковыми и вирусными заболеваниями. В качестве эффективного способа борьбы рекомендуется использовать специальные препараты.

Для этого готовят водный раствор и опрыскивают растения в период вегетации. Гибрид Обские купола может пострадать от мучнистой росы. Этот вид грибковых заболеваний характерен для стеклянных теплиц.

Борьба с заболеванием включает:

• понижение температуры внутри помещения;
• контроль полива;
• повышение иммунитета растения;
• внесение подкормки, содержащей комплекс витаминов и минералов.

Борьба с биологическими вредителями предусматривает использование инсектицидов и народных средств. В зависимости от вида вредителей используют составы, включающие древесную золу, жидкое мыло, отвар чистотела. При обработке препаратами опрыскивают растения и грунт вокруг него.

• Задать вопрос
• Выбрать сорт помидор
• Выбрать сорт огурцов
• Лунный календарь 2020

Особенности агротехники

При выращивании гибрида следует внимательно отнестись к почве. Томат подвержен большинству инфекций, поэтому перед высаживанием рассады необходимо убедиться, что на данном участке в предыдущем сезоне не выращивались пасленовые. После садоводу предстоит череда профилактических обработок грунта и уже взрослого куста. Вредителей отпугивают натуральными концентратами, например, горчичным или мыльным.

Помимо грунта внимания потребует и схема посадки. Уличные грядки располагаются стандартно, со средним интервалом 50 см между кустами. В теплице необходимо высаживать помидоры вдоль стен. Полив осуществляется нечасто, но обильно.

Семена приобретаются у оригинатора. Рассада долго выдерживается в домашних условиях. В грунт саженцы перемещают к началу лета. Некоторые из них уже имеют к этому времени цветущую кисть. Плодоносящие растения следует тщательно подвязывать, не допуская расположения кистей на земле. Помидоры, лежащие в грунте, чаще всего подвергаются гниению.

Внимание! Загущение провоцирует увеличение сроков созревания. Если кусты излишне ветвятся, необходимо пасынкование

Русские купола станут ярким и высокоурожайным достоянием любого огорода.

Желтоплодные томаты сиб сад-Эльдорадо, Золотые купола, Монастырская трапеза. Какой лучше, отличия «+» и «-«.

Людмила

Из перечисленных только купола сеяла. Мне пресноватыми показались. Сею много других желтых. Но год к году не приходится. И условия выращивания у каждого свои. Посейте. Потом выберите. Да и на вкус и цвет… Мне медовый спас больше нравится. Чухлома, желтый трюфель, южный загар….

капелька

у томатов столько сортов, вот я такие не сею, почитайте описание на пакетиках. у меня из жёлтых -лимонные гиганты, хурма, медовая капля, жёлтый гигант, медовые росы, каждый сорт меня устраивает, главное агротехника

Валентина Тимофеева

сажала из желтоплодных Медовый спас, плоды крупные, сладкие, на любителя, я люблю кокислее, урожайные, но очень нежные, не лёжкие совсем, в этом году купила Хурму

Наталья Мищенко

Монастырская трапеза. Сажала в прошлом году полпакетика. Понравились. В этом году досадила остатки. Третий год сажаю хурму. Очень понравились помидорки.

Особенности выращивания

Описание растения предусматривает рассадный способ выращивания с дальнейшей пересадкой рассады в теплицу или на грядку, в открытый грунт.

Сроки

В зависимости от региона выращивания сроки посадки могут быть разными. На юге семена высевают в последней декаде февраля, в регионах с прохладным климатом — в первой декаде марта.

Подготовка семян

Качественный посевной материал является залогом урожая

Залогом полноценного роста, здоровья кустов и хорошей урожайности станет качественный семенной материал. Перед посевом его сортируют — отбраковывают непригодные для посева семена.

Выявить качественные экземпляры легко — необходимо залить семена солевым раствором (10 г соли на 1 л воды). Через полчаса пригодные для посева семена опустятся на дно. Их извлекают, промывают чистой водой, затем опускают в малиновый раствор марганцовки для обеззараживания. Время замачивания – полчаса.

Для лучшего укоренения и приживаемости промытые семена опрыскивают раствором Эпина или Корневина. Затем семена равномерно раскладывают на ровной поверхности влажной ткани, заворачивают и ставят в прохладное и темное место.

Время пребывания в таких условиях — 48 часов. За это время они разбухнут, проклюнутся и таким образом, быстрее прорастут в земле.

Почвенный субстрат

Второй подготовительный этап — подбор почвенного субстрата. Как вариант, можно использовать готовую почвосмесь для выращивания овощных культур.

При желании можно приготовить грунт самостоятельно. Для этого нужно смешать огородную землю с перегноем прошлого года, древесной золой и песком (опилками) в соотношении 2:1:1:1.

Перед закладкой в посадочную емкость грунт необходимо протравить — пропарить в духовке или пролить малиновым раствором марганцовки.

