Знакомство со злаковыми культурами

Особенности травы

Очень часто костер встречается на территории Европы, Малой Азии, в Европе, северных и северо-западных районах Азии. В странах СНГ его принято считать сорняком. Этому растению не страшны даже длительные паводки.

Костер начинает цвести в конце июня — начале июля. Этот процесс берет начало в средней или верхней части метелки, постепенно распространяясь на нижнюю часть. Время цветения зависит от сорта растения и погодных условий, оно колеблется от 4 до 15 дней. Как правило, цветет оно во второй половине дня при условии, что влажность воздуха невысокая.

Наиболее приемлемые почвы для произрастания растения – богатые, слабокислые либо нейтральные, при этом они должны быть хорошо дренированы. Этому растению не по душе близкая расположенность грунтовых вод, ее сложно вырастить в анаэробных условиях. Костер предпочитает совсем открытые или места со слабой тенью. Он не боится морозов.

Костер способен формировать густые заросли. Он может по-разному реагировать на растения, находящиеся рядом с ним. Растение не уживается со свербигой восточной, мятликом луговым, луговым чаем, некоторыми видами злаков и бобовых.

Распространение и среда обитания

Многолетняя трава костер встречается преимущественно в странах Европы, а также в Малой и Северной Азии. Обычно произрастает на берегах прудов и рек, а также в разреженных лесах и лугах. Неблагоприятными соседями для этого растения будут некоторые злаковые, в частности, мятлик, свербига восточная, а также луговой чай. Положительное влияние на рост костреца оказывает соседство с люцерной.

В кулинарии

Сейчас костёр безостый не используется в пищу людьми и считается пригодным только для скота, однако в годы голода на юге России, в Украине и Белоруссии из этого питательного злака готовили каши, похлёбки и мучные кисели.

Трут, растопка, хворост и топливо

Трут, растопка, хворост и дрова являются необходимыми горючими материалами, позволяющими развести и поддерживать горение костра.

Трут представляет собой вещество, способное начать тлеть даже от небольшой искры. Тлеющий трут кладется в растопку и раздувается до ее возгорания. В качестве трута можно взять, например, сушеный гриб-трутовик или растертые в порошок сухие листья.

Растопка — материал, легко воспламеняющийся от трута, хотя зачастую может загореться и от искры огнива. На сегодняшний день растопку чаще поджигают спичками или зажигалкой. Горящей растопкой разжигается хворост или древесные щепки. Вата, сухая трава, сено, береста — хорошие варианты растопки.

Подходящие в качестве растопки материалы для костра: пух от рогоза, береста, сухая трава.

Хворост — ветки, из которых может быть сложен костер, хотя в некоторых случаях он служит, как промежуточное звено между растопкой и дровами. В сухих регионах хворост можно собирать прямо с земли, а в случае дождливых или снежных погод лучший хворост находится на стволах деревьев.

Дрова — целые или расколотые на части деревянные бревна и поленья. Это основное топливо костра. Хотя, как уже было сказано ранее, зачастую можно обойтись только хворостом, что актуально, если под рукой не оказалось ни пилы, ни топора.

В некоторых регионах вместо дров используют кизяк — перемешанный с сухой травой высушенный навоз. Это актуально, когда территория бедна на древесное топливо. Так, например, в Гималаях кизяками издавна топят печи.

Заготавливать топливо для костра нужно с запасом особенно, когда от костра будет зависеть жизнь и здоровье человека. Например, не будет лишним заготовить два–три дополнительных бревна для нодьи, если нужно остаться в зимнем лесу на ночь, или охапку–другую хвороста для пионерского костра, если ожидается визит спасательной группы.

Более подробно о труте, растопке, хворосте и дровах мы рассказывали здесь.

Фото и названия зерновых злаковых

Культурные злаковые специально выращивают для использования, как продукта питания. В пишу употребляю целые и дробленные зерна, муку и выпечку из нее.

Просо

Просо – растение, отлично переносящее жару и засуху. Ценность представляет просо обыкновенное, именно из его семян добывается пшено. Родина – Юго-Восточная Азия. Выращивается повсеместно, в том числе, на засолённых почвах. Повышенная кислотность – это единственная слабость проса, оно этого не выносит и погибает. Зёрна используются для приготовления каш, супов, а также как корм для домашней птицы.

Овёс

Однолетнее растение, которое широко используется в сельском хозяйстве. К негативным условиям окружающей среды устойчив, его можно выращивать и на тех землях, где достаточно холодно. Родом из некоторых провинций Восточного Китая, Монголии. Ранее воспринимался земледельцами как сорная трава, однако его кормовые свойства опровергли это мнение. Позже из него научились делать различную выпечку, а немцы варили так называемое белое пиво. Бывает плёнчатым и голозёрным. Последний менее распространён, чем первый и требует много влаги.

Ячмень

Одна из важнейших злаковых культур, освоенная относительно недавно, около семнадцати тысяч лет тому назад. Одними из первых о его пользе заметили жители Ближнего Востока. Хлеб из ячменной муки получается тяжелее, грубее, чем пшеничный, но считается более полезным продуктом и сейчас. Растение одноцветковое, опыляется самостоятельно. В наше время ячмень выращивается и для кормовых, и для продовольственных нужд. Пиво из ячменя является также распространённым среди ценителей данной продукции.

Кукуруза

Называют также маисом или сахарной кукурузой. Применяется для кормовых и продовольственных нужд. Из всего рода, это – единственный представитель культурных злаков. От других видов всего семейства отличается большим початком с семенами жёлтого цвета. Страна происхождения – Мексика.

Рис

Однолетнее травянистое растение. Требует особого внимания, растение капризное, нуждается в большом количестве влаги. Выращивается в странах Азии, но некоторые виды риса — в Африканских странах. Рисовые поля сделаны так, чтобы их можно было залить водой (защита от солнечных лучей), пока растение созревает, но потом осушить, чтобы собрать урожай. Производят из зёрен крупу, крахмал. Если зёрна зародышевые, то они прекрасно подходят для изготовления рисового масла.

Рожь

По теме:

Как сочетать растения в саду — простые, но важные…

Садовое растение с листьями, как у клена — шикарный…

Как подкармливать растения дрожжами — практические…

Наркобароны на садовых участках

НАЗАД ВПЕРЕД 1 из 3

В наше время используют для посева в основном озимую рожь, так как она более устойчива к неблагоприятным условиям. Неприхотливое растение в отличие от пшеницы, к кислотности почвы рожь не особо чувствительна. Лучший грунт для выращивания – чернозём. Используется для производства муки, кваса и крахмала. Сорную траву рожь легко подавляет, что значительно облегчает борьбу с вредными для возделывания факторами. Растение двухлетнее и однолетнее. Больше всего популярно в Германии.

Пшеница

На первом месте по возделыванию и продаже стоит именно эта зерновая культура. Из пшеничной муки выпекают хлеб высшего сорта, производят кондитерские и макаронные изделия. Также пшеница используется в производстве пива и других спиртных напитков. Выращивается практически на всех землях, кроме территорий, относящихся к тропической зоне. Включает в себя около десяти видов.

Трава-костер

Трава-костер, которую иначе называют кострец безостый – это полезное многолетнее растение, которое активно применяется в сельском хозяйстве. Растет многолетник в лесах, парках, на лугах. Фермеры используют костер для кормления сельскохозяйственных животных.

Еще одно полезное свойство костра относится к земельным площадям — трава за счет поглощения углекислого газа насыщает азотом грунт. При этом растение не требует особого ухода, имеет отличную устойчивость к засухам, поэтому и пользуется большой популярностью. Ниже мы подробнее поговорим об этой культуре, расскажем об особенностях костреца и условиях выращивания, заготовке для животных.