Рассадная емкость

Посеять помидоры можно в рассадный ящик или контейнер из пластика

Важно, чтобы такая емкость имела несколько отверстий для оттока лишней жидкости и ее высота не была ниже 10 см

Для удобства многие садоводы используют одноразовую тару — пластиковые стаканчики, кассеты, торфяные горшочки, при выращивании в которых отпадает необходимость в пикировке. В торфяных горшочках рассаду можно сажать, не извлекая из емкости, на грядку, т. к. такая посадочная тара быстро и легко растворяется в земле и является дополнительным питанием для растений.

Схема и техника посева

Чтобы семена быстро проклюнулись, их не нужно заделывать слишком глубоко — оптимальная глубина 1 см. При посеве в объемных емкостях семена высевают в бороздки, сделанные на расстоянии 5 см друг от друга. Семена выкладывают на расстоянии 3-4 см друг от друга.

Сверху семена присыпают тонким слоем легкой смеси из песка и садовой земли (1:1). Затем орошают теплой водой из пульверизатора, накрывают пленкой или стеклом и ставят в теплое место с рассеянным дневным светом.

Укрывной материал должен быть прозрачным для удобства наблюдения за процессом прорастания сеянцев.

Условия роста

При соблюдении всех необходимых условий семена прорастут уже через неделю после посева. Им требуется:

• стабильное тепло в пределах 25-26°С;
• невысокая влажность воздуха — около 55 %;
• регулярные проветривания — каждый день по 20-30 минут;
• орошение теплой водой по мере просыхания земли;
• удаление молодых ростков сорной травы, которые забирают у томатов влагу и питательные вещества.

При пересадке не повредите корневую систему

Когда ростки сформируют по одной паре настоящих листьев, их можно рассаживать по-отдельности в емкости объемом на 250 мл. Такой метод подходит при групповых посевах. Сначала ростки обильно проливают водой, через час приступают к пикировке — аккуратно извлекают каждый росток и вместе с земляным комом пересаживают в стаканчик.

Чтобы растения окрепли и легко адаптировались после пикировки, их можно пролить слабым раствором мочевины — 15 г вещества на 10 л воды. Под каждый росток выливают 50-100 мл рабочего раствора.

Выращивание сорта Золотые купола.

Данный сорт томатов относится к индетерминантным сортам, то есть вырастает очень высоким. Выращиваем его только в теплице, хотя вполне возможен и вариант открытого грунта (мои родители выращивали его и в открытом грунте). Высота в два с половиной метра ему покоряется уже к середине июля, довольно быстро растущий и один из самых скороспелых индетерминантных сортов. Посадка на рассаду проводится за 30-40 дней до высадки в теплице. Довольно быстро идут в рост пасынки, если их во время не удалять своими боковыми ветвями может занять довольно большое пространство. Листья большие с несиметричными небольшими листовыми пластинами по бокам, имеет свойство немного подзакручиваться.

Листья томата Золотые купола.

Этот сорт томатов очень устойчив у нас при выращивании в теплице к фитофторе, и прочим болезням. Совершенно не повреждается вершинной гнилью. Устойчив к растрескиванию и израстанию плодов, хотя самые первые плоды на первых кистях могут немного притуплятся у верхушки. На разрезе помидоров Золотые купола в нижней заострённой части явно проглядываются красные язычки. Семян в помидорках не много. Уродливых плодов практически нет. На фото видно, что листва остаётся довольно долго здоровой, что позволяет нам в итоге дольше наслаждаться прекрасным видом томатных не оборванных кустов. Отлично переносит перебои с поливами благодаря мощной корневой системе, которая образуется после высадки рассады очень быстро. Не очень прихотлив к качеству почвы, что просто здорово, учитывая состояние наших заболоченных грунтов. Цветение интенсивное, хотя не на всех цветках Золотых куполов завязываются плоды. А вот в связи с тем, что плоды очень мясистые и сочные при хранении если постараться их не мять могут довольно долгое время хранится срезанными. Так же, отлично подходит для выращивания сверхранних томатов, которые высеваются в конце февраля.

Соцветие Золотых куполов уже под куполом теплицы.

Начало развития плодов на ветви.

Первый помидор Золотых куполов. Однако, скоро в салат!

А Вам хочется такого урожая помидор? Самая первая кисть пять помидорок каждая в итоге весом от 350 грамм и возможно даже больше.

Семена Золотых куполов у нас в продаже встречаются в серии «Сибирский сад». А вот, что сам производитель семян отмечает — Ранний, форма приближена к сорту Бычье сердце, высота от одного метра до полутора метров. Очень вкусные почти солнечные плоды должны порадовать любого огородника .