Содержание пошаговой инструкции:

Костер безостый

Культура его распространена, главным образом, в черноземных центральных земледельческих и в приволжских губ. В нечерноземной полосе в последнее время он начинает все больше распространяться при обсеменении лугов; морозов не боится, почему может разводиться и на нашем Севере, включительно, например, до Архангельской губ. Костер безостый хорошо выносит засухи и потому должен иметь особенное значение для юга России. Лучшими почвами для него являются легкие суглинки и супеси, достаточно богатые перегноем. Прекрасные урожаи дает на супесчаных и песчаных поймах больших рек и их притоков. Плохо родится на плотных глинах, на неудобренных песках и на кислых почвах. Подпочва должна быть водопроницаема. Близость грунтовых вод, особенно застойных, вредно отзывается на росте. На солонцеватых почвах и солонцах разводиться не может. Срок хозяйственного пользования 6—10 лет, а при хороших условиях роста даже до 20 лет. В более сухих местах срок хозяйственного пользования меньший и наоборот, в более влажных районах он долговечнее. Наивысший урожай получается с третьего года пользования. Отрастание после скашивания хорошее. Злак верховой, корневищный. Костер безостый высевается весной возможно раньше. Посев его производят с покровным растением, каковым лучше всего брать овес. На юго-востоке костер разводят так: как только сошел снег разбрасывают костер, потом, когда можно поле бороновать, высевают овес и производят боронование. Овса при этом берут, вместо обычно высеваемых ISO кг (8 пудов) на десятину, только 80—100 кг. Если лето окажется сухим, то овес скашивают на сено до созревания зерна; иначе костер может погибнуть из за недостатка влаги. Высев костра обычно делают разбросной, но при хорошо разделанной почве применяют рядовой и широкорядный с расстоянием ряда от ряда в 8 вершков.

Костёр безостый уход

При широкорядном севе безостого костра, в случае появления сорных трав, легко бороться с ними обработкой междурядий. Уход за костром состоит, в его бороновании раннею весною в первый год пользования, т. е. на второй год после посева. Но боронование делается легкой бороной в 1 след, а в следующие годы боронуют тяжелыми боронами в 2—3 следа. Скот на отаву костра, пускают, начиная с 2—3 года его жизни. Нужно избегать пастьбы в сырую погоду при сырой почве. Когда костер начинает переживаться, ноле пускают под выгон. В Саратовской, например, губ. довольно часто бывает так: первые 4 года костер используется на сено, следующие 2— 8 года его пускают под выгон.

Выращивание костра безостого

В условиях природы трава-костер растет в суглинках и супесях, поэтому не стоит высеивать культуру в торфяной почве с высоким уровнем кислотности. Для выращивания культуры категорически не подходит и засоленный грунт – такие земли любит пырей, который моментально вытеснит кострец.

Растение обладает отличной устойчивостью к засухам, но для получения хорошего урожая высаживать его рекомендуется возле крупных, рек, различных водоемов, болотистых местностей. Начинающим фермерам, которые собираются выращивать кормовые травы, следует ознакомиться с некоторыми рекомендациями:

• подготовить ровную площадку с почвой;
• местность должна довольно хорошо проветриваться с разных сторон;
• желательно выбирать для выращивания растений пастбища, перепаханные трактором;
• место посадки должно освещаться лучами солнца.

Идеальное для травы-костер место

Размножается растение семенами и вегетативным путем. Выбрать можно любой, но первый вариант считается менее надежным — несмотря на то, что в сезон цветения у костреца образуется огромное количество семян, далеко не все из них прорастают. Некоторая часть побегов погибает в первые же недели.

Вегетативным способом размножается растение лишь на четвертый год, когда корневая система постепенно прорастает в почву, образуя множество новых растений. Несмотря на то, что кострецом называют единый вид растения, у него существует несколько сортов, немного отличающихся внешне – высотой и формой метелок.

Наиболее известные сорта костреца, которые часто высеивают:

1. Днепровский.
2. Полтавский 30.
3. Козаровицкий.
4. Вышгородский.

Полтавский кострец вырастает почти в человеческий рост

Особенности посева костреца:

• на протяжении 7-8 минут перед посевом, следует прогреть семена теплым воздухом;
• затем посадочный материал опрыскивают средствами для защиты от грибков;
• высеивают траву в весеннее или осеннее время года;
• при выращивании костреца для получения семян следует оставлять между рядами расстоянии около 55 сантиметров;

Обычно посев этой травы начинают после высаживания картофеля, кукурузы. Первые побеги начинают проглядываться в конце весны, ближе к началу лета наблюдается активное цветение. На 1 гектар предполагается использовать около 20 килограммов семян, но при высевании в плодородную почву это количество значительно сокращается – можно рассчитывать на десять-двенадцать килограммов.

Семена продают и в садоводческих отделах

В среднем, стоимость одного килограмма семян костреца колеблется в пределах 100-120 рублей. Фермеры обычно делают оптовые закупки посадочного материала, и он выходит дешевле на 20-25%. Не смотря на возможность экономии, закупка большого количества семян предполагает значительные траты. Поэтому не стоит высеивать на первый сезон больше одной десятины всего пастбища — на следующий год будет возможность собрать собственный посадочный материал в огромном количестве.

Семена углубляют в почву на 5-6 см. После чего мокрый грунт потребуется немного прикатать.

Подготовка почвы к посадке

Важный момент! Для того чтобы получить большое количество травы, важно не только правильно выбрать посадочный материал. Необходимо обеспечить растению специальную подкормку. Опытные садоводы рекомендуют использовать азотные удобрения, они значительно ускоряют рост побегов

Опытные садоводы рекомендуют использовать азотные удобрения, они значительно ускоряют рост побегов

Вносить в почву их следует каждые 12 месяцев по 45-48 килограммов на каждый гектар

Опытные садоводы рекомендуют использовать азотные удобрения, они значительно ускоряют рост побегов. Вносить в почву их следует каждые 12 месяцев по 45-48 килограммов на каждый гектар.

Потребуется периодически удалять мелкие сорняковые растения с территории. На следующий сезон, грунт обрабатывают тяжелыми боронами.

Все о растении костра полевой

Костер полевой.

Озимое или зимующее растение с мочковатыми корнями. Стебли 30—90 сантиметров, ветвящиеся с основания, гладкие. Листья линейные, до 5 мм шир., рассеяно-опушенные, с мягко-волосистыми влагалищами. Метелка до 30 сантиметров длины, раскидистая, многоколосковая. Колоски узко-ланцетные, 1—2 сантиметров длины, 5—10 цветковые, б. м. фиолетовысоты. Колосковые чешуи ланцетные, нижняя короче верхней. Нижняя цветочная чешуя 7—8 мм длины, с 3—5 жилками, на верхушке 2-зубчатая, с прямою или несколько отогнутою остью, равной чешуе. Верхняя цветочная чешуя равна по длине нижней; пыльники линейные, около половины длины чешуи. Зерновка ланцетно-заостренная, около 5 мм длины и 1.25 мм шир., с маленьким зародышем, с глубоким продольным желобком с брюшной стороны, бурсватая. Парусность: средний коэфициеит — 40, средний вес ложноплодика 3.7 мг.

Биология. Размножается исключительно семенами. Каждая метелка несет в среднем 50—80 колосков по 5—10 цветков, что дает от 300—800 семян, а при значительной кустистости полевого костра, одно растение может дать до 2000 семян и даже больше. Как и ржаной костер, засоряет преимущественно озимую рожь и озимую пшеницу (на юге), от которых, однако, легко отделяется на триерах, так как зерновки его мельче зерновок ржи и пшеницы. Встречается преимущественно на б. м. известковых почвах. Цветет и плодоносит с мая по июль.

Мест.: в хлебных особенно озимых посевах, а также изредка на паровых полях и на сорных местах.

Распространен: Европ. ч. СНГ: всюду; Кавказ: всюду; Зап. Сибирь: ивредка; Ср. Азия: изредка как заносное в северной части. Общ.: вся Европа, Мал. Азия, Южн. Африка (занесено).

Меры борьбы—те же что и для костра ржаного.

Использование. В молодом состоянии довольно охотно поедается скотом.

Источник

Многолетние травы кормовые

Многолетние кормовые травы — травянистые посевные растения, продолжительность жизни которых более одного года. Выращиваются на корм скоту.

В культуру входит более 50 видов растений. Их высевают чаще всего в виде травосмеси, что оказывает положительное воздействие на качество кормов и плодородие почвы. Сеют также чистые посевы и создают культурные пастбища вне севооборотов.

На первом году жизни травы многолетние развиваются достаточно медленно, зарастают сорняками и могут давать низкий урожай. Поэтому их рекомендуется высевать после зерновых или пропашных зерновых культур, в удобренные компостами или навозом почвы.