Многие огородники пытаются иногда выбрать самый лучший сорт томатов. Это дело настолько не объективное, что выводы одних в прямую противоречат выводам других. Томат Золотые купола имеет столько преимуществ, что порой хочется спорить о его превосходстве, НО, проходит время и уже другой сорт созревает и поражает своими плодами. И более того, крупноплодных и жёлтых сортов томатов уже превеликое множество. Поэтому ставить оценку я не стану, а сорт великолепный и заслуживает места на нашем участке.

Вот какой золотой красавец на фоне клевера, так и просится в салат. Томат сорта Золотые купола весом 600 граммов. Есть за что любить этот сорт.

Урожайность с метра квадратного сказать не могу, так как садим это томат всего несколько корней в год. Если у вас есть теплица, то хотя бы пару корней Золотых куполов я посадить убедительно советую, не пожалеете! Вот такой он один из наших томатных любимчиков приносящий нам большую радость от томатинга, и не плохой урожай, а оценку ему после выращивания поставите сами!

Не устали от чтения, тогда вот вам ещё ссылочки:

Уникальные плоды

Томаты этого сорта отличаются множеством положительных характеристик.

Размерный ряд

Сорт Золотые купола славится величиной плодов. Средняя масса по всем сборам — почти полкилограмма

Важно, что помидоры не сильно мельчают, даже в самых верхних кистях набирая по 200 граммов. Первые соцветия наливают гигантов по 700 – 800 граммов. Как правило, каждая кисть несет в среднем по 5 завязей

Заявленная в Госреестре урожайность составляет не менее ведра с квадратного метра посадок. Опытные томатоводы собирают и больше. Например, Петухова Оксана Викторовна из Подмосковья выращивала по два корня в одной лунке, и каждая лунка принесла по 6 – 7 килограммов крупных помидоров

Как правило, каждая кисть несет в среднем по 5 завязей. Заявленная в Госреестре урожайность составляет не менее ведра с квадратного метра посадок. Опытные томатоводы собирают и больше. Например, Петухова Оксана Викторовна из Подмосковья выращивала по два корня в одной лунке, и каждая лунка принесла по 6 – 7 килограммов крупных помидоров.

На одном растении Золотых Куполов встречаются томаты двух типов. Самые первые, наиболее крупные, как правило, округлые, приплюснутые сверху и снизу, умеренно ребристые от плодоножки. Последующие имеют форму купола или сердца.

Уродливые плоды встречаются очень редко, большинство — ровные, красивые, привлекательного товарного вида. Нестандартные, корявые завязи иногда образуются в теплицах и в условиях сильной жары. Сорт не напрасно рекомендован преимущественно для открытого грунта, т. к. адаптирован к прохладному температурному режиму.

Незрелые томаты имеют сверху темное зеленое пятно, которое постепенно исчезает при поспевании. Кожица приобретает золотистый блеск и особый цвет — сначала желтый, затем светло-оранжевый. В пределах одной кисти плоды окрашиваются не все сразу, а поочередно. Будучи собраны недоспевшими, хорошо дозревают в лежке.

Диетическая мякоть

На разрезе влажная мякоть напоминает светлый мед по консистенции и цвету. Описание вкусовых ощущений отличается разнообразием.

Одни говорят о медовой сладости, упоминают фруктовую или виноградную ноту, другие ощущают легкую кислинку и цитрусовый аромат, а для кого-то Золотые купола немного пресноваты.

Плотность тоже характеризуется по-разному: от мясистой до крахмалистой и рыхловатой, но излишне водянистой не бывает. Очевидно, растения, саженные в непохожих климатических условиях, демонстрируют неповторимую, сложную гамму вкусов. Семенные камеры всегда небольшие, семян не слишком много.

С уверенностью можно утверждать, что сорт не обладает повышенной кислотностью, поэтому годится для диетического питания. Помимо традиционного для помидоров ликопина, оранжевые помидоры накапливают большое количество каротина.

Важно, что биологически активные соединения, суперполезные для здоровья человека, не уничтожаются при тепловой обработке

Использование

Золотые купола особенно хороши в свежих салатах. Долго помидоры не хранятся, зато, в меру сочные и плотные, великолепно проявляют себя в таких заготовках, как кетчуп, лечо, аджика. Густым получается сок — напоминает фруктовый с мякотью. Оригинально смотрятся стерилизованные салаты из слоев разной окраски. Для тех, кто практикуют старинный бочковой засол, крупные размеры плодов — не помеха.

«Сибирская кровь» дает о себе знать необычайной для «гиганта» скороспелостью. Производители и Госреестр оценивают сорт как среднеспелый. Однако многие овощеводы-любители отнесли бы его к среднеранним.

Урожай начинает поспевать в открытом грунте спустя 110 – 115 суток после всходов. Тот, кто сажал этот сорт, отмечает приятную особенность: нарастание плодов происходит скачкообразно, очень быстро. Однако помидоры зреют постепенно, обеспечивая длительную отдачу.

Первые завязи образуются в пазухе 8-го листочка. Далее располагаются довольно часто — через один или два листа, что гарантирует высокий урожай.