Многолетние травы кормовые также подразделяются на:

• Мятликовые (злаковые). Самые распространенные: тимофеевка, костер безостый, райграс пастбищный, житняк, райграс высокий, мятлик луговой, райграс многоукосный, пырей бескорневищный, ежа сборная, полевица белая, овсяница луговая и красная, лисохвост и другие.
• Бобовые травы: люцерна, клевер белый, клевер красный, клевер розовый, эспарцет, лядвенец рогатый.

Для создания высокопродуктивного травостоя необходимо обязательное выполнение главных агротехнических приемов возделывания культуры.

Звездный (или Звездочка)

Данный костер укладывается из толстых веток или бревен в виде лучей, расходящихся в разные стороны из центра. Количество бревен выбирается по ситуации: мне удавалось жечь этот костер, используя всего три бревна, но конечно же, чем их будет больше, тем сильнее будет жар и шире зона горения.

Горение происходит в центре костра и не распространяется за его пределы ввиду того, что бревна с удалением от центра расходятся в разные стороны, а значит на удалении от центра не способны достаточно обогревать друг друга, поддерживая горение.

Пример Звездочки — на фото:

Основное назначение этого костра – приготовление еды, так как он дает равномерный огонь, легко регулируется сдвиганием к центру и раздвиганием бревен и является одним из самых экономичных по расходу дров.

Существует распространенное мнение, что Звездочку можно использовать группе людей для комфортного сна. Мол лежи себе и изредка пододвигай к центру бревна. Но, насколько могу судить, этот костер для таких целей не пригоден: во-первых, все равно нужно пододвигать бревна, а значит, долго не поспишь, а во-вторых, греться при этом будут либо пятки, либо голова, что недостаточно для полноценного сна в холодных условиях.

Разжигать такой костер можно Шалашом, а уже после в угли с разных сторон пододвинуть торцами бревна.

По мере прогорания бревна двигаются к центру. Если огонь нужно потушить, бревна отодвигают на некоторое расстояние от центра.

Достоинства Звездочки:

• Экономичность и малое потребление дров;
• Удобство в регулировке интенсивности горения;
• Нетребовательность в уходе и поддержании.

Недостатки Звездочки:

• Требуются более-менее толстые ветки или бревна. Тонкие ветки будут быстро прогорать (правда, не так быстро, как в Шалаше);
• Ограниченная рабочая площадь костра позволяет разместить над огнем малое количество посуды.

Таким образом Звездный костер наиболее выгоден для приготовления пищи при ограниченном запасе дров и малом количестве людей в походной группе. Использовать его для обогрева, освещения и сушки вещей тоже можно, но в сравнении с некоторыми другими видами костров он в этом плане им существенно уступает.

Растение житняк

Житняк пригоден для разведения в засушливых местностях Юго-востока, севернее Сызрани он не заходит. Посевы его встречаются в Зап. Сибири. Он хорошо развивается в области каштановых и южных бурых и светлых земель. Песчаные почвы и солонцы дают хорошие урожаи житняка. Житняк не выносит он кислых почв. Бесснежные и самые морозные зимы, гололедицу житняк выносит без всяких повреждений. Весенние заморозки он выносит хорошо. Из всех многолетних трав житняк почти самая устойчивая трава от засух. Он довольно долговечен, но лучшие урожаи сена дает на 3—4-й год. После этого укосы его падают, но сильно изреживается он только с 7 года. Высевается житняк весною, в местах же с очень сухой весной его лучше сеять с осени, с таким рассче-том, чтобы до морозов он успел взойти и хорошо окрепнуть. Посев делается с покровным растением и без него. Применяется как рядовой, так и разбросный сев. Заделка семян должна быть мелкая. В случае появления весной, в первый год жизни житняка, корки, ее следует разбить. Если семена начали только прорастать, то можно применить легкое боронование, когда же имеются уже большие ростки, то надо пользоваться катком с тупыми выступами. На второй и следующие годы жизни житняка применяют весной боронование. Житняк дает 1 укос в лето. Житняк высевается в севообороте или на отдельных участках. На Краснокутской оп. станции рядовой сев давал меньший урожай, чем разбросной посев. На сильно засоренных и заплывающих почвах житняк надо сеять широкорядно на 35 сант.

Особенности выращивания и нормы высева

Костер – это неприхотливая трава, однако выкашивать ее рекомендуется только в определенные периоды года (в противном случае будет наблюдаться сильное истощение корневой системы).

Побеги культуры появляются довольно быстро после высевания – уже в течение месяца, но в качестве пастбища территорию можно использовать только через три года. Именно за это время образуется максимально плотная дернина, а если коровы или овцы вытопчут ее раньше времени, растение быстро выродится и погибнет.

Также следует придерживаться важных правил:

1. Скашивать траву разрешается не более 3-4 раз за весь сезон активного роста. Высота надземных побегов должна быть около 6,5 сантиметров, иначе растение не сможет восстановиться.
2. Травы не скашивают в последние месяцы осени. Это способствует ухудшению процесса фотосинтеза, корни не получают всех питательных компонентов и быстро засыхают. Подобная халатность приведет к тому, что на следующий сезон будет расти минимальное количество побегов и потребуется несколько лет для полноценного восстановления всей колонии.
3. Культура комфортно растет в засушливых местах, поэтому не стоит высеивать кострец вблизи болот или грунтовых вод – это способствует скоплению излишней влаги и гниению корневой системы.
4. Кострец нередко используют для заготовки сена, однако сельскохозяйственные животные больше любят такую траву в свежем зеленом виде.

Травы, подобные кострецу, использовались для откорма скота еще несколько веков назад – об этом свидетельствуют научные источники. Кострец широко применяли для выкармливания крупного рогатого скота и овец, а многие фермеры и сейчас считают, что питательнее и полезнее этой кормовой травы найти сложно.

Имеется большое количество разновидностей кормовых костер-трав. В природе насчитывается более 140 видов подобных растений, фермеры предпочитают выращивать некоторые из них.

Довольно часто в сельском хозяйстве выращивают безостый костер. Это трава-многолетник, которая используется в качестве корма для сельскохозяйственных животных.

Также такое растение способно обогатить грунт азотом, поскольку может вырабатывать его из углекислого газа, которое потребляет из воздуха.

Описание и фото

Они состоят из крупных колосьев, достигающих размера 15-30 мм. Корни у растения весьма мощные, могут проникать в почву на глубину до 2 м. В связи с такой особенностью корневой системы, многолетник может перенести почти любую засуху, выдавая при этом хороший урожай сена даже в тех местностях, где осадки были минимальными.

Также костер безостый стойко переносит длительные затопления.

Садовод должен рассматривать некоторые свойства, которые присущи этой многолетней траве:

• Стойкость к морозам. Мощное корневище позволяет растению спокойно переживать зиму, даже если предполагаются достаточно сильные морозы. Когда температура становится более благоприятной и сходит снег, кострец безостый довольно быстро распускает молодые ростки.
• Растение также может вполне сносно переносить потопление паводковыми водами. Такое явление не представляет кострецу угрозы даже в том случае, когда застой воды длится до двух месяцев.
• Многолетник может выдержать многократное скашивание. Такая особенность является крайне ценной и обеспечивает кострецу высокий уровень востребованности в качестве культуры для корма. Костер способен расти в течение нескольких лет на одном и том же месте, при этом его можно скашивать за один сезон два раза и более.

На посев этого растения производят после подсолнечника, кукурузы, картофеля. Лучше всего это делать осенью, хотя можно сеять весной и летом. При сплошном посеве в ряды норма высева составляет до 7 млн семян (около 25 кг на 1 гектар). На плодородной почве количество может быть немного снижено до 5 млн, а на неблагоприятных для роста – повышено на 1-2 млн.

Семена травы очень легкие, и высевать их бывает затруднительно. Облегчает эту задачу добавление к ним гранулированного суперфосфата из расчета 50 кг на 1 гектар. Глубина заделки семян – от 4 до 5 см. После посева увлажненную почву слегка прикатывают.

Большое значение для урожая имеет не только то, как сеять траву, но и насколько правильно обеспечена ее подкормка. Для усиления роста вегетативной массы большую помощь оказывают азотные удобрения, которые вносятся ежегодно, весной, по 50 кг на каждый гектар.